Un equipo polaco descubrió los restos de Dennis "Tink" Bell, un meteorólogo británico que desapareció hace 66 años en la Antártida, tras el retroceso de un glaciar.

Bell, de 25 años, trabajaba para el Servicio de las Dependencias de las Islas Malvinas (FIDS), antecesor del British Antarctic Survey (BAS), y murió al caer en una grieta del glaciar en la Bahía del Almirantazgo, en la Isla Rey Jorge, el 26 de julio de 1959. Su cuerpo nunca había sido recuperado.

Junto a los restos, los investigadores encontraron más de 200 objetos personales, incluidos equipos de radio, una linterna, bastones de esquí, un reloj de pulsera con inscripciones, un cuchillo sueco Mora y una boquilla de pipa de ebonita, informó el BAS.

Los restos fueron trasladados a Londres, donde la profesora de Genética Forense Denise Syndercombe Court, del King's College, confirmó mediante análisis de ADN que pertenecen a Bell.

La coincidencia genética con las muestras de su hermano David Bell y su hermana Valerie Kelly es extremadamente alta, lo que confirma la identidad del meteorólogo.

Epic Games, el fabricante del popular videojuego Fortnite, logró un importante triunfo legal en Australia.

El Tribunal Federal del país determinó que Apple y Google abusaron de su poder de mercado al eliminar el juego de sus tiendas de aplicaciones en 2020, luego de que Epic implementara un sistema de pagos dentro de la app que evitaba las comisiones de estas compañías.

El tribunal señaló que el dominio de las tiendas de aplicaciones de Apple y Google reducía la competencia, lo que podía obligar a los desarrolladores a pagar comisiones más altas.

Sin embargo, el juez Jonathan Beach descartó que las empresas hubieran incurrido en conducta desleal.

Epic Games celebró el fallo como una victoria para desarrolladores y consumidores en Australia, mientras que Google aseguró que no está de acuerdo con algunos puntos de la decisión y que revisará el fallo completo antes de determinar sus próximos pasos.

Este caso se suma a una serie de disputas legales que Epic Games ha emprendido contra las grandes tecnológicas en diferentes países, en su intento por cuestionar las políticas de las tiendas de aplicaciones y reducir las comisiones obligatorias a los desarrolladores.

El mixiote es un platillo típico de México con raíces que se remontan a la época prehispánica. Su nombre proviene del náhuatl metl (maguey) y xiotl (membrana), haciendo referencia a la fina capa de las hojas de maguey que se utilizaba como envoltura para cocinar carnes y vegetales, conservando sus jugos y sabores naturales.

Con la llegada de los españoles se incorporaron nuevos ingredientes como carne de cerdo y diversas especias, enriqueciendo la receta original.

Hoy, el mixiote es especialmente popular en estados como Hidalgo, Puebla y el Estado de México. Aunque muchas veces se usan alternativas modernas como papel encerado o aluminio, el sabor auténtico de la preparación tradicional sigue siendo único.

Tradicionalmente, los mixiotes se cocinan al vapor, lo que permite que la carne absorba por completo el adobo y se mantenga suave y jugosa.

En esta receta, que podrás preparar fácilmente en la estufa, utilizaremos muslos de pollo y una combinación de chiles secos, ajo, cebolla y especias para crear un adobo sabroso.

Ingredientes:

4 piezas de pollo (muslos o piernas, sin piel)
4 hojas de mixiote o papel encerado
2 chiles guajillo secos
2 chiles anchos secos
1 diente de ajo
¼ de cebolla blanca
1 jitomate grande
1 cucharadita de orégano seco
½ cucharadita de comino en polvo
2 cucharadas de vinagre blanco
Sal y pimienta al gusto

©Piloncillo y Vainilla LLC

Preparación:

1. Limpia y desvena los chiles, luego colócalos en agua caliente durante 10 minutos para suavizarlos.

2. Licúa los chiles junto con el jitomate, ajo, cebolla, orégano, comino, vinagre, sal y pimienta hasta obtener una salsa homogénea.

3. Marina las piezas de pollo en la salsa al menos 30 minutos para que absorban bien el sabor.

4. Coloca cada pieza de pollo con un poco de salsa sobre una hoja de mixiote o papel encerado, envuelve y asegura con hilo de cocina.

5. Coloca los mixiotes en una olla amplia, añade una taza de agua y cocina a fuego medio-bajo durante 1 hora, revisando que siempre haya líquido para generar vapor.

