Hacer mermelada en casa es una gran alternativa para aprovechar fruta fresca y prescindir de aditivos industriales. La versión de kiwi, además de resultar muy sabrosa, resalta por su toque ácido y consistencia tersa, perfecta para untar o complementar distintos alimentos.

El kiwi es un fruto con múltiples propiedades: aporta vitamina C, fibra y antioxidantes, por lo que transformarlo en una mermelada artesanal ayuda a conservar parte de sus nutrientes y disfrutarlo durante más tiempo. Además, su elaboración es mucho más simple de lo que suele pensarse.

Si estás buscando una opción práctica y abundante para el desayuno o la merienda, aquí te contamos cómo elaborar mermelada de kiwi en casa, de manera sencilla y con pocos insumos. Continúa leyendo para conocer el procedimiento.

Mermelada de kiwi hecha en casa

Ingredientes:

• 1 kilo de kiwi maduro
• 1 taza de azúcar
• Jugo de un limón
• ½ taza de agua

Preparación:

• Retira la cáscara de los kiwis y pícalos en trozos pequeños.
• Coloca la fruta en una cacerola junto con el agua y cocina a fuego medio durante 10 minutos, mezclando de vez en cuando.
• Incorpora el azúcar y el jugo de limón, integra bien y reduce la intensidad del fuego.
• Cocina a fuego bajo entre 25 y 30 minutos, moviendo constantemente, hasta obtener una textura espesa.
• Retira del calor y deja reposar antes de almacenar en frascos de vidrio previamente esterilizados.
 

*No se reportan lesionados ni se requirió evacuar la universidad: PC Jiutepec*

La Coordinación de Protección Civil de Jiutepec dio a conocer que se atiende un incendio sobre el bulevar Cuauhnáhuac, en la parte posterior de Lomas del Texcal y detrás de la Upemor; no se reportan lesionados ni se requirió evacuar la universidad, informó.

Asimismo anotó que se trabaja en estrecha colaboración con el Sistema de Agua de Jiutepec y Bomberos de Civac, para controlar y sofocar el incendio.

Exhortó a la comunidad a extremar precauciones y a mantenerse informada a través de los canales oficiales del Gobierno Municipal de Jiutepec.

Con la Canirac se abordan estrategias de seguridad para el sector restaurantero, sostiene el titular de la SSPC.

El secretario de Seguridad y Protección Ciudadana, Miguel Ángel Urrutia Lozano, lamentó que tras el asalto a una taquería en la colonia Lomas de Cortés de Cuernavaca, se haya subido el video del crimen primero redes sociales antes que hacer la denuncia y solicitar el apoyo de la Policía.

Luego del asalto a mano armada registrado la tarde del viernes a la popular taquería La Princesa, fustigó que la llamada de auxilio se haya realizado 50 minutos después del atraco y precisó que fue la autoridad quien llegó al sitio para pedir que se hiciera el reporte para el inicio de la denuncia.

“Aparecen estos videos sin tener un reporte al 089 y al 911, (…) no es posible que se asalte un lugar y a los cinco minutos se tenga un video viralizado en redes sociales, en diversos medios de comunicación, y nosotros tengamos que ir para obtener esa llamada, en ese caso de la taquería; la llamada de auxilio al 911 llegó 50 minutos después”, dijo, al señalar que se han tenido reuniones con la Cámara Nacional de la Cámara Restaurantera (Canirac) Morelos para trabajar sobre este tema de seguridad.

También confirmó el deceso del ayudante de la colonia Ángel Bocanegra de Tepoztlán, Abraham Ureña, luego de ser atacado con arma de fuego y recibir dos balazos.

Dijo que la víctima era reconocida por su comunidad y hasta el momento se desconoce cuál fue el móvil del homicidio, pero será la fiscalía estatal la que indague y esclarezca el caso. 

*Situaciones que contrastan con la imagen de tranquilidad que históricamente caracterizaba al municipio: MACR*

El alcalde de Axochiapan, Marco Antonio Cuate Romero, reconoció que en el municipio se han reportado casos de extorsión, secuestro exprés y ataques con arma de fuego, situaciones que contrastan con la imagen de tranquilidad que históricamente caracterizaba a esta demarcación.

Las acciones de seguridad implementadas por la policía estatal en la zona oriente de Morelos podrían estar generando el desplazamiento de grupos delictivos hacia otros municipios, entre ellos Axochiapan, donde en semanas recientes se han encendido las alertas por hechos de violencia poco comunes en la región, anotó.

