Este Día del Padre es la ocasión ideal para consentir a papá con un platillo innovador, ligero y lleno de sabor. Si quieres preparar algo distinto y refrescante, el aguachile con mango es una opción perfecta. Esta receta mezcla el frescor del mar con el dulzor tropical del mango, ideal para los días cálidos y celebraciones familiares.

Originario del noroeste de México, especialmente de Sinaloa, el aguachile se distingue por su toque picante y su carácter refrescante. La versión tradicional se elabora con camarón, chile, limón y pepino, pero esta propuesta incluye mango, lo que le añade un contraste delicioso e inesperado. Puede servirse como entrada o como plato fuerte acompañado de tostadas o galletas saladas.

Además de su atractivo visual y sabor equilibrado, este aguachile es práctico y rápido de preparar. No necesita cocción en fuego, ya que el ácido del limón es suficiente para “cocer” los camarones, lo que lo convierte en una alternativa ideal para disfrutar del momento sin pasar demasiado tiempo en la cocina.

Ingredientes:

500 g de camarón crudo, limpio y abierto en mariposa
1 mango maduro pero firme, en cubos
1 pepino sin semillas, en rodajas finas
½ cebolla morada, en tiras delgadas
Jugo de 2 limones
1 chile serrano o jalapeño, según preferencia
Un puñado de cilantro fresco
Sal al gusto
Tostadas o galletas saladas para acompañar

Preparación:

1._ Coloca los camarones en un recipiente no metálico y añade el jugo de limón con una pizca de sal. Refrigera de 15 a 20 minutos hasta que los camarones tomen un tono blanquecino.
2._ Licúa el chile, el cilantro, un poco más de jugo de limón si lo deseas, y sal al gusto hasta obtener una salsa ligera. Si prefieres menos picante, retira las semillas del chile antes de licuar.
3._ Incorpora al tazón el pepino, la cebolla morada y el mango. Vierte la mezcla licuada, remueve suavemente y deja reposar 5 minutos más en frío.
4._ Sirve el aguachile bien frío acompañado de tostadas o galletas saladas.

Una receta sencilla, sabrosa y original para celebrar a papá como se merece.

—Fotonota—

En la zona sur de Morelos, en los municipios de Zacatepec y Jojutla, se registró un aumento en los niveles del río Apatlaco, como consecuencia de las lluvias que cayeron por la noche en el estado de Morelos.

El Ayuntamiento de Cuernavaca, a través de la Secretaría de Desarrollo Urbano y Obras Públicas, informó que a partir de este viernes iniciará con los trabajos de reparación de la avenida Universidad, por lo que habrá cierre de circulación; estima reabrir dicha vía el lunes 16 de junio.

En conferencia de prensa, Demetrio Chavira de la Torre, secretario de Desarrollo Urbano y Obras Públicas de Cuernavaca, detalló que ante las lluvias que han caído se afectó un tramo de la avenida Universidad que no fue intervenido hace más de un año, pero se reparará de manera urgente.

Explicó que se llevarán a cabo trabajos con concreto hidráulico y de desazolve del área junto a la Secretaría de Protección y Auxilio Ciudadano (Seprac).

Las autoridades municipales indicaron que habrá cierre de circulación a partir de este viernes y planean concluir el lunes, por lo que pidieron a la población tomar vías alternas.

Durante una entrevista realizada por Pati Chapoy para el programa Ventaneando, el cantante Pepe Aguilar habló sobre el lanzamiento de su nuevo álbum, pero la charla tomó un giro inesperado cuando se abordaron temas personales y familiares.

Al recordar la historia de amor entre sus padres, Antonio Aguilar y Flor Silvestre, el intérprete de “Por mujeres como tú” compartió que su relación comenzó en medio de una situación delicada: ambos estaban comprometidos con otras personas cuando se conocieron.

Pepe relató que, en aquella época, su madre estaba casada con el locutor y presentador Paco Malgesto, mientras que su padre era esposo de la actriz Otilia Larrañaga.

“Cuando mi padre empieza a andar con mi madre, también fue todo un terremoto tremendo, ¿verdad?, porque tenían pareja los dos”, expresó con sinceridad.

