Comentó que el Sistema DIF Morelos cuenta con la infraestructura instalada en todo el estado mediante los Centros de Asistencia Nutricional y Comunitaria (CANyC), rebasando en proporción de la población con un 25 por ciento a la población atendida por el Distrito Federal.

El propósito de Mayela Alemán es promover que la capacidad instalada en todos los comedores comunitarios sea aprovechada al máximo, toda vez que en los CANyC, se podrían servir 12.5 millones de raciones de comidas calientes, es decir, 2.5 millones más que en otras entidades.

Mencionó que el reto para el Sistema DIF estatal es obtener los recursos necesarios para la adquisición de los insumos que permitan aprovechar esa capacidad instalada al cien por ciento y brindar 12.5 millones de comidas calientes durante el año.

“Una de las expectativas que puede permitir la sustentabilidad de los comedores de referencia es la promoción e instalación de huertos y hortaliza que proporcionen a cada comedor los productos perecederos necesarios para la elaboración de los alimentos, lo cual favorecería a un importante sector social al garantizar la autosuficiencia alimentaria de los grupos más vulnerables de la población”, señaló Alemán de Adame.

Adelantó que se busca lograr una mayor cobertura en todo el estado de Morelos, y durante este mismo año 2010 se instalarán 29 comedores ecológicos en el mismo número de municipios, que a la vez servirán como albergues, centros de mando y coordinación institucional en caso de desastre, y clínicas temporales.