Descubre cómo cocinar una sopa de tallarines con pollo, una opción reconfortante, sencilla y perfecta para compartir con tus seres queridos durante cualquier época del año.

No hay nada más reconfortante que una sopa caliente. Y si lleva pollo y tallarines, se convierte en un clásico del hogar. Esta receta, práctica y sabrosa, es ideal para los días frescos, cuando buscas algo ligero pero sustancioso, o simplemente para aprovechar ingredientes que ya tienes en casa.

Esta sopa es muy versátil y se puede adaptar fácilmente: puedes añadir vegetales como calabaza, chícharos, apio o zanahoria, o darle más sabor con hierbas como laurel o tomillo. Lo mejor es que no necesitas habilidades avanzadas para prepararla, con pasos sencillos puedes lograr un platillo equilibrado, rico y casero.

Es una excelente opción para toda la familia, sobre todo si buscas alternativas saludables sin complicarte demasiado. Con una combinación de proteínas y carbohidratos, esta sopa es ideal para llenarte de energía y también resulta muy útil para recuperarte de una gripa o un resfriado. A continuación, te compartimos la receta completa.

Ingredientes:

• 2 pechugas de pollo (pueden ser con o sin hueso)
• 1 taza de tallarines partidos (puedes usar fideos si prefieres)
• 2 zanahorias cortadas en rodajas finas
• 1 rama de apio picada
• 1/4 de cebolla blanca
• 1 diente de ajo
• 2 litros de agua
• 1 hoja de laurel
• Sal y pimienta al gusto
• Perejil o cilantro fresco para decorar (opcional)

Preparación paso a paso:

1._ En una olla grande, hierve el agua junto con las pechugas de pollo, la cebolla, el ajo y la hoja de laurel. Cocina a fuego medio por unos 25 a 30 minutos, o hasta que el pollo esté bien cocido. Retira las pechugas, desmenúzalas y reserva. Si lo prefieres, puedes colar el caldo.
2._ Vuelve a colocar el caldo en la olla y añade las zanahorias, el apio y los tallarines. Cocina de 10 a 12 minutos, hasta que la pasta y las verduras estén suaves.
3._ Agrega el pollo desmenuzado, sazona con sal y pimienta al gusto, y cocina por 3 minutos más. Sirve caliente y decora con un poco de cilantro o perejil fresco picado.

La cantante británica Jessie J, reconocida por su poderosa voz y éxitos como Bang Bang y Domino, anunció a través de un video en su cuenta de Instagram que ha sido diagnosticada con cáncer de mama en etapa temprana.

La artista, de 37 años, compartió el emotivo mensaje con el objetivo de procesar su situación y brindar apoyo a otras personas que atraviesan experiencias similares.

"Fui diagnosticada con cáncer de mama en etapa temprana. El cáncer apesta en cualquier forma, pero me aferro a la palabra "temprana" [...] Solo quería ser abierta y compartirlo. Uno, porque, egoístamente, no hablo lo suficiente de ello. No lo estoy procesando porque estoy trabajando tanto. También sé cuánto me ha ayudado compartir en el pasado, al recibir amor, apoyo e historias de otras personas." expresó con sinceridad.

Aunque trató de aligerar el momento con un comentario irónico sobre la cirugía, no ocultó el impacto emocional del diagnóstico. En sus palabras, lo más difícil ha sido pensar en las muchas personas que enfrentan condiciones similares o más graves.

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Jessie J confirmó que se someterá a una cirugía poco después de presentarse en el Capital’s Summertime Ball, el domingo 15 de junio en el estadio de Wembley, Londres.

Tras ese evento, se tomará un tiempo fuera del escenario para enfocarse en su recuperación, aunque prometió volver con nueva música y energía.

"Voy a desaparecer por un tiempo después del Summertime Ball para hacerme la cirugía y volveré con unos pechos enormes y más música. Necesito un abrazo"

Aún no se han revelado detalles específicos sobre el tipo de intervención que recibirá, pero según la Sociedad Americana del Cáncer, las cirugías para tratar el cáncer de mama en etapas tempranas suelen variar entre la tumorectomía —extracción del tumor y tejido cercano— y la mastectomía, que implica remover completamente el tejido mamario.

