Aunque estamos a días de que se vaya la primavera y llegue el verano, el calor sigue siendo una constante. Por eso, es bastante normal que busquemos algo delicioso y refrescante, como el chilate. Esta bebida mexicana, aunque no tan conocida como el agua de horchata, es una auténtica joya líquida del estado de Guerrero.

¿Qué es el Chilate?

El chilate es una bebida fría de cacao, tradicional de Guerrero, que contiene otros ingredientes nutritivos como el arroz. Originario de Ayutla de los Libres, se popularizó en Acapulco, uno de los puertos turísticos más famosos de México, donde comenzó a comercializarse en centros comerciales y otros lugares.

Chilate estilo guerrero

Ingredientes

250 g de granos de cacao
250 g de arroz
200 g de piloncillo
1 ramita de canela
1 litro de agua
Hielos

 
Preparación

En un recipiente, pon a remojar el arroz a remojar en un trasto.
Agrega canela
Aparte pon a tostar los granos del cacao en un sartén; procura moverlos para que se cocinen uniformemente por unos 5 minutos.
Una vez que la mayoría truenen y se abran, es momento de retirarles la cáscara.
Ya que estén tus granos de cacao sin cáscara. agrégalos al recipiente de arroz con agua y canela a que se remojen por 10 minutos.
En lo que se remoja, ralla el piloncillo.
Retira el agua del recipiente y muele el arroz, canela y cacao en licuadora o procesador de alimentos, hasta que obtengas una especie de pasta.
Agrega agua poco a poco hasta que después de unos 5 o 7 minutos, tu pasta quede más que lista.
Añade de uno a 2 litros de agua y disuelve la pasta.
Una vez que se haya disuelto la pasta, agrega medio litro de agua más.
Cuela 3 veces para filtrar la preparación.
Agrega el piloncillo y agrega si quieres una rajita de canela.
Si lo consideras, agrega más azúcar y sirve con hielos.

Un Vistazo al Pasado

El chilate tiene sus orígenes en la época prehispánica y es una bebida que no solo refresca, sino que también nutre, gracias a sus ingredientes básicos. Aunque es más conocida en Guerrero, su sabor único ha comenzado a ganar terreno en otras partes de México.

Ahora que conoces más sobre el chilate y tienes la receta, ¡es momento de ponerse manos a la obra! Prepara esta bebida refrescante y sorprende a tus amigos y familiares con un toque de Guerrero en tu mesa. ¡Salud!

El 21 de junio se celebra el Solsticio de Verano, un fenómeno astronómico conocido también como Solsticio Vernal que marca el inicio de los meses más cálidos del año. En este día, el Sol alcanza su máxima declinación, proyectando su luz sobre la máxima latitud geográfica de la Tierra. Esta es una estación ideal para disfrutar del buen tiempo, altas temperaturas y más horas de luz.

¿Qué es el Solsticio?

El Solsticio es un evento astronómico en el cual el Sol alcanza su máxima declinación en los hemisferios norte y sur, con respecto al ecuador terrestre. Este fenómeno ocurre dos veces al año: en junio y diciembre. El término "Solsticio" proviene del latín "solstitium", que significa "el sol se detiene". Los solsticios ocurren debido a la inclinación de la Tierra sobre su eje, unos 23,5 grados, lo que causa que el Sol alcance la máxima declinación norte (+23º 26’) o sur (−23º 26’).

Solsticio de Verano en el Hemisferio Norte

En el Hemisferio Norte, el Solsticio de Verano tiene lugar entre el 20 y el 22 de junio. Este año, en 2024, se celebrará el 21 de junio.

Solsticio de Verano en el Hemisferio Sur

En el Hemisferio Sur, el Solsticio de Verano ocurre entre el 20 y el 23 de diciembre. En 2024, será el 21 de diciembre. Durante esta fecha, los países del Hemisferio Sur como Argentina, Chile, Bolivia, Perú, Paraguay, Uruguay, y algunas zonas de Brasil y Ecuador celebran la llegada del invierno.