6. Sirve caliente, acompañado de arroz rojo o tortillas hechas a mano.

Imagen tomada de El Poder del Consumidor

Con esta versión, preparar mixiotes de pollo en estufa es fácil, accesible y delicioso, conservando todo el sabor tradicional de esta joya de la cocina mexicana.

*Ante el próximo inicio de clases en nivel básico*

El secretario de Salud en el estado, Mario Ocampo Ocampo, llamó a todos los municipios a apoyar las labores de descacharrización en escuelas, ante el próximo inicio de clases en nivel básico.

Dijo que se intensificaron las labores de control y prevención de esta enfermedad, con la jornada nacional que está en curso.

Ocampo Ocampo destacó que aún cuando hubo una ligera disminución en las precipitaciones pluviales, la temporada no ha concluido y se espera que se mantenga la incidencia de dengue al alza.

*Se está a la espera de que la reforma para fusionar las dependencias de Hacienda y Administración se apruebe en el Congreso local: JSA*

El proceso de fusión de las secretarías de Hacienda y Administración no ha iniciado, pues están a la espera de que la reforma sea aprobada en el Congreso local.

Sobre el tema, el titular de Administración, Jorge Salazar Acosta, sostuvo que no habrá mayor carga laboral porque se respetarán las unidades administrativas sustantivas.

Anotó que aún se desconoce quien estará a cargo de la nueva dependencia y agregó que él continúa laborando como en cualquier otra secretaría, en temas como la elaboración del presupuesto, entre otros.

Un tipo de líquido completamente diferente podría albergar vida en mundos donde el agua apenas existe, posibilidad que científicos del MIT plantean en un estudio publicado en la revista PNAS.

Durante décadas, la definición científica de habitabilidad en otros planetas se ha basado en la suposición de que el agua es indispensable, dado que es esencial para la vida en la Tierra. Sin embargo, según los investigadores, lo que hace habitables a algunos planetas podría tener muy poco que ver con el agua.

Los experimentos de laboratorio realizados por el equipo revelaron que un fluido conocido como líquido iónico puede formarse a partir de ingredientes químicos que se espera estén presentes en la superficie de ciertos planetas y lunas rocosos.

Estos líquidos, que son sales en estado líquido por debajo de los 100 grados Celsius, tienen una presión de vapor extremadamente baja, no se evaporan y pueden mantenerse a temperaturas y presiones superiores a las que tolera el agua líquida.

El estudio mostró que una mezcla de ácido sulfúrico y compuestos orgánicos con nitrógeno produce líquido iónico.

En planetas rocosos, el ácido sulfúrico podría generarse por actividad volcánica, mientras que los compuestos nitrogenados se han detectado en varios asteroides y planetas de nuestro sistema solar, lo que sugiere que podrían estar presentes en otros sistemas planetarios.

Además, los líquidos iónicos podrían ofrecer un entorno estable para ciertas biomoléculas, como proteínas.

Los científicos proponen que incluso en planetas demasiado cálidos o con atmósferas de presión muy baja para mantener agua líquida, podrían existir bolsas de líquido iónico.

Y donde hay líquido, podría haber potencial para la vida, aunque probablemente distinta a los seres acuáticos terrestres.

"Consideramos que el agua es necesaria para la vida porque es lo que se necesita para la vida en la Tierra. Pero si consideramos una definición más general, vemos que lo que necesitamos es un líquido en el que pueda tener lugar el metabolismo vital", afirma Rachana Agrawal, quien dirigió el estudio como investigadora postdoctoral en el Departamento de Ciencias de la Tierra, Atmosféricas y Planetarias del MIT.

"Si incluimos el líquido iónico como una posibilidad, esto puede aumentar drásticamente la zona de habitabilidad de todos los mundos rocosos".

Al menos 20 migrantes fallecieron y entre 15 y 20 continúan desaparecidos después de que la embarcación en la que viajaban naufragara frente a la isla italiana de Lampedusa.

El accidente ocurrió a unas 13 millas al suroeste de la isla, antes de que los servicios de rescate pudieran llegar al lugar, logrando salvar a 60 personas, según informó la agencia AdnKronos.

La Agencia de Naciones Unidas para los Refugiados (ACNUR) expresó su "profunda angustia" por este nuevo naufragio, calificándolo como uno más de los múltiples incidentes trágicos en la ruta migratoria del Mediterráneo.

ACNUR ya brinda asistencia a los sobrevivientes y pidió a los gobiernos abrir más vías legales y seguras para migrar.

Según la Organización Internacional para las Migraciones (OIM), hasta ahora este año han muerto aproximadamente 675 migrantes y refugiados en el Mediterráneo central, cifra que aún no incluye este reciente naufragio.

