El kéfir es una bebida fermentada a base de leche que ha sido consumida durante miles de años y hoy continúa siendo parte de la dieta diaria de muchas personas por sus propiedades saludables.

¿Qué es el kéfir?

Se trata de una bebida ancestral elaborada con granos de inicio que contienen bacterias y levaduras beneficiosas. Puede prepararse con leche de vaca, cabra, oveja e incluso con alternativas vegetales como soya, arroz o coco.

Desde una perspectiva científica, los granos de kéfir son una mezcla simbiótica de microorganismos —bacterias del ácido láctico y levaduras— que se desarrollan en una matriz de polisacáridos y proteínas.

Aporte nutricional

El kéfir es rico en vitaminas y minerales esenciales como B12, K2, calcio, magnesio, biotina, folato, además de enzimas y probióticos que favorecen distintas funciones del organismo.

Principales beneficios para la salud

• Refuerza el sistema inmunológico y protege las células.
• Mejora la absorción de calcio y fortalece los huesos.
• Reduce el riesgo de desarrollar ciertos tipos de cáncer.
• Favorece la digestión y alivia síntomas de intolerancia a la lactosa.
• Disminuye la probabilidad de alergias y problemas respiratorios como el asma.
• Contribuye a la cicatrización y a la protección del tejido conectivo.

Gracias a esta combinación de nutrientes, el kéfir se mantiene vigente como una bebida versátil, nutritiva y cada vez más valorada en el ámbito de la salud y el bienestar.

Ubisoft ha anunciado el lanzamiento de Vantage Studios, su nueva subsidiaria encargada de desarrollar y expandir algunas de sus franquicias más icónicas: Assassin’s Creed, Far Cry y Rainbow Six.

Este proyecto busca fortalecer la relación entre desarrolladores y jugadores, ofreciendo un enfoque más ágil y conectado para el desarrollo de videojuegos.

Vantage Studios integra los estudios de Ubisoft ubicados en Montreal, Quebec, Sherbrooke y Saguenay (Canadá), así como en Barcelona (España) y Sofía (Bulgaria).

Al frente del proyecto se encuentran Charlie Guillemot y Christophe Derennes, quienes explican que la iniciativa pretende dar mayor autonomía a los desarrolladores y agilizar el proceso de recopilación e implementación de la retroalimentación de los jugadores.

El estudio aprovechará la experiencia, herramientas y tecnología de Ubisoft, consolidando recursos para garantizar que las franquicias mantengan su calidad mientras se adaptan a las expectativas de la comunidad gamer.

Vantage Studios forma parte de un plan más amplio de Ubisoft para crear “casas creativas” que agrupen sus marcas y franquicias bajo un ADN de desarrollo compartido.

Cabe destacar que en marzo, Ubisoft anunció una alianza con la compañía china Tencent, que invertirá 1,160 millones de euros a cambio de una participación minoritaria de aproximadamente el 25%, fortaleciendo su capacidad de inversión y expansión internacional.

Con Vantage Studios, Ubisoft busca reforzar su liderazgo en la industria y asegurar que sus franquicias estrella continúen evolucionando de manera innovadora, conectando más directamente con los jugadores y sus expectativas.

Samsung y OpenAI anunciaron una alianza estratégica con el objetivo de impulsar el desarrollo de la infraestructura global de centros de datos de inteligencia artificial (IA) y trabajar en nuevas tecnologías conjuntas.

Este acuerdo combina la experiencia de Samsung en semiconductores avanzados, centros de datos, construcción naval, servicios en la nube y tecnologías marítimas con las iniciativas de OpenAI para expandir sus capacidades de IA.

Samsung Electronics aportará soluciones de semiconductores para cubrir todo el flujo de trabajo de la IA, desde el entrenamiento hasta la inferencia, incluyendo encapsulado avanzado de chips e integración heterogénea entre memoria y semiconductores del sistema.

Además, dentro de la iniciativa Stargate de OpenAI, Samsung suministrará memorias de alto rendimiento, con un objetivo de hasta 900,000 obleas DRAM mensuales.

Por su parte, Samsung SDS colaborará con OpenAI en el diseño, desarrollo y operación de los centros de datos de IA Stargate, ofreciendo también servicios de consultoría y gestión para empresas que deseen integrar modelos de IA de OpenAI en sus sistemas.