Curiosidades sobre el Solsticio de Verano

El Solsticio de Verano tiene muchas asociaciones simbólicas y culturales alrededor del mundo:

Se asocia con la cosecha, la abundancia y la fertilidad.
En algunas culturas, se cree que se abre un portal para el ingreso de seres mágicos como espíritus y hadas.
Es el día más largo del año en el hemisferio norte y el más corto en el hemisferio sur.
En la antigua Grecia, se conmemoraba la Edad Dorada de Kronos, donde todas las personas eran iguales sin distinción de clases.
Los mayas construyeron monumentos en Chichen Itzá en armonía con los astros.
En Newgrange, Irlanda, un túnel construido en la Edad de Piedra se ilumina durante 17 minutos con la luz del solsticio.

Celebraciones del Solsticio de Verano en el Mundo

Diversas culturas celebran el Solsticio de Verano con rituales y ceremonias especiales:

Grecia: Se celebra el rito Klidonas, donde mujeres vírgenes colocan pertenencias en agua marina bajo una higuera, buscando poderes proféticos.
Europa del Este: Celebran el día de Iván Kupala con guirnaldas en el río y parejas saltando sobre hogueras.
Stonehenge, Inglaterra: Miles de personas se reúnen para ver el amanecer en el círculo de piedras.
España: La Festividad de San Juan con hogueras purificadoras.
Suecia: Celebraciones con danzas tradicionales y gastronomía típica.
China: Festejos con abanicos y perfumes para las mujeres, y la tradición de comer noodles.
Cuzco, Perú: La ceremonia del Inti Raymi en honor al dios del Sol.
Bolivia: Celebración del Willkakuti, el año nuevo Aymara, con ofrendas de fuego al dios Sol.

Rituales para Canalizar la Energía del Solsticio de Verano

Algunos rituales populares para atraer buenas energías durante el Solsticio de Verano incluyen:

Visitar un lugar sagrado para recibir la energía del sol.
Encender velas e inciensos en casa.
Relajarse la primera noche del solsticio con una bebida, meditación o lectura.
Escribir una nota con pensamientos negativos y quemarla.

El Instituto Electoral y de Participación Ciudadana de Jalisco (IEPC) se declaró preparado para volver a contar los votos de las elecciones del 2 de junio.

Líderes y representantes de la coalición ‘Sigamos Haciendo Historia’ —conformada por Morena, PT, Partido Hagamos, Partido Futuro y PVEM— solicitaron el miércoles a las autoridades electorales anular y repetir las elecciones a la gubernatura, alegando diversas irregularidades en el proceso.

“Volver a contar los votos es una decisión que corresponde al Tribunal Electoral, para lo cual todo el personal del IEPC reitera, que estamos listos y listas para contar los votos que sean necesarios tantas veces como estimen las autoridades jurisdiccionales”, indicó el IEPC de Jalisco.

El organismo electoral informó que ya recontó más del 54% de los votos de 17,746 paquetes correspondientes a las tres elecciones (gubernatura, diputaciones y munícipes).

Aseguró que está en condiciones de acatar cualquier decisión de los tribunales para realizar recuentos adicionales.

Asimismo, el IEPC garantizó la legalidad y certeza en el proceso electoral, cuyas etapas han sido vigiladas por todos los partidos políticos y examinadas por los tribunales electorales.

Claudia Delgadillo, excandidata a la gubernatura de Jalisco por ‘Sigamos Haciendo Historia’, insistió en que se “enfrentó una elección de Estado”.

“Aquí la gente de Jalisco quiere un cambio y votó por ese cambio, por eso votó por Morena y por nuestros aliados (…) Somos la primera fuerza en el estado, ganamos en la mayoría de los distritos federales y locales de Jalisco, 15 diputados federales, 13 diputados locales, el Senado (…), encabezamos 44 municipios a lo largo del territorio y fuimos uno de los estados donde tuvimos mayoría con presidentes municipales”.

Delgadillo subrayó que va a “defender hasta las últimas consecuencias los votos que se emitieron el 2 de junio, la voz del pueblo que representamos será escuchada y está siendo escuchada”.

Afirmó que, después de la jornada electoral, recopilaron “abundantes” pruebas para presentar un juicio de inconformidad contra la declaratoria de validez de la elección y la constancia de mayoría al candidato de Movimiento Ciudadano, Pablo Lemus.

