Tomar un caballito de tequila al día puede generar distintos efectos en el organismo, tanto positivos como negativos, según la cantidad y la frecuencia.
En prácticamente cualquier parte del planeta es posible encontrar al menos una botella de tequila. Esta bebida destilada ha superado fronteras mexicanas y hoy se posiciona como uno de los alcoholes más consumidos a nivel internacional. Como sucede con otras bebidas alcohólicas, muchas personas se cuestionan si una ingesta regular y moderada puede aportar algún beneficio a la salud, de forma similar a lo que se ha dicho sobre opciones como el vino.
Primero es importante entender que el tequila se elabora mediante la fermentación y destilación del jugo del agave azul. El agave y sus derivados han sido mencionados en diversas ocasiones por las propiedades que pueden aportar al bienestar de quienes los consumen.
En ese contexto, algunos de los posibles beneficios asociados al tequila incluyen una mejora en la digestión. Esto se relaciona principalmente con la presencia de inulina, una fibra que ayuda al proceso digestivo al estimular la producción de ácidos gástricos. Una digestión eficiente facilita la absorción de nutrientes esenciales. Asimismo, la inulina puede contribuir a regular los niveles de glucosa y colesterol en la sangre.
Además, el consumo de tequila podría ofrecer los siguientes efectos:
• Aporta prebióticos que favorecen la salud intestinal y promueven el desarrollo de bacterias benéficas.
• En comparación con otros alcoholes, suele tener un índice glucémico más bajo, lo que lo coloca como una alternativa distinta dentro de su categoría.
• Genera el efecto relajante característico de las bebidas alcohólicas.
No obstante, es importante aclarar que no existe un beneficio completamente comprobado del consumo de alcohol. Lo que sí se ha determinado es que, en cantidades controladas, beber no necesariamente provoca daños inmediatos. Aun así, investigaciones recientes indican que no hay ventajas reales para la salud al ingerir alcohol, incluso en pequeñas dosis. Las diferencias suelen notarse más en el estado emocional, siempre que no se excedan los límites personales.
Estas cantidades varían según cada individuo, aunque de manera general se sugiere un máximo de dos bebidas al día para hombres y una para mujeres.
Superar ese límite puede derivar en consecuencias que van desde una deshidratación leve hasta afectaciones graves en órganos como el hígado y los riñones.
Por ello, lo recomendable es consumir con responsabilidad y disfrutar con medida el tequila, una de las bebidas más emblemáticas y representativas de México.
