El ponche es uno de los sabores más esperados de la temporada decembrina. Su mezcla aromática de frutas y especias lo convierte en un clásico de las reuniones familiares, pero además de reconfortante, también aporta beneficios para la salud cuando se consume con moderación, de acuerdo con información de la Secretaría de Salud.

La combinación de ingredientes del ponche tradicional lo vuelve una bebida rica en nutrientes. Entre sus principales aportes destacan:

1. Refuerzo para las defensas

La guayaba, protagonista del ponche, contiene altos niveles de vitamina C, esencial para prevenir resfriados y otras molestias respiratorias típicas del invierno. Incluso supera a la naranja en esta vitamina.

2. Protección ósea y apoyo contra la anemia

El tejocote aporta hierro y calcio, minerales clave para fortalecer los huesos y reducir el riesgo de anemia por deficiencia de hierro.

3. Antioxidantes naturales

Frutos como la guayaba y la flor de jamaica contienen flavonoides y carotenoides que ayudan a proteger las células del daño oxidativo. Sus propiedades antiinflamatorias también contribuyen al bienestar general.

4. Mejor digestión y control de glucosa

La fibra presente en la guayaba y el tamarindo favorece el tránsito intestinal y ayuda a mantener niveles estables de azúcar, lo que convierte al ponche en una opción más saludable si se prepara con poca o nada de azúcar añadida.

Aunque esta bebida es nutritiva, es recomendable evitar el exceso de endulzantes para mantener su equilibrio natural. Elegir frutas frescas y ajustar la cantidad de azúcar permite disfrutar de un ponche más saludable sin perder su esencia festiva.