Samsung C&T y Samsung Heavy Industries trabajarán en el desarrollo de centros de datos flotantes, una solución más compleja que los centros tradicionales, pero con ventajas como resolver la escasez de terreno, reducir costes de refrigeración y disminuir emisiones de carbono.

Ambas compañías también evaluarán proyectos en centrales eléctricas y centros de control flotantes utilizando sus tecnologías patentadas.

Finalmente, Samsung busca promover una adopción más amplia de ChatGPT en el entorno empresarial, facilitando la integración de la IA en los procesos de trabajo y acelerando la transformación digital en las compañías a nivel global.

Elon Musk, empresario detrás de Tesla, SpaceX y xAI, anunció que su startup de inteligencia artificial está desarrollando Grokipedia, una nueva plataforma que buscará competir con Wikipedia.

El magnate ha sido crítico de Wikipedia durante años, acusando a la enciclopedia colaborativa de tener un sesgo izquierdista y de depender de medios de comunicación que, según él, distorsionan la información.

Musk incluso llegó a llamar a la plataforma “Wokepedia” en redes sociales, en referencia a sus ideas progresistas, y ha desalentado contribuciones económicas a Wikipedia por considerar que financian esta supuesta parcialidad.

Grokipedia funcionará mediante el chatbot Grok, de xAI, que procesará información de múltiples fuentes, incluyendo Wikipedia, libros y sitios web, para detectar inconsistencias y generar contenido “más objetivo” según el empresario.

"Estamos construyendo Grokipedia @xAI.
Será una mejora masiva sobre Wikipedia.
Francamente, es un paso necesario hacia el objetivo de xAI de comprender el Universo."

We are building Grokipedia @xAI.

Will be a massive improvement over Wikipedia.

Frankly, it is a necessary step towards the xAI goal of understanding the Universe. https://t.co/xvSeWkpALy

— Elon Musk (@elonmusk) September 30, 2025

A diferencia de la verificación tradicional, Grok sintetizará los datos mediante inteligencia artificial, ofreciendo lo que Musk considera una versión más depurada de la verdad.

Por el momento, ni Elon Musk ni xAI han dado detalles sobre la fecha de lanzamiento de Grokipedia. Se espera que el contenido sea completamente generado por Grok, lo que promete una experiencia distinta a la enciclopedia colaborativa tradicional, aunque la recepción dependerá de la confiabilidad y neutralidad de la información ofrecida.

Con Grokipedia, Musk busca no solo ofrecer una alternativa a Wikipedia, sino también expandir las capacidades de xAI y reforzar su visión de crear herramientas tecnológicas que “comprendan el universo”.

Un hombre de origen asiático denunció ante las autoridades de la Ciudad de México un intento de fraude por parte de un taxista que manipuló el taxímetro para cobrar un precio excesivo. El incidente ocurrió el pasado 29 de septiembre, mientras se desplazaba junto a su esposa desde el Ángel de la Independencia hasta el Museo Nacional de Antropología e Historia, un trayecto de aproximadamente siete minutos.

Según la denuncia, el conductor pretendía cobrar 780 pesos, cuando el viaje normalmente costaría 48 pesos, es decir, más de 16 veces el precio habitual. Además, el vehículo no contaba con placas. Tras la intervención de un policía de tránsito, el taxista huyó sin recibir pago alguno.

Usuarios de TikTok exigen acción

A través de redes sociales, usuarios alertaron sobre choferes que manipulan tarifas y acosan a extranjeros en zonas emblemáticas como el Paseo de la Reforma.

“Estos taxis están en la glorieta del Ángel de la Independencia y afuera de la embajada de Estados Unidos. Son muy agresivos, tengan mucho cuidado, son rateros”, advirtieron algunos internautas en la red social.

El caso cobra relevancia ante la próxima llegada de turistas internacionales por los eventos del Mundial de Futbol 2026, especialmente en el Estadio Azteca. Se prevé que la capital reciba aproximadamente 5.5 millones de visitantes, lo que representa un aumento de alrededor de 1.4 millones de turistas extranjeros.

En respuesta, se han destinado recursos para mejorar la infraestructura de movilidad, con proyectos como la nueva línea de Trolebús que conectará Ciudad Universitaria con el CETRAM Huipulco, así como la ampliación y adecuación de estaciones del Metro y Tren Ligero, con el fin de garantizar desplazamientos seguros y eficientes para visitantes y residentes.

