El regreso a clases siempre trae mañanas agitadas: uniformes, mochilas y prisas por llegar a tiempo. En medio de esta rutina, la alimentación de los pequeños juega un papel clave, ya que influye en su ánimo, concentración y rendimiento escolar. Por eso, ofrecer opciones saludables en lugar de golosinas procesadas es una forma práctica de cuidar su bienestar.
Una alternativa ideal son las barras de granola caseras, fáciles de preparar y con ingredientes naturales que aportan energía, fibra, vitaminas y minerales. Además, resultan perfectas para llevar en la lonchera.
Barras de granola para el lunch
- 2 tazas de avena en hojuelas
- ½ taza de miel
- ¼ taza de mantequilla de maní
- ½ taza de nueces
- ¼ taza de arándanos deshidratados
- ¼ taza de pepitas de calabaza
Preparación
1._ Mezcla la avena, nueces, arándanos y pepitas en un tazón.
2._ Calienta a fuego bajo la miel con la mantequilla de maní hasta integrar.
3._ Incorpora la mezcla líquida a los ingredientes secos.
4._ Compacta en un molde engrasado o forrado con papel encerado.
5._ Refrigera por 2 horas y corta en barras.
Estas barritas son prácticas y fáciles de transportar si se envuelven en papel encerado. Para un lunch completo, acompáñalas con fruta fresca y una bebida natural. Así, tus hijos contarán con la energía necesaria para enfrentar la jornada escolar de la mejor manera.
