Durante la temporada invernal suelen aumentar los padecimientos respiratorios, en especial la influenza tipo A H3N2, que en semanas recientes ha concentrado la atención de autoridades sanitarias. Una alimentación adecuada puede contribuir a mantener fuerte al organismo y apoyar su respuesta frente a infecciones.

El pasado 12 de diciembre, el Instituto Nacional de Enfermedades Respiratorias (INER) confirmó la detección en México del primer caso del subclado K de este virus, aunque aclaró que no representa un riesgo inmediato para la población. La llamada “súper gripe” ganó visibilidad en redes sociales después de que en Reino Unido se aplicaran cierres temporales de escuelas como medida preventiva.

¿Qué productos favorecen las defensas?

Shea Mills, nutricionista dietista titulada de la Clínica Mayo en Phoenix, recomienda priorizar ciertos alimentos que ayudan a fortalecer el sistema inmunológico durante este periodo. Entre los más destacados se encuentran:

• Frutas con alto contenido de vitamina C, como naranja, limón, guayaba, kiwi y fresa.
• Vegetales como pimiento, brócoli y espinaca, ricos en antioxidantes.
• Pescados azules —salmón, sardina y atún—, fuente natural de vitamina D y ácidos grasos omega 3.
• Setas y champiñones, asociados con una mejor respuesta inmunitaria.
• Caldos y sopas calientes, en especial la de pollo, que favorecen la hidratación y alivian molestias respiratorias.

• Yogur natural y fermentados, benéficos para la salud intestinal.
• Ajo y cebolla, reconocidos por sus efectos antimicrobianos y antiinflamatorios.
• Frutos secos y semillas como almendras, nueces y girasol, aportes importantes de zinc y vitamina E.
• Bebidas hidratantes, entre ellas agua simple, infusiones y agua de coco.
• Batidos naturales, útiles cuando disminuye el apetito por alimentos sólidos.

Además de una dieta equilibrada, la hidratación constante resulta clave, sobre todo si hay fiebre o malestar general. Especialistas aconsejan consultar a un profesional de la salud antes de consumir suplementos, ya que un uso inadecuado puede provocar efectos adversos.