Desde hace algunas semanas, el precio de la tortilla ha registrado movimientos al alza en algunos estados del país y existe un amago por parte de la industria de que los aumentos podrían escalar hasta cinco pesos en 2026.

Los argumentos del Consejo Nacional de la Tortilla señalan que las modificaciones legales en materia laboral, como la reducción de la jornada y el aumento de días de aguinaldo serían la causa de este impacto que prevén como inminente, adicional a la volatilidad en los insumos para la elaboración del producto.

Ante este amago, ayer se anunció que se pondrá en marcha una estrategia enfocada en beneficiar a productores de maíz a fin de estabilizar el precio de este alimento básico para las familias mexicanas, que además sirve de referencia para el actual régimen para presumir la recuperación del poder adquisitivo. De ahí la importancia de su contención.