Lo anterior, durante la reunión del Consejo Nacional de Productores de Jitomate, A.C., donde se destacó el interés del representante de los productores del sistema-producto morelense, que representa Adolfo Trejo Toledo, vecino de Mazatepec, en la región poniente, tras resaltar que la organización se suma a la invitación del secretario Mayorga Castañeda; indicando que esta organización de productores ve con buenos ojos un proyecto que abarque 35 hectáreas en el lugar factible al respecto.

En este sentido, Ramón Ocampo Ocampo, productor de la zona poniente, mencionó que en Morelos hay las condiciones de importancia para producir en cluster –es decir, en conjunto de invernaderos con infraestructura anexa necesaria–, porque mercado sí lo hay; sólo es necesario organizarse, dijo.

Por ello, la delegada de la Sagarpa, Guerrero Córdova, comentó que en la mesa de trabajo, entre otros aspectos, se hizo mención de que el comité es un sistema-producto joven que se ha sumado a la estrategia nacional alimentaria, trabajando con buenas prácticas agrícolas, de manufactura y post-cosecha. Por lo que incluso ha recibido apoyo para contar con una marca consolidada que integre a los 13 estados, con un protocolo bien elaborado que permitirá estandarizar la calidad del producto.

De esta manera, las autoridades federales recomendaron que sean considerados los proyectos de industrialización del jitomate, con el fin de tener una estrategia por si el mercado cambia, o para el producto que no cumpla con los requisitos, siendo esto una válvula de escape; asimismo, hizo un llamado para el cumplimiento de normas de calidad para el mercado mexicano.