El cantante español Raphael, de 82 años, volvió a generar preocupación entre sus seguidores luego de cancelar un concierto que estaba programado para el pasado domingo 28 de septiembre en el marco de los Premios de la Fundación Caja Rural de Zamora.

Según su equipo de trabajo, la suspensión del show, que se realizaría de manera gratuita en el recinto ferial Ifeza, se debió a “motivos médicos relacionados con un proceso gripal”.

Minutos antes del inicio, la organización informó que el artista no podría presentarse, lo que despertó especulaciones sobre su estado de salud.

Estado de salud del artista

Aunque la cancelación preocupó a sus seguidores, el equipo de Raphael confirmó que se encuentra bien de salud y que continuará con las presentaciones programadas en España. Esto tranquilizó a los fanáticos del intérprete de éxitos como “Como yo te amo” y “Mi gran noche”.

La alarma sobre su salud se intensificó debido a que en diciembre de 2024, Raphael fue diagnosticado con linfoma cerebral, un tipo de cáncer de los glóbulos blancos, tras presentar complicaciones durante la grabación de un especial navideño.

El cantante recibió quimioterapia ambulatoria y se alejó temporalmente de los escenarios para enfocarse en su recuperación. Fue hasta junio de 2025 cuando retomó su carrera, inaugurando su gira en el Teatro Romano de Mérida.

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Miguel Rafael Martos Sánchez, conocido mundialmente como Raphael, es considerado uno de los grandes íconos de la música española, con más de seis décadas de trayectoria.

Su dedicación y energía en el escenario lo han consolidado como “El divo de Linares”, y sus fans continúan apoyándolo y siguiendo de cerca su estado de salud.

La cancelación del concierto no implica complicaciones graves, y los amantes de su música podrán seguir disfrutando de sus próximas presentaciones, mientras el artista se recupera de este breve episodio de gripe.

La actriz y conductora Consuelo Duval generó conversación en redes sociales tras compartir un video en el que mostró a un niño, de aproximadamente cuatro años, pidiendo dinero entre automóviles en calles de la Ciudad de México durante la hora pico.

En sus historias de Instagram, Duval pidió a sus seguidores no normalizar el trabajo infantil, advirtiendo sobre el riesgo que enfrentan los menores que permanecen sin supervisión en espacios tan peligrosos.

“Se da cuenta que lo estoy grabando y se tapa la carita. Por favor, no permitamos esto. Están en riesgo y no tienen ni cuatro años. No vi ningún adulto cerca”, expresó.

📹 @ConsueloDuval grabó esto en las calles de la Ciudad de México 🚦… el pan nuestro de cada día 😔: niños explotados por sus propios padres o tutores, obligados a trabajar y expuestos a todo tipo de riesgos en plena vía pública. 🚸💔

‼️ Por favor, autoridades de @GobCDMX… pic.twitter.com/JB5MFIfCOu

— Raul Gutierrez🇲🇽 (@raulgtzoficial) September 30, 2025

La actriz también explicó que, tras recibir sugerencias de sus seguidores, decidió reportar el caso al Sistema para el Desarrollo Integral de la Familia (DIF), institución que le aseguró daría seguimiento a la denuncia.

“Perdón si apachurré tu corazón con la imagen del niño entre los coches, pero no me lo pude guardar, hice lo que me sugirieron, hablé al DIF y reporté el caso, me dijeron que darían seguimiento. Ojalá que sí”, señaló.

Su publicación rápidamente se replicó en otras plataformas como X (antes Twitter), donde generó reacciones encontradas: mientras algunos celebraron que visibilizara el problema, otros cuestionaron la exposición pública del menor.

Trabajo infantil en México: un problema persistente

Lo sucedido refleja una realidad que afecta a millones de niñas y niños en el país. De acuerdo con cifras del INEGI, en México existen 3.7 millones de menores de entre 5 y 18 años en situación de trabajo infantil.

• De ellos, 2.1 millones realizan actividades no permitidas, y el 92.5 % lo hace en ocupaciones consideradas peligrosas, como labores agropecuarias o minería.

• Además, 1.9 millones participan en quehaceres domésticos en condiciones inadecuadas.

La Organización Internacional del Trabajo (OIT) señala que el trabajo infantil interfiere con el derecho a la educación y afecta el desarrollo físico, mental y social de los menores. A nivel mundial, 160 millones de niñas y niños viven en esta situación.