El gobierno de la Ciudad de México presentó el himno de la capital.

La obra fue compuesta por Marcela Rodríguez, quien organizó el colectivo El ombligo de la luna para debatir los temas y la composición que debía incluir la pieza.

Durante el proceso de creación, participaron destacados expertos en música sinfónica, ópera y otras especialidades, como Horacio Franco, Georgina Derbez, Andrea Chamizo, Charles Daniels, Ricardo Gallardo y José María Serralde.

Las autoridades explicaron que el himno se aparta de los temas bélicos y se centra en los orígenes históricos de la capital.

Aquí la letra completa:

Ciudad de México, espejo mágico. Llevas en tu nombre el ombligo de la luna.
Calles, serpientes, canales de fuego, de aire de asfalto.
Circulación sanguínea, movimiento perpetuo.
Ciudad de México, espejo lúcido, cercado cósmico, guerrera mística, precipicio horizontal.
Turquesa, agua preciosa, tuna de piedra, nopal divino. Nocturna, sueño latente, evidente ciega, ciudad milagro.
Grita, grita, águila erguida, agua quemada, guerra florida.
Vuela, vuela, sigue tus rumbos, Cuatro Caminos cruzan el Centro.
Se tuerce, se encorva, buscando su armonía, Ciudad de México, espejo lúcido, cercado cósmico, guerrera mística, precipicio horizontal.
Caos, caos, caos, caos, es armonía.
Orden, orden, orden, orden, desbordado.
Serpiente emplumada en el segundo piso duplicada.
Abarcas todos los colores del cosmos. En tanto dure el mundo no acabarán la fama y la gloria de México Tenochtitlán.
Ciudad de México.

El mundo automotriz ha sido testigo de una nueva obra maestra de ingeniería: el Bugatti Tourbillon. Este hiperauto híbrido, lejos de ser una simple variante del Chiron, presenta una arquitectura completamente nueva y marca el inicio de una nueva era para la prestigiosa marca bajo la dirección de Mate Rimac.

Potencia y Rendimiento Excepcional

El corazón del Bugatti Tourbillon es su impresionante motor V16 de 8.3 litros, desarrollado en colaboración con Cosworth. Este motor, acoplado a una transmisión de doble embrague de ocho velocidades, genera 1,000 caballos de fuerza y pesa solo 251 kilogramos. A pesar de no tener turbocompresores, alcanza hasta 9,500 revoluciones por minuto y produce 664 libras pie de torque. Además, el sonido de sus escapes es simplemente espectacular.

La asistencia híbrida del Tourbillon incluye dos motores eléctricos en el eje delantero y un tercer motor en la parte trasera, alimentados por una batería central de 25 kWh. Esto añade 800 caballos de fuerza adicionales, llevando la potencia combinada del vehículo a 1,800 caballos de fuerza. Gracias a esto, el Tourbillon puede acelerar de 0 a 100 kilómetros por hora en solo 2.0 segundos, alcanzando los 200 kilómetros por hora en aproximadamente cinco segundos y 300 kilómetros por hora en solo 10 segundos. Su velocidad máxima es de 380 kilómetros por hora, con la posibilidad de incrementarse a 445 kilómetros por hora usando una llave especial, superando así la velocidad de despegue de un avión de pasajeros. Además, cuenta con un modo de manejo 100% eléctrico que permite recorrer hasta 60 kilómetros.

Diseño y Tecnología de Vanguardia

El diseño exterior del Bugatti Tourbillon mantiene la icónica parrilla en forma de herradura, tomas de aire laterales y un alerón trasero activo. Sus puertas diédricas accionadas eléctricamente dan acceso a un interior dominado por características analógicas, con tres grandes diales en el volante que muestran información esencial y medidores diseñados por relojeros suizos. También incluye una pantalla digital oculta con funciones modernas como Apple CarPlay y una consola central con interruptores de aluminio y una palanca de cristal que activa el motor V16, combinando así tradición con innovación.

Historia y Futuro de Bugatti

Mate Rimac, director ejecutivo de Bugatti, destaca que el desarrollo del Tourbillon se inspiró en los 115 años de historia de la marca y en los principios de Ettore Bugatti: "si es comparable, ya no es Bugatti" y "nada es demasiado hermoso". Este enfoque ha guiado a los equipos de diseño e ingeniería para crear un vehículo que promete redefinir los estándares en el mundo de los hiperautos de lujo.