Fue entonces cuando Pati Chapoy aprovechó el momento para lanzar una frase que generó risas y sorpresa. “O sea que viene de familia”, dijo en tono sarcástico, haciendo alusión indirecta al reciente escándalo mediático entre Christian Nodal y Ángela Aguilar, ambos vinculados sentimentalmente tras la ruptura del cantante con Cazzu.

El comentario fue interpretado como una referencia a posibles patrones de conducta dentro de la dinastía Aguilar.

Pepe, visiblemente sorprendido, respondió con una risa discreta.

“No, ¿qué pasó?”, evitando entrar en polémica.

El cantante prefirió retomar el rumbo de la conversación y continuó hablando sobre la relación de sus padres, destacando que, a pesar del inicio complicado, fue una historia de amor profunda y duradera.

Describió la unión de Antonio y Flor como una relación “co-dependiente”, pero llena de afecto y compromiso, que duró más de 50 años.

Recordó que su padre, incluso después de sufrir una embolia que le dificultaba caminar, mantenía la tradición de llevarle una flor diaria a su esposa.

“Él elegía la florecita y alguien se la cortaba... se querían mucho”, compartió con emoción.

La entrevista dejó ver un lado íntimo del cantante y mostró cómo ha optado por enfocarse en el legado de amor de sus padres, más allá de las controversias actuales. 

Un video grabado de forma casual en una granja del sureste de Misuri se convirtió en un éxito viral al mostrar la insólita habilidad de un camello bebé para imitar un saludo humano.

Faye, una joven dromedaria nacida en la granja, protagoniza el clip que rápidamente se volvió tendencia en TikTok. En él, la pequeña parece emitir un claro “hey”, lo que provocó sorpresa por lo parecido con un saludo entre personas. La grabación, que suma millones de reproducciones, no tardó en despertar curiosidad y ternura entre los usuarios.

De acuerdo con la revista People, el video no solo destacó por el peculiar sonido, sino que también llevó a la atención del público a Flaire Ferrell, el cuidador de Faye, quien se volvió figura central del fenómeno viral.

Ferrell, de 26 años, comentó que su pasión por los camellos comenzó cuando tenía 15, tras ver un anuncio de venta. Desde entonces, ha centrado su vida en su cuidado. Hoy convive con 21 ejemplares, aunque en el pasado ha llegado a tener cerca de 60 bajo su tutela.

En su diálogo con People, Ferrell explicó que es común que los camellos emitan vocalizaciones, aunque lo llamativo en esta ocasión fue la nitidez del “hey” de Faye. Señaló que los ejemplares jóvenes suelen tener sonidos más agudos, lo que puede hacerlos parecer más humanos, mientras que los adultos desarrollan tonos más bajos.

El cuidador aclaró que estas expresiones no son producto de adiestramiento, sino manifestaciones espontáneas del carácter y estado emocional del animal. También detalló que la crianza requiere de tiempo, paciencia y mucho respeto: durante los primeros meses, se limita a convivir con las crías para generar confianza sin forzar el contacto.

Uno de los principales retos que enfrenta es el control de parásitos y la escasez de veterinarios especializados en camellos, lo que complica su atención médica.

Más allá del furor por el video, Ferrell quiso aprovechar la visibilidad para cambiar la percepción sobre estos animales. Aseguró que “muchos creen que son agresivos y que escupen, pero en realidad no lo hacen si se los trata con cuidado”. Además, explicó que los dromedarios, a diferencia de los camellos de dos jorobas, no escupen y suelen ser muy sociables, inteligentes y receptivos al afecto humano.

Su granja no solo es hogar de camellos, sino también de una amplia variedad de animales, como canguros, emús, burros, caballos, reses, gallinas, palomas e incluso un cerdo vietnamita rescatado, lo que la convierte en un refugio diverso y único.

La Coordinación Estatal de Protección Civil Morelos (CEPCM) informó que, derivado de las lluvias registradas la noche del jueves y la madrugada de este viernes, se presentaron afectaciones moderadas en distintos puntos del estado, principalmente en los municipios de Cuernavaca, Cuautla y Jiutepec.

Estas situaciones incluyeron encharcamientos causados por escurrimientos de agua que afectaron vialidades, viviendas y vehículos, así como la caída de árboles en algunas zonas urbanas, lo que ocasionó obstrucciones parciales en la vía pública.

Los reportes fueron atendidos de manera oportuna por los sistemas municipales de protección civil, manteniéndose un monitoreo permanente por parte de la Coordinación Estatal para brindar apoyo inmediato en caso de ser requerido.