“Desconocemos si lo que ocurre en la zona oriente esté provocando un efecto de desplazamiento, pero Axochiapan era un municipio muy tranquilo. No habíamos tenido problemas de esta magnitud; ahora se han detectado situaciones que alertan a la ciudadanía, sobre todo en el corredor que colinda con Jantetelco”, expresó el edil.

Ante este escenario, el gobierno municipal reforzó la coordinación con la Secretaría de Seguridad y Protección Ciudadana (SSPC), así como con la Guardia Nacional y la Secretaría de la Defensa Nacional (Defensa), con el objetivo de evitar que grupos delictivos intenten asentarse en la zona.

Cuate Romero detalló que durante 2025 se instalaron cinco postes de videovigilancia, cada uno equipado con cuatro cámaras, como parte de una estrategia preventiva. A ello se suma la próxima puesta en marcha del Centro de Control y Comando (C2), así como la instalación de un arco carretero en uno de los principales accesos al municipio.

“Ya contamos con la infraestructura del C2 y estamos afinando detalles técnicos para que en el transcurso de este mes quede operando con todas las cámaras activas. También proyectamos habilitar el arco de seguridad, porque Axochiapan es un municipio de paso y colinda con Puebla; es indispensable tomar medidas preventivas”, señaló.

El alcalde informó que en las últimas dos semanas se registraron dos casos de secuestro virtual en la comunidad de Telixtac, los cuales fueron atendidos de manera coordinada por las autoridades, sin que se reportaran daños mayores a las víctimas.

El presidente de Estados Unidos, Donald Trump, calificó el espectáculo de Bad Bunny durante el medio tiempo del Super Bowl LX como “uno de los peores de la historia” y aseguró que nadie entendió las canciones del artista puertorriqueño.

En su publicación en la red social Truth Social, Trump también criticó los bailes del cantante, señalando que son inapropiados para los niños que los ven en todo el país y en el mundo.

Añadió que el espectáculo fue “una bofetada” para Estados Unidos y lo describió como una afrenta a la grandeza y los estándares del país.

Trump se había opuesto previamente a la elección de Bad Bunny como protagonista del medio tiempo, calificándola de “horrible elección”.

Por su parte, Bad Bunny ha sido crítico de la política migratoria de la Administración Trump.

El año pasado evitó llevar su gira ‘Debí Tirar Más Fotos World Tour’ a Estados Unidos para eludir posibles redadas y, durante la entrega de los Grammy, pidió respeto hacia los inmigrantes.

“No somos salvajes, no somos animales, somos humanos y somos americanos”, antes de añadir “fuera ICE (Servicio de Inmigración y Control de Aduanas)”.

Además, Bad Bunny hizo historia al ser el primer artista en protagonizar el espectáculo del Super Bowl con un repertorio completamente en español.

El espectáculo de medio tiempo del Super Bowl LX encabezado por Bad Bunny se convirtió en uno de los más vistos en la historia del evento, al alcanzar una audiencia de 135.4 millones de espectadores, según cifras de NBC.

El récord dejó muy por detrás al llamado “medio tiempo alternativo” liderado por Kid Rock, que fue promovido por sectores conservadores como una forma de boicot al show principal, pero que no logró un impacto comparable.

De acuerdo con los datos de audiencia, el evento musical protagonizado por Bad Bunny superó ampliamente las expectativas iniciales, que estimaban alrededor de 130 millones de espectadores.
La cifra final representó un aumento de siete millones respecto al espectáculo de 2025, cuando Kendrick Lamar fue el artista principal, consolidando así un nuevo máximo histórico para el medio tiempo del Super Bowl.

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En contraste, el show alterno titulado All American Half Time Show, organizado por la plataforma conservadora Turning Point US y encabezado por Kid Rock, reunió cerca de dos millones de espectadores en vivo.

Aunque el evento alcanzó un pico cercano a los tres millones de vistas y sumó alrededor de cinco millones en las horas posteriores, estas cifras quedaron muy lejos del impacto del espectáculo oficial de la NFL.

A pesar de que los organizadores y algunos blogs intentaron presentar el evento como un éxito, los números reflejan que se trató más de un intento de ganar notoriedad que de una competencia real en términos de audiencia.

El show alternativo contó con la participación de artistas como Brantley Gilbert, Lee Brice y Gabby Barrett, y estuvo marcado por un discurso abiertamente alineado con Donald Trump y el movimiento Make America Great Again.
Sin embargo, el interés del público se concentró mayoritariamente en el escenario principal del Super Bowl.

El encuentro entre Patriots y Seahawks culminó con la victoria de los Halcones Marinos, que se coronaron campeones de la NFL.

