Lo anterior, al confirmar que ayer por la mañana la Comisión Federal para la Protección contra Riesgos Sanitarios (Cofepris) retiró los sellos de clausura del inmueble.

“Se cumplió con los requerimientos administrativos solicitados por la Cofepris. Es decir, se procedió con la reestructuración del Manual de Operación del Rastro de Cuernavaca, mecanismo por el que se integraron medidas operativas que propiciarán un mejor control dentro de las instalaciones, así como la entrega del Padrón de Productores e Introductores que hacen uso de los servicios del rastro”, expresó el funcionario en presencia del representante de la Asociación de Comerciantes del Ramo de la Carne en el estado de Morelos y el representante legal de la misma, Porfirio Martínez Enríquez y Rafael Cepeda Aguilar, respectivamente.

Comentó que la persona que lleve una res o un cerdo a sacrificar a ese rastro, deberá contar con un documento expedido por la Secretaría de Agricultura, Ganadería, Desarrollo Rural, Pesca y Alimentación (Sagarpa) mediante el cual se constate que está libre de clembuterol.

Asimismo, indicó que en fechas próximas iniciarán los trabajos de modernización del rastro, en donde se contempla la construcción de un piso, la reparación de la cámara frigorífica y la compra de tinas para tener un control de calidad más estricto en el manejo de las vísceras.

Por su parte, Cepeda Aguilar manifestó que ya solicitaron al gobierno del estado y de Cuernavaca apoyo económico, para indemnizar a los comerciantes de la carne que se vieron afectados en su economía por la clausura del rastro. Las pérdidas –refirió- son por más de 10 millones de pesos. También solicitaron que el equipamiento del rastro se lleve a cabo cuanto antes.