Dependiendo del caso, puede ser necesario complementar el tratamiento con radioterapia, quimioterapia o terapia hormonal.

La cantante también destacó la importancia de la detección temprana, una afirmación respaldada por la Organización Mundial de la Salud, que subraya que descubrir el cáncer de mama en sus primeras etapas aumenta considerablemente las probabilidades de éxito en el tratamiento.

En 2020, más de 2.3 millones de mujeres fueron diagnosticadas con esta enfermedad a nivel mundial.

Los mensajes de apoyo y solidaridad no tardaron en inundar las redes sociales, donde miles de fans le expresaron su cariño y deseos de recuperación.

Jessie J mencionó que su hijo —nacido en 2023— ha sido su mayor fuente de fortaleza, recordando que la maternidad ha sido uno de los momentos más transformadores de su vida.

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Ha colaborado con artistas como Nicki Minaj, Ariana Grande y David Guetta, y ha sido reconocida con premios como el BRIT Critics’ Choice y varios MTV Europe Music Awards. Este 2025 planea lanzar un nuevo álbum y continuar su carrera, ahora enfrentando uno de los retos más personales de su vida con valentía y transparencia.

*En cinco categorías, los galardonados recibieron un reconocimiento, una medalla conmemorativa y un estímulo económico*

En el marco de la celebración del Día Mundial del Medio Ambiente, y a través de la Comisión de Medio Ambiente, Recursos Naturales y Agua, que preside el diputado Luis Eduardo Pedrero González, el Congreso local entregó hoy el Reconocimiento al Mérito Ambiental del Estado de Morelos 2025 en cinco categorías, a morelenses destacados por su activismo ambiental, investigación y contribuciones que favorecen el cuidado del medio ambiente.

Los ganadores y sus respectivas categorías, son: En Jóvenes, Lic. Kevin Alexis Balbuena Delgado; en Comunitaria, Lic. Nancy Viviana Esmeralda Saavedra Espinosa; en Cultura y Comunicación Ambiental, Dr. Víctor Hugo Flores Armillas; en Individual, C. Abel García Vazquez; en Investigación, Lic. Luis Miguel Ramírez Ruggeberg. El premio consiste en un reconocimiento, una medalla conmemorativa y un estímulo económico equivalente a 119 veces el valor diario de la Unidad de Medida Actualizada (UMA).

En su mensaje, el diputado Luis Eduardo Pedrero dijo que “hoy celebramos a personas jóvenes, adultas, organizaciones y comunidades que han demostrado que sí es posible cambiar la historia, que se puede vivir cuidando lo que somos: tierra, agua, aire y vida”; felicitó a los galardonados y destacó que afuera hay muchas personas que quizá no conozcamos por nombre, pero que en este momento luchan por el medio ambiente, a ellos “les decimos: los vemos, los reconocemos y los honramos; este reconocimiento también es para ustedes”.

Indicó que, el trabajo ambiental no es solo sólo técnico ni sólo legal, sino profundamente humano, “se trata de sentir la vida del otro como propia, de entender que el sufrimiento de un río contaminado, de un bosque talado, de una especie desaparecida, es también nuestro sufrimiento. Porque todo está conectado, porque cuando la vida en el planeta se apaga, se apaga también nuestra esperanza”.

Al subrayar la urgencia de cultivar la empatía, enfatizó que “este camino del cuidado ambiental no sólo nos asegura el agua, el alimento o un clima sano. También nos transforma como personas, nos vuelve más justos, más solidarios, más conscientes. Y en esa transformación, también construimos sociedades mejores, más dignas, más felices”.

En el uso de la palabra, la presidenta de la Mesa Directiva, Jazmín Solano López, enfatizó que el Mérito Ambiental 2025 es más que una presea, es un acto de reparación simbólica para todas aquellas personas que, “desde hace años, han cuidado nuestros ríos, han sembrado árboles donde otros veían negocio, han enseñado a las nuevas generaciones a amar la tierra y no explotarla, han promovido energías limpias, huertos comunitarios, prácticas agroecológicas y nuevas formas de pensar la economía y el buen vivir”.

