Un video que circula en redes sociales ha generado asombro y diversión entre los usuarios. En las imágenes se ve a una mujer preparando tortillas, pero con un método poco convencional: utiliza un cuaderno de su hija en lugar de la tradicional prensa manual.

En el material se observa cómo coloca las bolitas de masa entre la tapa dura del cuaderno y la primera hoja, ambas protegidas con plástico para evitar daños. Luego, cierra el cuaderno, se apoya con firmeza y, mediante movimientos precisos, logra formar la circunferencia característica de la tortilla.

La creatividad de la madre de familia provocó una ola de comentarios en México. Algunos aplaudieron su ingenio, mientras otros respondieron con humor, bromeando sobre usar libros de texto gratuitos o incluso tesis como prensas improvisadas:

“No juzguen una tortilla por su portada.”
“Para hacer tortilla pa’ burritos, un Atlas de México.”
“Nada más que no sea un libro de problemas, ya tengo suficientes.”
“¿De qué materia tiene que ser la libreta?”
“Se podrán hacer con mi tesis también, pregunta seria.”

Más allá del ingenio, la tortilla de maíz sigue siendo un alimento esencial de la dieta mexicana. Es fuente de calcio, magnesio, fósforo, potasio, niacina y vitaminas A, C, D, E, B1 y B2. El proceso de nixtamalización facilita la absorción de minerales y aminoácidos, como la niacina, y ayuda a fortalecer los huesos, previniendo afecciones como la osteoporosis.

Además de su valor nutricional, la tortilla es parte de la cultura culinaria del país. Actualmente, en la Ciudad de México y otras regiones, se pueden encontrar versiones enriquecidas con chile, nopal, zanahoria, especias o granos múltiples, ampliando sus sabores y beneficios.