A un mes de haber eliminado de su canal de YouTube la entrevista a Luis de Llano, Yordi Rosado aclaró que no existió ningún conflicto legal con Sasha Sokol ni con alguna autoridad.

La entrevista, que generó millones de visitas, incluía declaraciones del productor sobre su relación pasada con la cantante, lo que había dado pie a rumores sobre un mandato de la Suprema Corte de Justicia de la Nación (SCJN) para retirar el video.

En una entrevista con Ernesto Buitrón, Rosado explicó que la eliminación del contenido fue decisión propia, tomada mientras esperaban la resolución de la situación, y no porque Sokol o la SCJN se lo exigieran.

“No hubo ninguna situación legal conmigo, desde el principio, ni con el canal, ni con producción, absolutamente nada”, afirmó.

El conductor de 53 años señaló que la experiencia le dejó un aprendizaje sobre la sensibilidad y responsabilidad al abordar temas delicados. De hecho, en diciembre de 2022, Yordi Rosado ofreció una disculpa pública a Sasha Sokol y a quienes pudieron sentirse ofendidos por la entrevista original.

Sobre su relación con la cantante, Rosado recalcó que no existen conflictos actuales: “Uno tiene mucho que aprender”, dijo, y reiteró que la disculpa previa ya había subsanado cualquier malentendido.

Sasha Sokol, por su parte, había señalado en su momento la importancia de la conciencia y responsabilidad del comunicador al tratar temas sensibles en su programa.

Con esto, Yordi Rosado busca dejar claro que la eliminación del video fue una decisión personal y responsable, sin enfrentamientos legales ni pleitos con la cantante.

Después de que Football Manager 25 nunca llegara a lanzarse, los fanáticos del simulador de fútbol esperan con gran expectativa la llegada de Football Manager 26.

La cancelación del título anterior, motivada por múltiples retrasos y la decisión de hacer un “All-In” para la entrega siguiente, dejó un vacío en la franquicia que ahora busca llenar con nuevas características y mejoras.

El primer vistazo a Football Manager 26 muestra un avance del juego con un renovado motor gráfico, basado en Unity, que promete mejorar la experiencia visual y la dinámica de los partidos.

Aunque por ahora el adelanto es breve, incluye una primera demostración de la licencia de la Premier League, y se espera que pronto se realice una presentación más completa con un día de partido oficial.

El lanzamiento del juego está previsto para este otoño, siguiendo la tradición de la serie de estrenarse entre octubre y diciembre, de manera que los jugadores puedan acceder a las plantillas definitivas de las ligas profesionales.

La desarrolladora Sports Interactive afronta con Football Manager 26 un desafío clave, ya que un tropiezo podría afectar la confianza en la franquicia tras la ausencia del título anterior.

Los eventos próximos, como la gamescom y los The Game Awards, serán escenarios estratégicos para mostrar más novedades y consolidar la presencia de la saga en la industria de los videojuegos. La comunidad espera que esta entrega recupere el impulso perdido y continúe ofreciendo la experiencia única de gestión futbolística que distingue a Football Manager de otros simuladores activos como FIFA.

Con la primera muestra ya disponible, los jugadores y aficionados al fútbol virtual están atentos a cada anuncio, preguntándose si Football Manager 26 logrará superar las expectativas y marcar un regreso exitoso tras un año en blanco de la franquicia.

Con el objetivo de promover el acceso a servicios de salud sexual, el Ayuntamiento de Cuernavaca, a través de la Dirección de Diversidad Sexual adscrita a la Secretaría de Desarrollo Humano y Participación Social (SDHyPS), llevó a cabo la jornada “Hazlo de Noche”, en colaboración con AHF México.

La actividad se realizó en la explanada del Palacio de Cortés y consistió en la aplicación gratuita y anónima de pruebas rápidas de VIH, sífilis y hepatitis C, para atender a la población en general, con énfasis en personas trabajadoras sexuales y personas de la diversidad sexual, quienes muchas veces no pueden acceder a estos servicios.

Durante la jornada se aplicó un total de 306 pruebas rápidas y se distribuyeron mil condones de manera gratuita. El módulo instalado brindó atención a un promedio de más de 500 personas, quienes también recibieron información sobre salud sexual y métodos de prevención.

El Ayuntamiento de Cuernavaca refrendó "su compromiso con el respeto a los derechos humanos y el impulso de políticas públicas inclusivas que garanticen el bienestar de todos los sectores de la población, sin distinción".