La pobreza como factor principal

Especialistas en el tema coinciden en que la pobreza es uno de los factores más determinantes en la continuidad del trabajo infantil. La académica María del Carmen Macías subraya que este fenómeno no solo se presenta en comunidades rurales, sino también en zonas urbanas.

Según la Encuesta Nacional de Trabajo Infantil (ENTI) 2022, los estados con mayor incidencia son Guerrero, Chiapas, Nayarit, Oaxaca, Michoacán, Puebla, Colima y Zacatecas. Tan solo en Guerrero, uno de cada cuatro menores trabaja.

El testimonio de Consuelo Duval no solo visibilizó una experiencia personal, sino que también abrió el debate sobre la urgencia de atender el trabajo infantil en México. Como señalan especialistas, erradicarlo es un reto complejo, pero posible, siempre que exista voluntad política y compromiso social.

*Dichos documentos deberán cumplir estrictamente con los formatos establecidos por la entidad guerrerense: AJSM*

Para garantizar la legalidad y validez de permisos, placas y licencias de conducir provenientes del estado de Guerrero, las autoridades de Morelos anunciaron que dichos documentos deberán cumplir estrictamente con los formatos establecidos por dicha entidad.

En caso contrario, no serán aceptados para circular en el estado; la medida se implementa tras un acuerdo de seguridad firmado entre ambos gobiernos, informó el diputado local Alfonso de Jesús Sotelo Martínez, presidente de la Comisión de Seguridad Pública y Protección Civil del Congreso de Morelos.

El legislador destacó que la cercanía geográfica entre Morelos y Guerrero a veces facilita vías de comunicación que complican el control de los permisos y licencias.

“Hoy, estos documentos deben ajustarse a los lineamientos del estado de Guerrero. Este acuerdo busca garantizar su validez, sobre todo ante el alto índice de delitos cometidos a bordo de vehículos”, explicó.

Sotelo Martínez precisó que la medida no invalida los permisos ni licencias expedidos en Guerrero, sino que asegura que cumplan con los formatos establecidos para prevenir prácticas irregulares; “actualmente se llevan a cabo operativos para que municipios y autoridades conozcan el contenido del acuerdo y puedan aplicar medidas que reduzcan los delitos”, concluyó.

La Asociación Nacional de Actores (ANDA) confirmó el fallecimiento de Diana Marina López Lara, actriz y doble de acción reconocida en la industria televisiva como Marina Lars.

La noticia fue dada a conocer este 30 de septiembre a través de un comunicado en redes sociales, donde expresaron sus condolencias a familiares, amigos y colegas.

Aunque la ANDA informó oficialmente este martes, mensajes en el perfil de Facebook de la actriz señalan que habría fallecido el pasado 7 de septiembre. Hasta el momento no se han revelado las causas de su muerte.

La Asociación Nacional de Actores lamenta profundamente el fallecimiento de nuestra compañera Stunt Diana Marina López Lara, “Marina Lars”, miembro de nuestro Sindicato. Nuestras condolencias a sus familiares, amigos/as y compañeros/as. Descanse en paz 💐 pic.twitter.com/Ix23rZirGF

— Asociación Nacional de Actores (@andactores) September 30, 2025

Carrera en la televisión y el doblaje de acción

Egresada de la UNAM como licenciada en Optometría, Diana Marina encontró en la actuación su verdadera vocación, especializándose en el trabajo de stunt, es decir, escenas de riesgo como doble de acción.

Participó en múltiples producciones de Televisa, entre ellas Como dice el dicho, Esta historia me suena y Mujeres asesinas, donde alcanzó gran reconocimiento.

Su trayectoria también incluye colaboraciones en proyectos como El Conde, Ojitos de huevo, Quererlo todo y La marca del demonio.

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Despedida en redes sociales

Tras conocerse la noticia, colegas y fanáticos lamentaron su partida. El productor Elías Solorio, de la serie Vecinos, dedicó un mensaje de pésame en redes sociales.

Amigos y seguidores recordaron además que el 18 de agosto la actriz había celebrado su cumpleaños, pocos días antes de su fallecimiento.

Más allá de la pantalla

Además de su labor como actriz y stunt, Marina Lars compartía en sus redes sociales su gusto por la música, el patinaje, el freeskate y el parkour, actividades que reflejaban su energía y disciplina.

