La semana pasada la entidad recibió la placa oficial que acredita la ampliación de la Denominación de Origen del mezcal para 23 municipios del estado.

La presidenta Claudia Sheinbaum destacó que el gobierno que encabeza Margarita González Saravia recientemente obtuvo la Denominación de Origen del “Mezcal de Morelos”.

En la conferencia de prensa matutina “Las Mañaneras del Pueblo” de ayer, la mandataria federal fue cuestionada sobre la posibilidad de ampliar la Denominación de Origen de la bacanora a más municipios de Sonora, a lo que respondió:

“Recientemente se dio denominación de origen al mezcal de Morelos. Estuvo Santiago Nieto, que es el actual director del IMPI, con la gobernadora, con Margarita, y dieron la denominación de origen”.

Recordó que el proceso para ampliar la Denominación de Origen a 23 municipios del estado se trabajó en conjunto con el Instituto Mexicano de la Propiedad Industrial (IMPI), que dirige Santiago Nieto.

La semana pasada, el Gobierno de Morelos recibió la placa oficial que acredita la ampliación de la Denominación de Origen del mezcal a 23 municipios del estado.

La Secretaría de Agricultura y Desarrollo Rural también reconoció el trabajo hecho por la mandataria estatal, así como el esfuerzo y compromiso de los productores morelenses para conseguir esta distinción.

Afirmó que con ello se consolida la cadena productiva y se posiciona al mezcal como un motor de desarrollo económico y cultural para la entidad.

El titular de Agricultura, Julio Berdegué Sacristán, resaltó que científicos de la Universidad Nacional Autónoma de México (UNAM) encontraron indicios de que en las tierras morelenses se producía agave y se transformaba en algún licor desde hace aproximadamente 25 siglos.