El espectáculo de Bad Bunny, que contó con invitados especiales como Ricky Martin y Lady Gaga, fue respaldado de forma contundente por la audiencia, en especial por la comunidad latina seguidora del Super Bowl.

Los datos confirman que, tanto en alcance como en nivel de interés, el show principal dominó por completo la conversación y reafirmó al artista puertorriqueño como una de las figuras más influyentes del entretenimiento global.

El uso de ingredientes naturales en la limpieza del hogar se ha vuelto cada vez más popular, y uno de los métodos que más llama la atención es agregar una taza de vinagre blanco en la lavadora.

Aunque puede parecer inusual, quienes lo han probado aseguran que ofrece beneficios tanto para la ropa como para el mantenimiento del electrodoméstico.

El vinagre blanco destaca por su acidez, una propiedad que le permite actuar como limpiador natural.
Gracias a ello, ayuda a eliminar residuos de detergente, suavizante y minerales que se acumulan con el uso constante de la lavadora.

Con el tiempo, estos restos pueden generar malos olores, provocar manchas en las prendas e incluso afectar el rendimiento del equipo.

Uno de los principales beneficios es su capacidad para neutralizar olores.
Si la ropa sale con aroma a humedad, el vinagre puede ayudar a eliminar bacterias y hongos responsables de ese problema.

Añadir una taza durante el ciclo de lavado o en el enjuague contribuye a desodorizar las prendas sin dejar olor residual, ya que este desaparece durante el secado.

Además, funciona como suavizante natural.
Al remover los residuos que endurecen las fibras, la ropa queda más suave al tacto.
Esto resulta especialmente útil para personas con piel sensible o alergias, ya que el vinagre no deja restos químicos que puedan irritar la piel o deteriorar los tejidos con el paso del tiempo.

También puede utilizarse para limpiar la propia lavadora.
En este caso, se recomienda realizar un ciclo con agua caliente y sin ropa, agregando una taza de vinagre al tambor o al compartimento del detergente, al menos una vez al mes.

Este proceso ayuda a desinfectar, eliminar acumulaciones internas y mantener el aparato en mejores condiciones.

En resumen, incorporar vinagre blanco en la lavadora es una alternativa sencilla y económica que puede mejorar la higiene de la ropa, reducir olores y contribuir al mantenimiento del equipo, siempre utilizándolo de forma adecuada y moderada.

El regreso de Rayman, uno de los personajes más emblemáticos de los videojuegos de los años noventa, vuelve a tomar fuerza tras las recientes declaraciones de Michel Ancel, creador de la franquicia.

Aunque la saga ha permanecido en pausa durante más de una década, todo apunta a que Ubisoft estaría trabajando en un relanzamiento del primer juego como parte de la celebración por su 30.º aniversario.

En una entrevista concedida a la revista Retro Gamer, Ancel habló sobre la vigencia del Rayman original, lanzado en 1995, y dejó entrever que la compañía prepara “una especie de remake” que buscaría modernizar la experiencia sin perder la esencia del clásico plataformero.

El diseñador reconoció que, aunque el juego sigue siendo divertido y con mucho contenido, su ritmo puede resultar lento y su dificultad elevada para jugadores actuales.

De acuerdo con Ancel, este nuevo relanzamiento incluiría mejoras de calidad de vida pensadas para hacerlo más accesible, especialmente para quienes no están acostumbrados a juegos exigentes.

Entre los cambios mencionó la posible incorporación de más puntos de control, lo que reduciría la frustración en niveles complejos, además de una presentación en alta definición. Aunque no se detallaron ajustes jugables profundos, se espera una actualización visual que lleve el título a los estándares modernos.

“Aunque es complejo, creo que hay una especie de remake planeado. No recuerdo cuándo exactamente, pero será en HD y creo que Ubisoft va a añadir algunos puntos de control más y cosas por el estilo para que sea un poco menos frustrante. Creo que es una buena decisión, porque ese es el único punto que podría suponer un problema para los jugadores menos hábiles. Pero sí, creo que sigue siendo un juego muy bueno”, comentó Ancel, quien destacó que esa dificultad es el principal obstáculo para nuevos jugadores, pero no resta valor al diseño original.

