En el ámbito del bienestar, uno de los puntos clave es mantener estables los niveles de azúcar en la sangre. Aunque la glucosa es esencial porque aporta energía al organismo, cuando se eleva en exceso puede generar complicaciones. En este contexto, la dieta juega un papel determinante para conservar el equilibrio metabólico.

De acuerdo con la Biblioteca Nacional de Medicina de Estados Unidos, la glucosa —también llamada azúcar sanguínea— es la principal fuente de combustible del cuerpo y proviene de los alimentos que consumimos. El organismo transforma gran parte de ellos en este compuesto y lo libera al torrente sanguíneo. Cuando su concentración aumenta, el páncreas produce insulina para facilitar su ingreso a las células. Los inconvenientes surgen cuando no se genera suficiente insulina o esta no actúa correctamente.

Bajo este panorama, especialistas de Mayo Clinic señalan que, aunque algunas frutas contienen mayores cantidades de azúcares naturales, esto no implica que deban eliminarse por completo de la alimentación, incluso en personas con diabetes. La clave está en elegir adecuadamente y moderar las porciones.

Entre las opciones recomendadas destacan los dátiles, un fruto tropical originario de Medio Oriente y el norte de África. Según el Ministerio de Agricultura, Pesca y Alimentación de España, sobresalen por su aporte de fibra y carbohidratos.

Su consumo brinda energía inmediata gracias a sus azúcares naturales. Al mismo tiempo, la fibra que contienen retrasa la digestión y la absorción de estos azúcares, lo que contribuye a evitar picos abruptos en la glucosa. Además, favorece el tránsito intestinal y previene el estreñimiento.

No obstante, se aconseja ingerirlos con mesura, especialmente en personas con resistencia a la insulina. Antes de incorporarlos de forma habitual, lo ideal es consultar con un profesional de la salud.