Sal de la rutina y disfruta de una versión diferente de quesadillas con atún, perfecta para cualquier comida de la semana.
Desde hace mucho tiempo, las quesadillas se han consolidado como una de las opciones más sencillas y prácticas para disfrutar a cualquier hora. No requieren complicaciones y se preparan rápidamente, lo que las hace ideales para quienes buscan algo rico sin invertir demasiado tiempo en la cocina. Aunque solemos pensar en combinaciones clásicas, la receta con atún y queso tiene todo para convertirse en una de tus favoritas.
Las quesadillas se elaboran básicamente con tortilla, queso y algún ingrediente adicional. Entre las combinaciones más conocidas están jamón, pollo, champiñones, huitlacoche, flor de calabaza, tinga y muchas más. Sin embargo, la versión con atún resulta simple, económica y deliciosa, perfecta para variar el menú sin perder sabor.
El atún es una opción saludable, rica en vitaminas, antioxidantes y ácidos grasos omega-3, beneficiosos para la salud cardiovascular y la prevención de enfermedades como la diabetes. Además, es bajo en calorías, lo que lo convierte en un aliado ideal para quienes buscan comidas nutritivas y ligeras.
Ingredientes:
- 4 tortillas de harina
- 1 lata de atún
- 1 jitomate picado
- 1 chile serrano picado
- 1/2 cebolla finamente picada
- Queso al gusto
Preparación:
1._ Sofríe el jitomate y la cebolla en un sartén.
2._ Añade el atún y mezcla bien.
3._ Cocina por 5 minutos y agrega el chile.
4._ Cocina 2-3 minutos más y retira del fuego.
5._ Calienta las tortillas y coloca la mezcla de atún con queso al gusto.
6._ Dobla las tortillas y cocina en sartén por ambos lados hasta dorar.
7._ Sirve y disfruta de unas deliciosas quesadillas de atún.
Esta receta sencilla combina sabor, nutrición y practicidad, convirtiéndose en una opción perfecta para cualquier día de la semana.