De acuerdo con el pronóstico emitido por la Comisión Nacional del Agua (Conagua), para este día se espera cielo medio nublado a mayormente nublado, con temperaturas mínimas frescas y máximas templadas a cálidas, así como lluvias fuertes a puntuales muy fuertes por la tarde-noche, acompañadas de tormenta eléctrica y probabilidad de caída de granizo.

Ante esto, la CEPCM exhortó a la población a evitar cruzar calles inundadas, cauces o zonas con acumulación de agua, ya que representan un riesgo para la seguridad personal. Asimismo, pide no tirar basura en las calles, recordando que la prevención es una tarea compartida entre la sociedad y el gobierno.

La dependencia estatal reiteró que cualquier situación de emergencia o afectación mayor será dada a conocer de manera oportuna, en coordinación con los 36 municipios del estado, conforme se reciba y confirme la información correspondiente. Además, pone a disposición el número (777)100-0515 en caso de requerir el apoyo de los cuerpos de rescate.

La SICT anuncia para este año 154 millones para el Puente Jojutla y el “Libramiento el Hospital”.

La Secretaría de Infraestructura, Comunicaciones y Transportes (SICT) federal informó que durante todo el sexenio invertirá un total de 324 millones de pesos en infraestructura carretera en el estado de Morelos.

A través de un comunicado, la dependencia informó que este año únicamente ejercerán 154 millones, de los cuales 30 millones serán destinados para el Puente Jojutla y sus accesos, actualmente en construcción, que beneficiará a 21 mil 897 habitantes y reducirá el tiempo de conexión en dos minutos, con lo que se modernizará la carretera Jojutla-Valle de Vázquez-Chinameca con una estructura de dos carriles.

El resto —124 millones de pesos— se destinarán al “Libramiento el Hospital”, en una obra que consiste en la modernización del camino alimentador y que alojará dos carriles de circulación de 3.50 metros de ancho cada uno (un carril de circulación por sentido), con una longitud de 8.4 kilómetros, que incluye un puente vehicular y que beneficiará a 14 mil 242 habitantes del estado.

Aseguró que con estas obras, en este año, un total de 36 mil habitantes serán beneficiados y se crearán más de mil 455 empleos, entre directos e indirectos.

“El Circuito Tierra y Libertad (que incluye el Puente Jojutla) tiene una longitud total de 153.9 kilómetros, 33.8 km de carreteras estatales, 68.84 km de la red federal libre de peaje, 73.64 km de carreteras alimentadoras y 8.4 km de la construcción del libramiento denominado “Libramiento el Hospital”; y tendrá una inversión de 324 mdp para su rehabilitación y modernización durante este sexenio”, detalló.

El alcalde de Cuernavaca refrenda compromiso con una agenda urbana incluyente, sustentable y coordinada en el marco del Segundo Encuentro de Sistematización del Modelo de Gobernanza Metropolitana Sustentable.

Con el firme compromiso de impulsar una planeación urbana con visión regional y sustentable, el presidente municipal de Cuernavaca, José Luis Urióstegui Salgado, participó este jueves en el Segundo Encuentro de Sistematización del Modelo de Gobernanza Metropolitana Sustentable, convocado por el Gobierno del Estado de Morelos.

Durante su intervención, Urióstegui Salgado manifestó su total disposición para sumarse a todas las acciones que fortalezcan la consolidación de una zona metropolitana ordenada y sostenible, a través del trabajo conjunto no sólo entre los ayuntamientos que la conforman, sino también en coordinación con el Gobierno Estatal y el Gobierno Federal.

Como parte de la jornada, el alcalde sostuvo un diálogo con el reconocido arquitecto y urbanista Rubén Pesci, en torno a la creación de una agenda común basada en principios de sustentabilidad, inclusión y trabajo interinstitucional, reconociendo a la zona metropolitana como un conjunto urbano con retos y oportunidades compartidas.

Urióstegui Salgado estuvo acompañado por el secretario de Desarrollo Urbano y Obras Públicas, Demetrio Chavira de la Torre; el secretario de Desarrollo Sustentable y Servicios Públicos, Guillermo López Mejía, y la directora de Vinculación Metropolitana, Brenda García Pineda.