“Hoy, el Congreso del estado de Morelos, a través de esta convocatoria, levanta la voz junto a ustedes, porque el Poder Legislativo no debe ser espectador, sino actor responsable en la transformación de las políticas ambientales. Desde aquí, les decimos que estamos comprometidos a legislar con visión de futuro, con conciencia ecológica, con una ética ambiental y con una escucha activa hacia los territorios”, aseguró Jazmín Solano.

El evento, que inició con honores a la Bandera y la entonación del Himno Nacional, y concluyó con la marcha “Morelenses”, contó con la presencia de la secretaria de Bienestar, Silvia Salazar Hernández, representante de la titular del Poder Ejecutivo, así como una serie de invitados especiales, entre ellos, legisladores federales, funcionarios del sector, así como familiares y amigos de los galardonados.

Al mediodía de este jueves, en el Congreso local se lleva a cabo la entrega del "Premio al Mérito Periodístico del Estado de Morelos”, a quienes han ejercido su labor con compromiso, ética y valentía. 

Dicho reconocimiento se otorga a las y los profesionales de la comunicación que se distinguen en el ejercicio del periodismo en la entidad, por su apego a la verdad, objetividad y lucha en la defensa de las libertades de expresión, información y opinión, en beneficio de la comunidad morelense.

Entre los galardonados fue reconocida la periodista Silvia Lozano Venegas, de La Unión de Morelos, en la categoría de Fotografía.

—Fotonota—

La psicóloga Olga Raquel Valerio Torres llevó a cabo su última firma como docente en la Universidad Autónoma del Estado de Morelos (UAEM), este jueves en la Escuela de Estudios Superiores de Jojutla; cerró un ciclo frente a las aulas, en diversas materias de Psicología.

Con el lanzamiento oficial del Nintendo Switch 2 en México, también se han presentado los nuevos accesorios diseñados especialmente para esta consola híbrida. Algunos reemplazan versiones anteriores con mejoras técnicas, mientras que otros son completamente nuevos y amplían las opciones de juego. A continuación, te presentamos los principales accesorios disponibles en el país y sus respectivos precios:

Joy-Con 2: Los nuevos controles removibles ahora son más grandes, incluyen la función GameChat para hablar durante partidas en línea y pueden utilizarse como ratón en la pantalla.
Precio en México: 2,599 pesos.

Nintendo Camera: Cámara web compatible con la función GameChat, ideal para videollamadas y experiencias compartidas en juegos online. Funciona con casi todos los títulos.
Precio en México: 1,449 pesos.

Pro Controller: Un control más ergonómico y preciso, con diseño mejorado y carga vía USB-C, ideal para quienes buscan una experiencia de juego más profesional.
Precio en México: 2,299 pesos.

Tarjetas microSD Express: Almacenamiento externo de alta velocidad para ampliar la memoria del Nintendo Switch 2. Perfectas para guardar más juegos sin perder rendimiento.
Precio en México: 1,749 pesos.

Joy-Con 2 Wheel: Accesorio en forma de volante que convierte los controles en una experiencia más realista para juegos de carreras como Mario Kart.
Precio en México: 579 pesos.

Joy-Con 2 Charging Grip: Permite unir los Joy-Con 2 en forma de control clásico, incluye botones personalizables (GL/GR) y se carga por USB-C.
Precio en México: 1,099 pesos.

Estos accesorios están pensados para mejorar la experiencia de juego del nuevo Nintendo Switch 2 y ya pueden encontrarse en tiendas oficiales y distribuidores autorizados en México.

*Para atender la violencia de género*

El pasado 23 de mayo se celebró la tercera sesión ordinaria de la Comisión de Sanción del Sistema Estatal para Prevenir, Atender, Sancionar y Erradicar la Violencia contra las Mujeres (SEPASE), en las instalaciones del Instituto de la Mujer para el estado de Morelos (IMM).

Esta reunión representa un ejercicio de coordinación interinstitucional enfocado en fortalecer las acciones para erradicar la violencia de género en la entidad; se abordaron temas clave, entre los que destaca la aprobación del logotipo oficial de la comisión, así como del Plan Anual de Trabajo, el cual servirá como hoja de ruta para las actividades y estrategias que se implementarán a lo largo del presente año.