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La muerte de Diana Marina López deja un vacío en la industria del entretenimiento, donde se había consolidado como una de las jóvenes figuras más versátiles en el ámbito de la actuación y las escenas de riesgo.

La Coordinación Estatal de Protección Civil Morelos (CEPCM) informó que de acuerdo con el monitoreo del volcán Popocatépetl en las últimas 24 horas por el Centro Nacional de Prevención de Desastres (Cenapred), se detectaron 38 exhalaciones de baja intensidad acompañadas de vapor de agua,gases volcánicos y ligeras cantidades de ceniza.

Adicionalmente, se registraron 361 minutos de tremor de baja amplitud, de los cuales 269 minutos fueron de alta frecuencia y 92 minutos de armónico. Durante la mañana y por momentos, debido a nublados en la zona del cráter, se ha observado emisión de vapor de agua y gases volcánicos con dirección oeste.

El Cenapred exhortó a no acercarse al volcán y respetar la restricción de doce kilómetros, por el peligro que implica la caída de fragmentos balísticos.

En caso de lluvias fuertes, alejarse de los fondos de barrancas por el peligro de flujos de lodo y escombro; de presentarse caída de ceniza, se exhorta a evitar hacer actividades al aire libre, mantener puertas y ventanas cerradas, cubrir depósitos de agua, así como proteger ojos, nariz y boca de forma adecuada.

El Semáforo de Alerta Volcánica del Popocatépetl se encuentra en Amarillo Fase 2.

Turistas británicos y estadounidenses vivieron momentos de pánico durante un safari en Botswana que quedó registrado en video y rápidamente se viralizó en redes.

El pasado sábado 27 de septiembre, un elefante enfurecido interrumpió un recorrido en el Delta del Okavango. Según las imágenes, los guías locales conducían canoas makoro, tradicionales de la zona, y se acercaron demasiado a una elefante hembra con crías. En respuesta, un macho embistió las embarcaciones con trompa y colmillos para proteger a la familia.

Los turistas cayeron al agua, hábitat de numerosos cocodrilos. En el video se aprecia cómo el elefante golpeó a una mujer y la mantuvo bajo el agua por unos segundos. La víctima logró sobrevivir al perderla de vista en el agua turbia, y su esposo la llevó a la orilla a salvo.

Momento en el que un elefante ataca a unos turistas en Botswana pic.twitter.com/Q4Iz4Oyb3J

— EL MUNDO (@elmundoes) September 29, 2025

Testimonios del incidente

Un ex guardabosques sudafricano señaló que los turistas “tuvieron muchísima suerte, porque los cuatro podrían haber muerto fácilmente. La mujer se salvó de ser corneada y de morir ahogada”.

Por su parte, Kakwele Sinyina, testigo del hecho, enfatizó el peligro que representa la fauna del delta:

“Si el elefante no los alcanzaba, los cocodrilos o los hipopótamos habrían sido una amenaza mortal. Alguien los estaba cuidando”.

Afortunadamente, los turistas y los guías resultaron ilesos, aunque perdieron objetos de valor como cámaras y teléfonos en el agua.

El incidente ha generado un gran impacto en redes sociales, reavivando el debate sobre la seguridad en los safaris y la necesidad de respetar los hábitats de los animales salvajes.

Desde este miércoles, Venezuela celebra nuevamente una Navidad adelantada, anunciada por el presidente Nicolás Maduro, en un contexto de tensión por el despliegue militar de Estados Unidos cerca de sus aguas.

A pesar de esta situación, la vida cotidiana del país se mantiene: estudiantes asisten a clases, empleados van a sus trabajos, el transporte público circula con normalidad y los comercios permanecen abiertos.

El Gobierno ha convocado movilizaciones y actividades militares desde agosto, calificando la presencia estadounidense como una “amenaza” y promoviendo el alistamiento en la Milicia y jornadas de adiestramiento.

Sin embargo, los ciudadanos continúan con sus rutinas diarias, aunque algunos expresan preocupación por la economía y un posible conflicto.

La situación económica sigue siendo un desafío: los precios del dólar y de los productos han encarecido la vida diaria, mientras los ingresos de muchos venezolanos no alcanzan para cubrir necesidades básicas.

El adelanto de la Navidad incluye la decoración de plazas, avenidas y árboles en Caracas, así como la venta anticipada de artículos festivos.

