Con el regreso a clases de los más pequeños, surge la pregunta diaria sobre qué preparar para la comida o el lunch. La prioridad suele ser ofrecer opciones prácticas, atractivas y, al mismo tiempo, saludables. Pensando en ello, una alternativa sencilla son los nuggets de pollo preparados en freidora de aire.
La alimentación infantil requiere platillos equilibrados que aporten energía y nutrientes, sin dejar de ser agradables al paladar. En este sentido, los nuggets se convierten en una opción ideal, ya que pueden elaborarse en casa, controlar sus ingredientes y adaptarse al gusto de cada familia.
Estos bocadillos, elaborados a base de pollo, permiten moldearse en distintas formas, lo que los hace aún más llamativos para niñas y niños. Además, al cocinarse en freidora de aire se reduce el uso de aceite, favoreciendo una preparación más ligera.
Esta receta destaca por su rapidez y facilidad, ideal para quienes buscan resolver el menú diario sin invertir demasiado tiempo en la cocina.
Ingredientes
- 1 pechuga de pollo sin piel
- 1 papa cocida y pelada
- 1 cebolla morada
- 1 huevo
- Sal y pimienta al gusto
Preparación
Coloca todos los ingredientes en una procesadora o licuadora y mezcla hasta obtener una consistencia homogénea. Forma pequeñas porciones y pásalas por pan molido o panko, según tu preferencia. Da forma a los nuggets y cocínalos en la freidora de aire a 180 grados durante 20 minutos, o hasta que estén bien cocidos y dorados.
