Sorprende a mamá con un desayuno especial hecho en casa, con esta receta sencilla y llena de sabor.
Si buscas una forma práctica y sabrosa de comenzar el día, especialmente para consentir en fechas especiales como el Día de las Madres, el pan francés es una excelente elección. Este platillo, también conocido como French toast, se ha vuelto un favorito en muchas mesas por su textura tierna en el interior y una ligera costra dorada por fuera.
Prepararlo no requiere experiencia en la cocina, y es ideal para reutilizar pan que haya quedado del día anterior. La combinación de ingredientes básicos como huevo, leche y vainilla da como resultado un desayuno reconfortante que puedes adaptar al gusto con distintos acompañamientos dulces.
Su versatilidad es parte de su encanto: puedes decorarlo con frutas frescas, rociarlo con miel o jarabe de maple, e incluso espolvorear azúcar glass. Esto lo convierte en un platillo atractivo para todas las edades, perfecto para compartir en familia.
Si alguna vez has querido replicar el sabor del pan francés que sirven en hoteles o cafeterías, esta receta te ayudará a lograrlo fácilmente y sin salir de casa. Con pasos simples y productos que ya tienes en la despensa, lograrás un desayuno de calidad y sin complicaciones.
Ingredientes:
- 4 rebanadas gruesas de pan (preferentemente de un día antes)
- 2 huevos
- ½ taza de leche
- 1 cucharadita de vainilla
- ½ cucharadita de canela molida
- 1 cucharada de azúcar (opcional)
- Mantequilla para cocinar
- Frutas, miel, jarabe o azúcar glass para acompañar
Paso a paso:
1._ En un tazón hondo, mezcla los huevos con la leche, la vainilla, la canela y el azúcar hasta que se incorporen bien.
2._ Remoja cada rebanada de pan en la mezcla por ambos lados, solo unos segundos, para evitar que se deshaga.
3._ Calienta una sartén a fuego medio, añade mantequilla y coloca las rebanadas para dorar de 2 a 3 minutos por lado.
4._ Sirve de inmediato. Añade los ingredientes que prefieras: frutas, un poco de miel, jarabe de maple o una pizca de azúcar glass. También puedes incluir yogurt o nueces para hacerlo más completo.