Maduro ha señalado que esta medida busca fomentar la economía, la cultura y la alegría de la población.

El inicio de la temporada navideña coincide con los preparativos para las canonizaciones de José Gregorio Hernández y Carmen Rendiles, así como con el comienzo de la temporada de béisbol nacional, uno de los deportes más populares del país.

El fenómeno de K-Pop: Demon Hunters, la película animada que conquistó a los fans en Netflix y logró colocar sus canciones en el Top 100 de Billboard durante más de tres semanas, dará un nuevo paso al mundo gamer.

Fortnite confirmó que las protagonistas de la cinta estarán disponibles como skins en el popular videojuego a partir del 2 de octubre de 2025.

La llegada de K-Pop Demon Hunters a Fortnite traerá consigo un paquete completo de cosméticos inspirado en las heroínas Rumi, Mira y Zoey.

Cada skin contará con estilos alternativos y una versión LEGO para usarse en todos los modos de juego. Además, el lanzamiento se dividirá en dos fases:

• 2 de octubre: estreno de las skins y del modo especial Demon Rush, una variante del clásico Horde Rush.

• 9 de octubre: segunda parte de la colaboración con más contenido sorpresa.

Los artículos confirmados hasta ahora son:

• Skins: Rumi (HUNTR/X), Mira (HUNTR/X) y Zoey (HUNTR/X).

• Backblings: Rumi’s Ramyeon, Mira’s Ramyeon, Zoey’s Ramyeon.

• Picos (Pickaxes): Rumi’s Sa-In-Geom, Mira’s Gok-Do y Zoey’s Shin-Kal.

• Emote: Zoey’s Thumbs Up.

Aunque se había filtrado una Jam Track, esta no formará parte del paquete oficial.

¿De qué trata K-Pop Demon Hunters?

La cinta narra la historia de un grupo de idols que, además de triunfar en la música, deben salvar al mundo de una invasión de demonios.

Para detenerlos, las protagonistas se convierten en auténticas cazadoras, enfrentando incluso a una banda rival de chicos demoníacos que buscan robar las almas de los fans y conquistar el planeta.

Con esta colaboración, Fortnite refuerza su catálogo de crossovers justo antes de Fortnitemares 2025, que promete ser una de las actualizaciones de Halloween más grandes hasta ahora, con personajes como Scooby-Doo y Jason Voorhees también en camino.

Las autoridades de Filipinas confirmaron que 69 personas han fallecido a causa del terremoto de magnitud 6.9 que sacudió la noche del martes la región de Bisayas Centrales, en el centro del país.

La mayoría de las víctimas se registró en el norte de la provincia, mientras los hospitales, especialmente en la isla de Cebú, enfrentan saturación por la gran cantidad de heridos.

Los decesos se distribuyen de la siguiente manera: 30 en la ciudad de Bogo, 22 en San Remegio, 10 en Medellín, cinco en Tobogon y uno en Sugod y Tabuelan.

La Oficina de Defensa Civil (OCD) advirtió que la cifra podría aumentar a medida que se recibe más información.

El presidente Ferdinand Marcos Jr. expresó sus condolencias y llamó a la población a mantenerse alerta y seguir las indicaciones de las autoridades locales, destacando la necesidad de apoyar la reconstrucción de las comunidades afectadas.

Según el Consejo Nacional de Gestión y Reducción de Riesgos de Desastres, 147 personas resultaron heridas y cerca de 22 edificios colapsaron. En la ciudad de Iloílo, muchos residentes evacuaron por riesgo de derrumbes, y en Cebú se suspendieron las clases como medida de precaución.

El Instituto de Vulcanología y Sismología de Filipinas (Phivolcs) indicó que el terremoto fue de alta intensidad, con epicentro en el mar entre las islas de Cebú y Leyte y un hipocentro poco profundo, afectando especialmente a las zonas de San Fernando y Cebú.

En aproximadamente un mes se entregarán las primeras 128 viviendas del Programa Bienestar que se construyen en Cuautla, informó el presidente de la Cámara Mexicana de la Industria de la Construcción (CMIC) en Morelos, Armando Núñez Iragorri.

Explicó que inicialmente se tenía contemplada la edificación de 32 espacios; sin embargo, ante la alta demanda de solicitantes se amplió el recurso. Detalló que se han registrado más de cinco mil solicitudes, aunque se dará prioridad a los beneficiarios que habiten en la zona.