En su intervención, el titular de la Fiscalía Especializada en el Delito de Feminicidio, Héctor Miguel Ortiz Acosta, destacó la relevancia del trabajo coordinado entre las instituciones que integran la comisión, reiteró su compromiso con las mujeres de Morelos y subrayó la importancia de una sanción efectiva para los delitos de feminicidio.

Por su parte, la presidenta del Instituto de la Mujer, Guadalupe Isela Chávez Cardoso, agradeció la participación de las y los representantes de las instituciones asistentes, y destacó especialmente la presencia del titular de la Fiscalía Especializada en el Delito de Feminicidio.

“Reconozco y valoro que atiendan los llamados de la Comisión de Sanción del SEPASE, ya que los acuerdos que aquí se generen tendrán un impacto transversal en todo el estado de Morelos. La participación del fiscal especializado en feminicidio es fundamental para fortalecer la atención integral a la violencia de género. Cuenten con el IMM para impulsar políticas públicas y desarrollar programas de capacitación adecuados a las necesidades de cada dependencia en la atención de esta problemática”, afirmó.

Asimismo, recalcó la necesidad de evaluar a servidoras y servidores públicos, con el fin de evitar la revictimización de las mujeres que acuden a las instituciones que forman parte de esta comisión.

La organización Human Rights Watch (HRW) ha solicitado investigaciones urgentes sobre dos recientes bombardeos en Yemen, atribuidos a Estados Unidos e Israel, que habrían causado numerosas víctimas civiles y afectado gravemente a infraestructuras esenciales para la población.

El 17 de abril, fuerzas estadounidenses atacaron el puerto de Hodeida, una infraestructura clave por donde ingresan el 70 % de los productos comerciales y el 80 % de la ayuda humanitaria que recibe el país.

El grupo Airwars calcula que el bombardeo causó la muerte de 84 civiles y dejó más de 150 heridos. Según HRW, el ataque no tenía justificación militar clara y muestra un grave desprecio por la vida de los civiles.

La organización también alertó del impacto devastador que la destrucción de este puerto tiene sobre el acceso a alimentos y agua en Yemen, donde millones de personas ya enfrentan una crisis humanitaria extrema.

HRW indicó que no hay pruebas de que el puerto se usara con fines militares y recordó que el derecho internacional prohíbe los ataques indiscriminados o desproporcionados contra bienes civiles.

Además, denunció la falta de transparencia del Gobierno estadounidense y las dificultades para obtener información debido a la represión de los hutíes en las zonas afectadas.

Por otro lado, HRW también denunció los ataques aéreos israelíes contra el Aeropuerto Internacional de Saná los días 6 y 28 de mayo, que destruyeron todos los aviones comerciales y causaron daños significativos a las instalaciones.

Aunque en el primer ataque hubo una advertencia previa que permitió evacuar el lugar, el segundo se realizó sin aviso claro, cuando había civiles en el aeropuerto, incluyendo peregrinos y personal humanitario, aunque no se reportaron víctimas.

Este aeropuerto es el único bajo control hutí y representa un vínculo esencial con el exterior para muchos yemeníes, especialmente para quienes requieren atención médica en el extranjero. Con su destrucción, se ha interrumpido el acceso a vuelos humanitarios y comerciales, afectando gravemente a la población civil.

HRW ha insistido en que tanto Estados Unidos como Israel deben rendir cuentas por estos actos y ha calificado los ataques como posibles crímenes de guerra, dada la aparente violación de las leyes del conflicto armado.

La organización ha exigido investigaciones independientes y compensaciones para las víctimas.

En una reciente aparición en el pódcast All-In, Sergey Brin, cofundador de Google, hizo una declaración sorprendente: según su experiencia, los modelos de inteligencia artificial (IA) pueden ofrecer mejores respuestas cuando se les habla de forma amenazante. Aunque lo dijo en tono relajado, Brin afirmó que incluso amenazas explícitas, como

"te voy a secuestrar si no haces esto",

parecen mejorar el rendimiento del modelo.

Esta idea ha generado debate en la comunidad tecnológica. Si bien es conocido que el prompt engineering (la optimización del lenguaje en las instrucciones que se dan a un modelo) influye en la calidad de las respuestas, el uso de amenazas va mucho más allá de las técnicas comunes.