Precio y Disponibilidad

Actualmente, el Bugatti Tourbillon está en fase de prueba y se espera que los primeros 250 modelos de producción se entreguen en 2026, con un precio inicial de aproximadamente 3.9 millones de dólares (71,567,320 millones de pesos).

El Bugatti Tourbillon no solo es un testimonio de la ingeniería avanzada de la marca, sino también una obra de arte automotriz que combina potencia, eficiencia y diseño. Famosos como Cristiano Ronaldo y Jay Leno, conocidos por poseer modelos Bugatti, seguramente estarán entre los interesados en este nuevo hiperauto, que promete continuar la tradición de seducir a los entusiastas y coleccionistas de automóviles de lujo.

El mercado de televisores y monitores está lleno de opciones para todos los gustos y presupuestos. Cada marca se esfuerza por ofrecer algo único para atraer a los usuarios, y Samsung no es la excepción. Más allá de su tecnología avanzada y accesos directos, Samsung ha destacado por su servicio de canales gratuitos, Samsung TV Plus, disponible en sus Smart TV y algunos monitores. Este servicio llegó a México en 2021 con 21 canales y ahora ha anunciado que cuenta con más de 100.

¿Qué es Samsung TV Plus?

Samsung TV Plus es el servicio de streaming gratuito de la marca coreana, ofreciendo acceso ilimitado a canales de noticias, deportes, entretenimiento, música, contenido infantil y mucho más. Desde su lanzamiento, la plataforma ha visto un crecimiento del 200% en horas de visualización, gracias a su modelo de canales gratuitos con publicidad (Free Ad-Supported Streaming, o FAST). Este modelo permite a los usuarios sintonizar canales virtuales que presentan contenido según un horario establecido, similar a la TV tradicional, pero con anuncios.

El Éxito del Modelo FAST en México

En México, este modelo ha sido un gran éxito. Se espera que durante 2024 los ingresos por este tipo de canales alcancen los 13.94 millones de euros. La razón principal es que estos canales son una alternativa económica para los usuarios. Samsung proyecta que las ganancias por Samsung TV Plus podrían llegar a 150 millones de dólares para 2028, y otras plataformas como ViX también han adoptado este sistema.

Canales Disponibles en Samsung TV Plus

Samsung TV Plus ahora cuenta con 110 canales en México, entre los cuales se incluyen:

• Noticias y Entretenimiento: Azteca uno, Imagen TV+, MVStv, ADN 40, Milenio Televisión, TeleFórmula.
• Deportes: Claro Sports, FIFA+, Azteca Deportes, ViX Lo Mejor de Liga MX.
• Series y Novelas: Rebelde en ViX, Sony One Novelas, MasterChef México, Survivor México.
• Infantil: BABY SHARK TV, Pocoyo, Duck TV, Car City Adventures.
• Música: Qello Concerts By Stingray, Teleritmo, Hits Mexicanos.
• Películas y Series: The Blacklist, FilmRise Series Gratis, Grjngo - Películas Del Oeste.
• Variedades: The Pet Collective, Tastemade en Español, Ideas en 5 Minutos.

Cómo Acceder a Samsung TV Plus

Acceder a Samsung TV Plus es muy sencillo. Solo necesitas conectar tu televisor a internet, esperar a que el contenido se actualice, y navegar por la barra de aplicaciones hasta encontrar la app de Samsung TV Plus. Entra y comienza a disfrutar de los más de 100 canales gratuitos.

Dispositivos Compatibles

Todos los Smart TV de Samsung con TizenOS desde 2017 en adelante, así como su línea de monitores inteligentes, son compatibles con Samsung TV Plus. Si tienes uno de estos dispositivos, ya puedes disfrutar de una amplia variedad de contenidos sin costo adicional.

Samsung TV Plus se ha consolidado como una excelente opción para los usuarios que buscan contenido variado y gratuito. Con más de 100 canales disponibles, la plataforma sigue creciendo y ofreciendo alternativas económicas y de calidad en el mundo del streaming. Si tienes un Smart TV o monitor de Samsung, no dudes en explorar todo lo que Samsung TV Plus tiene para ofrecerte.