Núñez Iragorri adelantó que ya se proyecta la construcción de más viviendas en Temixco, Atlatlahucan y Yautepec, aunque será un proceso gradual.

El dirigente de la CMIC precisó que al concluir este mes se asignarán las primeras casas del programa, iniciando con 128 y avanzando progresivamente hasta alcanzar las 500 previstas en Cuautla.

Italia reconoció este miércoles la obesidad como una “enfermedad progresiva y recurrente” mediante una ley aprobada en el Senado, convirtiéndose en el primer país en considerarla crónica, según informó el Gobierno.

La nueva legislación, ya respaldada por la Cámara de Diputados, destinará más de 2.7 millones de euros a la prevención y tratamiento de esta patología, que afecta a seis millones de personas en el país.

Entre sus medidas se incluyen campañas de concienciación, formación del personal sanitario y acciones para mejorar la salud y la calidad de vida de los pacientes.

El presupuesto previsto contempla 700,000 euros en 2025, 800,000 en 2026 y 1.2 millones anuales a partir de 2027, distribuidos entre las regiones.

Además, la ley promueve la lactancia materna como medida preventiva de la obesidad infantil, incentiva la alimentación equilibrada en los niños y fomenta la práctica de actividad física.

También se creará un observatorio de obesidad para supervisar la aplicación de las acciones previstas en el programa por parte de regiones y provincias autónomas.

La iniciativa fue impulsada por el diputado Roberto Pella, de Forza Italia, socio en el Gobierno de Giorgia Meloni.

El ministro de Sanidad, Orazio Schillaci, destacó que la obesidad es un problema de salud global que afecta tanto a adultos como a niños y subrayó que la ley refuerza la prevención y la formación del personal sanitario como respuesta concreta a este desafío.

*La gobernadora “le está echando muchas ganas” al frente del Ejecutivo estatal, considerando las condiciones difíciles en que asumió la administración: RMW*

Ricardo Morales Wright, dirigente del sindicato de la Confederación Autónoma de Trabajadores y Empleados de México (CATEM) Morelos, afirmó que aún es prematuro evaluar el primer año de gobierno de Margarita González Saravia, pero reconoció que la mandataria “le está echando muchas ganas” al frente del Ejecutivo estatal, considerando las condiciones difíciles en que asumió la administración.

El líder gremial confió en que 2026 será un año de importantes obras públicas, tal como lo ha anunciado la presidenta de la República, Claudia Sheinbaum Pardo.

Morales Wright destacó que los sindicatos, como CATEM, juegan un papel importante al contribuir a la estabilidad laboral necesaria para el desarrollo de estos proyectos.

La jefa de Gobierno de la Ciudad de México, Clara Brugada, aclaró que la afectación en el Puente de la Concordia, en la alcaldía Iztapalapa, no es un socavón, sino una grieta, ubicada a pocos metros del lugar donde el pasado 30 de septiembre volcó y explotó una pipa con gas LP.

Este miércoles, durante la conferencia de prensa de la presidenta Claudia Sheinbaum, Brugada señaló: “Primero, no es un socavón, es una grieta”, y explicó que se originó por las intensas lluvias del pasado fin de semana.

"La Concordia es una zona que está en los límites de la Ciudad de México y el Estado de México y que lamentablemente tiene problemas de hundimientos diferenciales".

Con el exceso de lluvia, con la lluvia tan fuerte que hubo este fin de semana, se hizo una grieta”, agregó la mandataria.

Dice Clara Brugada que un socavón no es un socavón.
Y háganle como quieran, mientras les pague por no trabajar. pic.twitter.com/7NbSSf5OpH

— Rubén Cortés (@Ruben_Cortes) October 1, 2025

Brugada detalló que personal de las secretarías de Gestión Integral del Agua (SEGIAGUA) y de Obras acudió al sitio para reparar la grieta.

“Es resultado de las lluvias y así como ésta hubo más casos y lugares que resultaron así con grietas que no había, a partir de estas intensas lluvias”, explicó.

Por su parte, la alcaldía Iztapalapa informó que la grieta se localiza en el bajo puente La Concordia, en el carril de los Reyes La Paz-autopista México-Puebla. Tiene una oquedad de 1.5 metros de radio, proyección de agrietamiento de 6 metros y profundidad de 2 metros, con una trayectoria de 138 metros.