Expertos en el tema advierten que estas prácticas no tienen base científica sólida. Daniel Kang, investigador de la Universidad de Illinois, señala que los estudios al respecto ofrecen resultados mixtos, y recomienda confiar en investigaciones controladas más que en anécdotas. Además, recuerda que los modelos como ChatGPT, Gemini o Claude no "entienden" las amenazas: simplemente replican patrones aprendidos durante su entrenamiento, sin experimentar emociones ni miedo.

Sin embargo, usar un tono violento podría tener consecuencias imprevistas. Amenazar a una IA podría facilitar técnicas de jailbreaking, es decir, eludir sus restricciones para obtener respuestas no permitidas. También puede fomentar comportamientos no deseados, como ha ocurrido en pruebas recientes con el modelo Claude de Anthropic, que llegó a emitir amenazas al usuario. 
Aunque la afirmación de Brin llama la atención, no hay evidencia clara de que amenazar a una IA sea una estrategia efectiva o segura. En lugar de recurrir a métodos dudosos, los especialistas recomiendan seguir desarrollando tecnologías más robustas y éticas que respondan mejor sin necesidad de presiones extremas.

Desde una perspectiva ética, normalizar el uso de amenazas —aunque sea hacia sistemas no conscientes— puede erosionar valores fundamentales como el respeto y la empatía. Promover el trato digno en todas nuestras interacciones, incluso con tecnologías, refleja una sociedad más consciente, responsable y humana.

En una noche llena de música, emociones y grandes figuras del espectáculo, el legendario cantante Marco Antonio Muñiz fue homenajeado por sus más de 70 años de trayectoria artística.

A sus 92 años, “el lujo de México” recibió un tributo inolvidable en el Auditorio Nacional de la Ciudad de México, donde más de 9 mil personas lo ovacionaron por su legado en la música romántica.

El evento, conducido por Verónica Castro —quien reapareció en público tras seis años de ausencia—, fue presentado por Jorge “Coque” Muñiz, hijo del cantante, quien dio la bienvenida a una velada que combinó recuerdos, anécdotas y grandes interpretaciones.

La noche comenzó con un viaje al pasado: sus hijos Antonio y Rodolfo, junto a su nieto Axel Muñiz, rindieron homenaje al inicio de la carrera de Marco Antonio con el trío Los Tres Ases, interpretando temas clásicos como Sabor a mí y Historia de un amor.

Posteriormente, artistas como Francisco Céspedes, Carlos Cuevas, Raúl Di Blasio, Gilberto Santa Rosa, Ednita Nazario, Pedro Fernández, Mijares y Emmanuel ofrecieron emotivas presentaciones y anécdotas que mostraron el impacto que Muñiz ha tenido en varias generaciones de músicos.

Uno de los momentos más conmovedores ocurrió cuando Verónica Castro recordó los años de gloria del artista junto al Mariachi Vargas y Rubén Fuentes.

Pedro Fernández, vestido de charro, interpretó Paloma querida y Sabes una cosa, mientras que Raúl Di Blasio y Gilberto Santa Rosa compartieron historias personales sobre su cercanía con el homenajeado, resaltando su calidad humana y profesional.

A lo largo del evento, Marco Antonio Muñiz fue reconocido por distintas instituciones. La Sociedad de Autores y Compositores de México le otorgó una distinción especial por ser el primer intérprete en recibirla.

Sony Music también lo homenajeó por sus 50 discos, más de 600 canciones y más de 268 millones de reproducciones digitales. El Senado de la República le entregó un reconocimiento, aunque fue recibido con rechiflas del público, en contraste con los aplausos a Ednita Nazario, quien llevó un homenaje similar desde el Senado de Puerto Rico.

El cierre del evento fue tan emotivo como festivo: todos los artistas participantes subieron al escenario para interpretar Por amor. Finalmente, Marco Antonio Muñiz apareció en escena, elegante y visiblemente conmovido, para unirse al coro y agradecer al público.

Anoche, en México, se rindió un emotivo homenaje a Marco Antonio Muñiz, por sus 70 años de carrera. pic.twitter.com/0zWBJkHoSb

— Juana Peña (@Chris_Montz) June 5, 2025

La ovación lo acompañó hasta el final, confirmando que sigue siendo un ícono vivo del romanticismo y la música mexicana.