La Comisión Federal de Electricidad (CFE) informó que el suministro eléctrico en las zonas afectadas por la tormenta tropical ‘Alberto’ ha sido restablecido al 80%.

La tormenta, que tocó tierra recientemente, afectó a 477,272 usuarios, representando el 5% de los 9 millones de usuarios de la CFE en la región.

La CFE aseguró que continuará las actividades de restablecimiento hasta normalizar completamente el servicio de energía eléctrica.

📄 #Boletín | El personal de la CFE ha restablecido el suministro eléctrico al 80% de los usuarios afectados por la tormenta tropical Alberto. Se mantienen actividades de restablecimiento hasta alcanzar la normalidad. https://t.co/8qaFZ8ovv2 pic.twitter.com/zGNNtqIOjr

— CFEmx (@CFEmx) June 21, 2024

A continuación, se detallan los usuarios afectados y el progreso de restablecimiento por estado:

• Hidalgo: 10,163 usuarios afectados; servicio restablecido al 100%.
• Nuevo León: 322,949 usuarios afectados; 72% de restablecimiento eléctrico.
• San Luis Potosí: 35,218 usuarios afectados; 98% de restablecimiento eléctrico.
• Tamaulipas: 76,727 usuarios afectados; 93% de restablecimiento eléctrico.
• Veracruz: 32,215 usuarios afectados; 99.9% de restablecimiento eléctrico.

En la región afectada, se prevén lluvias y vientos debido a los remanentes de Alberto, y la acumulación de agua ha generado grandes corrientes en algunas áreas, lo que podría incrementar los daños a la infraestructura eléctrica.

Para atender la emergencia, la CFE ha desplegado 1,697 trabajadores electricistas, 358 grúas, 497 vehículos, 49 plantas de emergencia, 48 torres de iluminación y 5 helicópteros en los estados afectados.

La CFE, en coordinación con el Sistema Nacional de Protección Civil y los gobiernos estatales y municipales, mantiene labores de restablecimiento con todas las medidas de seguridad necesarias para garantizar la normalidad del servicio a los usuarios afectados.

El veto de Estados Unidos al antivirus Kaspersky, primero reportado por Reuters, es una repetición de la historia de Huawei. La preocupación de Estados Unidos es que Kaspersky, de origen ruso, podría ser utilizado para comprometer la seguridad nacional. Gina Raimondo, secretaria de comercio, destacó que Kaspersky podría "robar información confidencial de computadoras estadounidenses" o instalar malware. Como resultado, el software debe ser eliminado de todas las entidades gubernamentales estadounidenses.

Impacto reputacional y legal

El impacto inmediato se verá en las ventas en Estados Unidos, pero a mediano plazo, el golpe más duro será a la reputación de Kaspersky. La empresa, especializada en ciberseguridad, ahora enfrenta la difícil tarea de restaurar su imagen pública. No solo se prohibirá la venta de productos Kaspersky en Estados Unidos, sino que también se verá afectada la confianza de sus clientes globales. Aunque no hay indicios de que México replique la medida, otros países podrían seguir el ejemplo de Estados Unidos.

Riesgo significativo sin pruebas contundentes

A pesar de no tener pruebas concluyentes, Estados Unidos considera que existe un "riesgo significativo" de que Kaspersky pueda comprometer sus sistemas. Raimondo explicó que Rusia tiene tanto la capacidad como la intención de utilizar empresas como Kaspersky para obtener información de manera maliciosa. A partir del 20 de julio, el veto será efectivo, y los usuarios finales tendrán hasta el 29 de septiembre para recibir actualizaciones de seguridad. Después de esta fecha, los servicios de Kaspersky se degradarán, recomendando a los usuarios cambiar de producto.

Respuesta de Kaspersky

Kaspersky respondió a la decisión del Departamento de Comercio de Estados Unidos, afirmando que esta se basa en preocupaciones geopolíticas y no en una evaluación exhaustiva de sus productos. La empresa destaca su compromiso con la seguridad cibernética y su independencia de cualquier gobierno, subrayando sus medidas de transparencia. Kaspersky planea explorar todas las opciones legales para mantener sus operaciones y relaciones actuales, enfatizando que la medida beneficiará al cibercrimen al restringir la cooperación internacional en ciberseguridad.

