“Con la intención de ampliar un poco más este evento y diversificarlo en coordinación con las uniones cañeras CNPR y CNC y algunas instituciones del sector, estamos organizando esta primera expo feria con la intención de ofrecerle al visitante la oportunidad de conocer otros cultivos”, declaró Efraín Cruz Cruz, coordinador de vinculación del INIFAP.

“Habrá conferencias, talleres enfocados a ofrecerle al visitante algo práctico. Se van a ofrecer algunos productos para la ganadería, se va a dar un taller sobre la producción de hongos, talleres para la producción de abonos orgánicos, para la producción de ornamentales, etc. La idea aquí es de diversificarlo con la intención de que la gente pueda venir y tenga opciones distintas que observar y también ampliarlo no nada más el productor, sino a la familia completa”.

Reconoció que esta feria sustituye a lo que fue por varios años los Días del Cañero, pero destacó que el propósito es darle la oportunidad a otros sistemas producto. “Ofrecer qué es lo que hacen, qué productos venden. Se les está haciendo la invitación a que traigan sus productos y ofrecerlos”.

Se tratarán también temas pecuarios, forestales y agrícolas, e incluso ya hay algunas cadenas productivas forestales que también ya están trabajando, apuntó.

La feria abre este jueves a las nueve horas con los talleres de elaboración de saccharina rústica con caña de azúcar, elaboración de productos lácteos y de hongos setas comestibles.

Las conferencias son “Detección de enfermedades en el cultivo de caña de azúcar” e “Identificación y control de plagas en la caña de azúcar en Morelos”.

La inauguración se espera realizarla al mediodía con autoridades estatales.

Para el viernes, los talleres son elaboración de composta, propagación de nochebuena, producción de peces de ornato y potencial forestal de la selva baja caducifolia. Y se dictarán las conferencias “Estado actual de los bioenergéticos en México”, “Influencia del cambio climático en los cultivos” y “Cadenas productivas forestales en Morelos”.

Además, habrá exposición de sistemas producto, ganadera y de empresas y maquinaria.