El aderezo de mango no es solo una tendencia culinaria, es la clave para llevar tus ensaladas a otro nivel. El mundo fit y los amantes de la comida saludable saben que una ensalada no se disfruta plenamente sin un buen aderezo. Y es que, más allá de la lechuga y las espinacas, un aderezo puede transformar completamente la experiencia gastronómica de una ensalada.

¿Qué hace tan especial al aderezo de mango?

Este aderezo combina el toque dulce del mango, fruta emblemática en México, con otros ingredientes que juntos crean una sinfonía de sabores agridulces. Su versatilidad es tal que va más allá de las ensaladas, siendo ideal incluso para carnes como el salmón y el pollo a la plancha.

Beneficios del Mango en el Aderezo

El mango no solo aporta sabor, también viene con un paquete de beneficios nutricionales. Es una fuente valiosa de vitaminas A, C y del grupo B, fundamentales para el sistema nervioso y el metabolismo. Además, es rico en magnesio, que contribuye a la salud intestinal, nerviosa y muscular. Incorporar este aderezo en tus comidas no solo es una delicia, sino también un refuerzo para tu sistema inmunológico.

Si buscas una experiencia culinaria fresca, deliciosa y nutricionalmente enriquecedora, el aderezo de mango es la elección perfecta. Anímate a probarlo y deja que su sabor tropical y sus beneficios te conquisten. ¡A darle un giro exquisito y saludable a tus platos!

Aderezo de mango para ensaladas

Preparación total 10 min 
 

Ingredientes

1 mango maduro, pelado y sin hueso.
2 cucharadas de vinagre balsámico o jugo de limón.
2 cucharadas de aceite de oliva.
1 cucharadita de miel o azúcar (opcional, para ajustar la dulzura).
Sal y pimienta al gusto.
 

Preparación

En un procesador de alimentos o licuadora, agrega el mango, el vinagre balsámico o el jugo de limón y el aceite de oliva.
Mezcla hasta obtener una mezcla suave y homogénea.
Prueba el aderezo y ajusta la dulzura con miel o azúcar si lo deseas.
Agrega sal y pimienta al gusto y mezcla nuevamente.
Vierte el aderezo sobre tu ensalada justo antes de servir.