El Día Nacional de la Nutrición se conmemora en distintos países, entre ellos México y España, con la finalidad de crear conciencia sobre la relevancia de llevar una alimentación equilibrada que ayude a prevenir enfermedades y fomente hábitos saludables en la vida cotidiana.

Celebración en México

En México, el Día Nacional de la Nutrición se observa el 27 de enero desde 1960, en honor al natalicio del doctor Salvador Zubirán, reconocido médico e investigador que realizó importantes aportaciones al estudio de la nutrición en el país.

Conmemoración en España

En España, esta fecha se celebra cada 28 de mayo desde 2010, a iniciativa de la Federación Española de Sociedades de Nutrición, Alimentación y Dietética (FESNAD), con el respaldo del entonces Ministerio de Sanidad, Servicios Sociales e Igualdad.

Cada edición gira en torno a un eje temático específico y contempla la realización de actividades informativas, talleres y eventos dirigidos a promover una mejor relación con los alimentos y destacar su impacto en la salud.

Motivos de la conmemoración

Esta jornada busca sensibilizar a la población sobre la necesidad de adoptar una dieta balanceada como herramienta fundamental para reducir riesgos de padecimientos y mejorar la calidad de vida.

Cómo sumarse a la iniciativa

La fecha invita a reflexionar sobre los hábitos alimentarios y a reforzar prácticas más saludables. Entre las acciones recomendadas se encuentran informarse a través de fuentes confiables, revisar la propia alimentación para identificar áreas de mejora, compartir contenidos útiles con el entorno cercano y preparar platillos nutritivos con ingredientes frescos.

También es posible participar en actividades organizadas por instituciones especializadas, así como impulsar opciones más sanas en escuelas o centros laborales. En el caso de la infancia, los talleres lúdicos resultan una vía eficaz para enseñar, ya que el aprendizaje a través del juego facilita la adopción de buenos hábitos desde temprana edad.