El funcionario estatal destacó que con el apoyo de recursos estatales para la planta de producción de miel de agave (Biomiel), serán reactivadas cientos de hectáreas, donde se beneficiarán 80 productores de agave del municipio que anteriormente dejaron de producir.

Mencionó que esta planta tiene toda su producción sistematizada que permite que tenga la producción de miel de agave y refino que próximamente va a ser mezcal, con una calidad estandarizada, lo que permitirá su comercialización, ya que cuenta con un empaque y una marca registrada, “actualmente ya lo podemos encontrar en restaurantes y tiendas comerciales con la marca “Araxo” y estamos trabajando en el reconocimiento de la denominación de mezcal para que el destilado morelense sea mezcal”, dijo.

Agregó que actualmente se producirá el agave en 15 hectáreas por principio de cuentas, pero se pretende llegar a la reactivación de las mil hectáreas con un mercado en el estado de Jalisco.

Finalmente señaló que la inversión en este proyecto del gobierno del estado fue del 25 por ciento, el resto fue inversión de los productores miacatlenses, sin embargo, la intención del Ejecutivo es por el sentido social que tiene al crear fuentes de empleo y reactivar la producción en la región.

El acto inaugural se llevó a cabo el pasado sábado en las instalaciones de la Industria Destiladora del municipio, donde participó el gobernador del estado, Graco Ramírez Garrido Abreu; los secretarios de Desarrollo Agropecuario y Economía, Roberto Ruiz Silva y Julio Mitre, respectivamente; entre otros funcionarios del gabinete estatal y municipal.