Con estas acciones, el Gobierno Municipal de Cuernavaca reafirma su compromiso de contribuir a un modelo de ciudad que privilegie la planeación, el orden territorial y el bienestar común como pilares del desarrollo metropolitano que merecen las y los ciudadanos.

El elemento de la DEFENSA obtuvo un amparo.

Un juzgado de distrito amparó a un elemento de la Secretaría de la Defensa Nacional (SEDENA) para que obtenga su cambio de adscripción, con el fin de que pueda acompañar a su esposa a recibir la atención médica especializada, en caso de que lo requiera.

Al resolver el juicio de amparo indirecto 1071/2024, promovido por el militar en contra de la Dirección General de Transmisiones y otras áreas de la SEDENA, la persona juzgadora determinó que el cambio de adscripción deberá ser a algún lugar en el que existan los servicios de salud acordes a los padecimientos de su cónyuge.
El quejoso, adscrito a una Zona Militar en Baja California Sur, solicitó su cambio de adscripción para atender los padecimientos médicos de su esposa, quien requiere atención especializada en endocrinología y alergología. 

Al momento de la petición, la condición de la paciente era estable, por lo que la atención médica especializada que recibe tiene periodicidad anual, sin embargo, debe acudir mensualmente a una institución de salud para su revisión y para el otorgamiento de sus medicamentos.
La petición fue negada por las autoridades militares, argumentando que la paciente podía ser atendida en instalaciones sanitarias de primer y segundo nivel.

El juzgado federal estudió los conceptos de violación presentados por el quejoso, entre los que destaca la incongruencia en los argumentos de las autoridades responsables, quienes reconocieron la necesidad de atención especializada para la mujer, pero negaron el cambio de adscripción. 
“Acorde a los padecimientos de su esposa, no puede atenderse en hospitales de primer y segundo nivel, pues en caso de alguna crisis por exacerbaciones asmáticas o crisis alérgicas ocasionadas por la rinitis alérgica moderada-grave, debe ser atendida por especialistas” que no se localizan en algún centro de salud del lugar de adscripción, señaló la sentencia.
Puntualizó que en ese lugar solo existe un centro de salud para consultas generales, pero se carece de los medicamentos que conforman el tratamiento médico, además de que no cuenta con infraestructura para atender a la paciente en caso de una crisis. 
Además, el juez estableció que no se consideraron las dificultades geográficas y económicas que enfrenta el quejoso y su familia para garantizar el acceso oportuno a los servicios médicos requeridos por su cónyuge.
En este contexto, determinó que la negativa de cambio de adscripción vulnera el derecho a la salud de la esposa, así como su proyecto de vida en pareja. Por ello, dejó sin efecto el oficio por el cual se negó el cambio de adscripción y ordenó emitir una nueva resolución que garantice el traslado del militar a una localidad donde pueda recibir atención médica especializada de manera inmediata. 

“Las autoridades responsables fueron omisas en valorar las particularidades de la condición  médica de la cónyuge del quejoso, atendiendo su historial clínico, así como las posibles complicaciones en su estado de salud”, subrayó la sentencia, al reafirmar la obligación del Estado de garantizar el derecho a la salud y la protección de la familia, y destaca la importancia de considerar las circunstancias particulares de los derechohabientes en las decisiones administrativas.

Habría agredido a una adolescente en el municipio de Tlaquiltenango.

Zona sur.- Un individuo fue vinculado a proceso penal por el delito de violación, que habría cometido en el municipio de Tlaquiltenango.

Al respecto, la Fiscalía General del Estado (FGE) informó que logró que el juez sujetara a proceso al hombre y fijara prisión preventiva como medida cautelar. Además estableció un plazo de dos meses para el cierre de la investigación complementaria.

De acuerdo con las investigaciones, los hechos se suscitaron el pasado 12 de marzo, cuando Ernesto “N” habría abusado de forma sexual de una adolescente en un inmueble que se ubica en la cabecera municipal de Tlaquiltenango.

Por ello, la víctima relató a un familiar lo ocurrido, quien la acompañó a iniciar la denuncia, por lo que se integró la investigación.

Posteriormente se obtuvo del juez la orden de aprehensión en contra del individuo, la cual fue cumplida por elementos de la Agencia de Investigación Criminal en la colonia Miguel Hidalgo de Tlaquiltenango, tras lo que fue presentado ante el juez, quien determinó continuar la investigación en su contra.