Carniceros, tablajeros y vendedores de cecina se reunieron con el alcalde para reforzar las medidas de salubridad.

Yecapixtla.-  El alcalde Francisco Sánchez Zavala, acompañado de integrantes del Cabildo, sostuvo una reunión con vendedores de carne del municipio para garantizar que la carne que se comercializa en el mercado municipal se encuentra en óptimas condiciones y libre de clembuterol y con el objetivo de reforzar las medidas de salubridad para que ofrezcan un producto de calidad a quienes consumen sus productos.

En dicho encuentro, tanto las autoridades municipales como los carniceros del municipio descartaron que la carne contaminada con clembuterol en municipios de la zona oriente y Altos de Morelos haya tenido su origen en el municipio, ya que actualmente en el rastro municipal se realizan trabajos de remodelación para mejorar el servicio a la comunidad.

Dicha reunión fue realizada luego de que en días pasados se reportaran al menos 29 casos de personas que se intoxicaron por haber ingerido carne con clembuterol.

Por ello, previendo que pudieran tener afectaciones en sus ventas por dicha situación, carniceros, tablajeros y comerciantes de cecina y productos cárnicos en general desmintieron que la carne que se comercializa en el mercado municipal de Yecapixtla esté contaminada, además de asegurar que para evitar que pudieran presentarse situaciones como las mencionadas, se aplican al pie de la letra las medidas sanitarias recomendadas por las autoridades de Salud.

“Tengan confianza en las carnes que vendemos al interior del mercado; ya afuera, pues no sabemos si las carnicerías cumplen y estén bajo revisión de la Coprisem, pero en el mercado sí tenemos control y revisiones por parte de la instancia”, concluyó Guadalupe Torres Cedillo, presidente del comité de locatarios del mercado de Yecapixtla.