NEWS: Series creator Michel Ancel reveals in a new Retro Gamer article that Rayman 1 will be receiving an HD rerelease! This follows previous reports of a "Rayman 30th Anniversary Edition" being rated. (I apologize for the new post; my prior post was incorrectly worded) pic.twitter.com/jzKlTg6on3

— Rayman Merchandise (@raymanmerch) February 7, 2026

Por ahora, Ubisoft no ha hecho un anuncio oficial, pero las pistas se acumulan.
A inicios de 2026, la Junta de Clasificación Australiana registró un título llamado Rayman 30th Anniversary Edition, supuestamente destinado a PlayStation 5 y Nintendo Switch 2, con Atari listado como desarrollador y editor, lo que alimentó aún más los rumores.

Además, el año pasado el productor Loïc Gounon aseguró que equipos de Ubisoft Montpellier y Ubisoft Milán trabajan en el futuro de la franquicia, aunque advirtió que las novedades tardarían en llegar. Según sus palabras, Rayman “está en buenas manos”.

Sin embargo, el contexto actual de Ubisoft genera incertidumbre.
La compañía ha atravesado una reestructuración que incluyó el cierre de estudios, retrasos y cancelaciones de proyectos importantes, como el remake de Prince of Persia: The Sands of Time.

Aun así, no resulta descabellado pensar que la empresa busque rendir homenaje a Rayman con un relanzamiento que conecte la nostalgia de los veteranos con una nueva generación de jugadores.

La tarde de este domingo se confirmó el hallazgo del ingeniero Jesús Antonio de la O Valdez, uno de los 10 mineros secuestrados hace más de dos semanas en Concordia, Sinaloa. Con su fallecimiento, se convierte en el cuarto trabajador cuyo deceso ha sido confirmado recientemente.

El Colegio de Ingenieros de Ecología de Chihuahua publicó una esquela destacando su profesionalismo, compromiso con el medio ambiente, aportes a la ingeniería en ecología y su calidad humana y compañerismo.

Hasta el momento, además de Jesús Antonio de la O Valdez, se ha confirmado la muerte de Ignacio Aurelio Salazar Flores, José Ángel Hernández Vélez y José Manuel Castañeda.

La empresa Vizsla Silver indicó que las familias han informado sobre el hallazgo de algunos trabajadores fallecidos, pero la compañía aún no ha confirmado la cifra exacta.

Su director ejecutivo, Michael Konnert, expresó su pesar por la tragedia y envió condolencias a las familias, amigos y a la comunidad de Concordia.

La presidenta Claudia Sheinbaum encabezó la ceremonia conmemorativa del 113 Aniversario de la Marcha de la Lealtad, realizada en el Zócalo de la Ciudad de México.

Durante el evento, la jefa del Ejecutivo develó una placa conmemorativa en la lateral del Palacio de Bellas Artes, en honor al teniente alumno de Estado Mayor Gerardo Ríos Covarrubias, quien perdió la vida durante el recorrido del Castillo de Chapultepec a Palacio Nacional realizado por Francisco I. Madero el 9 de febrero de 1913.

La placa reconoce su ejemplo de lealtad y entrega, considerado un modelo para los integrantes del Heroico Colegio Militar.

En la ceremonia se realizó el Pase de Lista de Honor a los Héroes de las Gestas Heroicas de 1847 y 1914, incluyendo al teniente Juan de la Barrera y los cadetes Juan Escutia, Agustín Melgar, Vicente Suárez, Fernando Montes de Oca y Francisco Márquez del Heroico Colegio Militar, así como al teniente José Azueta y al cadete Virgilio Uribe del Colegio Naval.

El secretario de la Defensa Nacional, general Ricardo Trevilla Trejo, destacó que las Fuerzas Armadas permanecen leales y acompañan a la presidenta, respaldando a las instituciones de la República y al pueblo de México.

Subrayó que, ante cualquier adversidad, la lealtad al pueblo es la fortaleza de la patria, y hizo un llamado a la unidad nacional para proteger el bienestar de las familias y la seguridad del país.

“Con valentía y lealtad seguiremos defendiendo los pilares de la seguridad nacional de nuestro país: la integridad, independencia y soberanía nacional”, añadió.

Como parte de la ceremonia cívica, los cadetes María Fernanda Ángeles García y Javier Enrique Valencia Avendaño declamaron la poesía “9 de febrero, juramento de honor y lealtad”, y 12 compañías del Heroico Colegio Militar realizaron la salva de fusilería.

La presidenta estuvo acompañada por miembros del gabinete legal y ampliado, así como por las presidentas de las Mesas Directivas del Senado y la Cámara de Diputados, Laura Itzel Castillo Juárez y Kenia López Rabadán, respectivamente, y por el ministro presidente de la Suprema Corte de Justicia de la Nación, Hugo Aguilar Ortiz.

Foto María Luisa Severiano