La decisión de Estados Unidos de vetar a Kaspersky por razones de seguridad nacional refleja las tensiones geopolíticas actuales y plantea preguntas sobre el futuro de la cooperación internacional en ciberseguridad. Mientras tanto, los usuarios de Kaspersky deberán considerar alternativas para proteger sus dispositivos.

Mediante un comunicado, el Ayuntamiento de Jiutepec, encabezado por el alcalde David Ortiz, informó que con el propósito de elevar el nivel de vida social, así como para contribuir a preservar la salud y prevenir enfermedades entre los habitantes del municipio, ofrece clases gratuitas de yoga para la población.

En el marco del Día Internacional del Yoga (21 de junio), la administración municipal recordó a las y a los vecinos del municipio sobre las sesiones de la práctica física que se realizan en la Casa de Cultura, Artes y Oficios ubicada en la unidad habitacional “Arcos de Jiutepec” y en la unidad habitacional “La Rosa”.

En “Arcos de Jiutepec”, las clases gratuitas de yoga se imparten los días martes y jueves en tres horarios: 09:15 a 10:15 horas, 10:30 a 11:30 horas y de las 17:00 a las 18:00 horas; en la cancha techada de la “La Rosa”, los días martes y jueves de las 08:00 a las 09:00 horas.

La población interesada en participar en la actividad física puede inscribirse en la Dirección del Deporte de Jiutepec, ubicada en calle Constitución del 57 en la colonia Tlahuapan, al interior de la unidad deportiva, o bien a través del número de teléfono 777-682-02-21.

Un Proyecto Innovador para Proteger a los Menores

Nueva York está a punto de aprobar un innovador proyecto de ley que busca restringir el uso de algoritmos absorbentes en redes sociales para menores de edad. La medida, ya aprobada por los legisladores estatales, solo espera la firma de la gobernadora Kathy Hochul para convertirse en ley. Andrew Gounardes, senador estatal demócrata, lidera esta iniciativa argumentando que el contenido proporcionado por estos algoritmos es tan adictivo y perjudicial como el tabaco o las apuestas.

Retorno al Contenido en Orden Cronológico

El proyecto no pretende eliminar las redes sociales, sino cambiar su sistema de recomendaciones. En lugar de un algoritmo que muestra contenido basado en el historial del usuario, se propone volver a un sistema cronológico de publicaciones. Así, los menores solo verán contenido de cuentas que siguen, como amigos, familiares o páginas de interés, reduciendo el tiempo que pasan en estas plataformas sin interferir en su libertad de expresión.

Un Problema de Salud Pública

Gounardes, padre de dos niños, recalca que la adicción a las redes sociales no es una cuestión de autocontrol. Comparando la situación con la adicción a los cigarrillos, señala que el sistema algorítmico de las redes está diseñado para mantener a los usuarios enganchados. Esta preocupación es compartida por Vivek Murthy, máxima autoridad sanitaria del país, quien sugiere la implementación de avisos sobre salud mental en las redes sociales, similar a los que existen para el tabaco y el alcohol.

Diálogo con Gigantes Tecnológicos

Los legisladores de Nueva York han mantenido conversaciones con empresas como Google, Meta, TikTok y Snapchat para asegurar el cumplimiento de la ley. Aunque estas compañías han mostrado cooperación, Gounardes subraya que tienen fuertes incentivos económicos para mantener el statu quo, dada la enorme cantidad de dinero que ganan a través de la publicidad dirigida a menores.

Implementación y Futuro del Proyecto

Una vez firmada por la gobernadora, la ley tendrá un año para ser implementada. Durante este tiempo, la fiscal general del estado, Letitia James, redactará las regulaciones correspondientes y las empresas tendrán un margen para adaptarse. Las redes sociales que infrinjan la ley enfrentarán multas significativas. Además, otros estados como California y Virginia ya están considerando proyectos similares, con la esperanza de que este modelo se convierta en una norma nacional.