“La aparición de la grieta es producto de una trayectoria de agua pluvial, que busca su cauce, y no tiene ninguna relación con los acontecimientos del pasado 10 de septiembre”, indicaron las autoridades.

La circulación en el distribuidor vial fue cerrada mientras se realizan las reparaciones, y Brugada previó que mañana por la tarde la vialidad ya estará abierta.

La gobernadora Margarita González Saravia rinde esta mañana un mensaje con motivo del primer año de inicio de su mandato; con el lema "A un año de la Cuarta Transformación en Morelos", la mandataria emite un recuento de las acciones más destacadas en la gestión, en el auditorio Teopanzolco en Cuernavaca.

Sostuvo que en este primer año se ha bajado de manera importante los índices delictivos, con el impulso de un modelo de seguridad humanista y eficiente, basado en coordinación institucional, disciplina operativa, investigación y cercanía territorial.

Hizo notar la coordinación con los diferentes niveles de gobierno a través de la mesa de coordinación para la seguridad, con énfasis en la mejora de condiciones para policías, el orden y ataque a la corrupcion en penales, la creación de la policía turística.

Asimismo habló del trabajo realizado en economía y bienestar y señaló que de una inversión de 58 millones de pesos en el 2024, pasó este año a cerca de 700 millones de pesos de inversión para el campo, tal y como lo prometió en campaña.

Con Fondo Morelos se logró financiar más de cuatro mil proyectos de mujeres emprendedoras, con una derrama de más de 125 millones de pesos; Fidecomp aprobó más de 20 proyectos con un monto de casi 400 millones de pesos, que beneficiaron a más de 60 mil morelenses y se crearon tres mil nuevos empleos.

González Saravia refirió además la creación del portal Econonet, con más de 120 mil MiPyMEs que accedieron a convocatorias y capacitación, integrándose a la economía digital.

La gobernadora destacó como un logro histórico la denominación de origen del mezcal en 23 municipios, resultado de años de gestión y trabajo con comunidades, también anunció que finalmente se logró la denominación de origen de la cecina de Yecapixtla, que recién fue notificada por el IMPI.

Apuntó que se han realizado obras en todo el estado por más de 739 millones de pesos, que incluyen carreteras secundarias, infraestructura educativa y cultural, mercados, parques públicos, caminos de saca cosecha, paraderos y plazas públicas.

Además, en materia de salud recalcó que el Hospital de la Niñez Morelense brindó más de 48 mil consultas, 15 mil atenciones de urgencia y mil 600 cirugías pediátricas, sin rechazar a una sola niña o niño.

Expuso que se detectaron a tiempo 35 mil casos de cáncer, alcanzaron más del 90 por ciento en vacunación, manteniendo al estado libre de sarampión; ante enfermedades como dengue, zika y chikungunya, desplegaron campañas masivas y efectivas que protegieron la vida y la tranquilidad de miles de familias.

(Imágenes / Silvia Lozano)

El jugo de carne es un concentrado natural que aporta un sabor profundo y se ha convertido en un ingrediente esencial para realzar diversos platillos.

Se obtiene al cocinar la carne a fuego lento, conservando los jugos naturales que desprende. Este caldo concentrado no solo es delicioso, sino que también realza las recetas desde el primer bocado, aportando matices únicos a carnes, salsas y otros acompañamientos.

Propiedades nutritivas

Además de su aporte culinario, el jugo de carne contiene minerales como hierro y zinc, vitaminas del complejo B y una fuente importante de proteínas, ideales para mantener la energía y la salud muscular.

Gracias a la cantidad de agua utilizada en su preparación, también funciona como un líquido hidratante, con sodio natural que ayuda a reponer electrolitos perdidos durante la actividad física o en climas cálidos.

Usos en la cocina

El jugo de carne se puede emplear como base para numerosos platillos, desde la tradicional carne en su jugo hasta salsas, caldos o para humectar otros ingredientes. Su versatilidad lo hace apto para dietas bajas en carbohidratos y sin gluten, adaptándose a diversas necesidades nutricionales.

Conocido también como au jus, este caldo no solo enriquece el sabor de las comidas, sino que también aporta nutrientes esenciales, hidratación y versatilidad, convirtiéndose en un aliado saludable y delicioso dentro de la cocina.