La gobernadora Margarita González Saravia y el alcalde Heladio Rafael Sánchez Zavala encabezaron el evento.
Yecapixtla.- Con la expectativa de refrendar su posicionamiento como la mejor feria en su género de la entidad, la noche de este jueves inició la Feria de la Cecina y Tianguis Grande Yecapixtla 2025, con un evento encabezado por la gobernadora Margarita González Saravia y el presidente municipal Heladio Rafael Sánchez Zavala.
En la ceremonia inaugural estuvo presente Santiago Nieto Castillo, director del Instituto Mexicano de la Propiedad Industrial (IMPI), quien hizo entrega al alcalde del certificado que otorga la indicación geográfica de la “Cecina de Yecapixtla Orgullo de Morelos”.
Nieto Castillo aseguró que este reconocimiento no se da por decreto, sino como un reconocimiento al trabajo y al esfuerzo que por décadas han hecho los artesanos del municipio de Yecapixtla.
Por su parte, Daniel Altafi Valladares, secretario de Turismo, manifestó el interés de las autoridades municipales –encabezadas por el alcalde Heladio Sánchez Zavala– por alcanzar el reconocimiento como Pueblo Mágico, por lo que la certificación entregada por el IMPI es el inicio de más elementos que darán identidad a Yecapixtla.
A su vez, el secretario de Desarrollo Económico y del Trabajo, Víctor Sánchez Trujillo, destacó el proceso que se realizó para lograr la indicación geográfica de la cecina, la cual requirió de la certificación del proceso de elaboración perfeccionado durante muchos años por los tasajeadores yecapixtlenses, lo que le da características muy particulares que la distinguen de otros productos similares que se elaboran fuera del municipio.
En este sentido, la gobernadora Margarita González Saravia recibió el reconocimiento de las autoridades y el pueblo de Yecapixtla por haber sido la principal impulsora de este reconocimiento entregado por el IMPI, lo que proyecta a Yecapixtla como uno de los principales atractivos turísticos de la entidad.
Por último, las autoridades municipales, estatales y federales cortaron el listón inaugural de la Feria de la Cecina y Tianguis Grande 2025, con lo que dan inicio una serie de eventos artísticos y culturales que a partir de ahora y hasta el 31 de octubre se realizarán en el teatro del pueblo y en el Mega Domo del Recinto Ferial.

