“El batey está funcionado al cien por ciento, está funcionando muy bien. Ahorita lo que están tratando los ingenieros, y están estudiando, es que para la próxima zafra se le hagan reparaciones a lo que dicen ellos, es la cocina, allá donde se recibe todo el jugo, porque estamos parando por llenos, porque el batey ahorita está moliendo al máximo y llevamos una producción buena pero hemos estado parando por llenos; ya se está estudiando qué van a ampliar, los tanques de almacenamiento y todo para tener mejor molienda y no estar parando por llenos”.

Dijo que si bien, los retrasos no son muy largos, sí afectan. “Son de 20 minutos a media hora, pero son constantes, dos o tres veces por turno, porque tenemos la cocina llena, pero esperemos que para la próxima reparación le hagan inversión y no sufrir por eso”.

Precisó que “la cocina” se trata de los tanques de almacenamiento de miel, de meladura, de grano, y agregó que actualmente se está instalando una centrífuga de 800 bultos. “Ya la tienen en pruebas, ya  va a funcionar. La intención es meter centrífugas de esas para quitar las centrífugas chicas y se haga el centrifugado más rápido”.

En cuanto al batey, explicó que sí ha mejorado el flujo de caña como se esperaba, porque antes, el problema era que el batey viejo hacía esquina y se “enhuacalaba”  la caña, pasaba la banda por abajo pero no agarraba la vara, se iba vacía. Entonces, tenían que picar la caña para que volviera a agarrar su paso. El nuevo batey  es recto y moderno, y está dando buen funcionamiento.

Mencionó que se mejoró también el área de envase. “Anteriormente sacaban 21 sacos por minuto y ahorita le están bajando a 18 o 19, para que se vaya más desahogado, porque estaban sacando el azúcar muy rápido, se la acababan y tenían que parar”.

Reconoció que para esta zafra se le hizo una inversión al ingenio para que mejorara, sin embargo, no fue lo esperado. “Nosotros esperábamos que le hicieran una reparación completa, pero adentro también del ingenio, al área de clarificación, al área de tachos, de evaporadores. Mientras no reparemos esa situación de esas áreas, de qué sirve que estemos comiendo mucho y no producimos nada allá adentro”.

Finalmente, dijo que la molienda anda ya al 60 por ciento y se están procesando siete mil toneladas diarias de caña en promedio, con lo que se calcula terminar a mediados del mes de mayo.