El evento se realizará el próximo fin de semana, con diversas actividades culturales y espectáculos musicales.
Puente de Ixtla.- Cuatro tablajeros de este municipio participarán en la cuarta edición del Festival de la Cecina, que se llevará a cabo los días 17 y 18 de mayo.
Rubén Morales Ozaeta, iniciador de este festival, señaló que en un trabajo conjunto con las autoridades municipales y la Universidad Tecnológica del Sur del Estado de Morelos (UTSEM), se busca fortalecer este evento, cuyo objetivo es dar a conocer la cecina ixtleca, la cual posee un estilo propio y un sabor distintivo.
Recordó que se realizará un encuentro de tablajeros en el que participarán cuatro productores locales, quienes elaborarán la cecina en el lugar.
Agregó que durante los dos días del festival se llevarán a cabo diversas actividades. El programa del sábado 17 de mayo iniciará a las 11:30 horas con la conferencia “La cecina, cultura y tradición gastronómica en Morelos”; a las 13:00 horas se celebrará el primer Encuentro de Tablajeros de Morelos; a las 14:00 horas tendrá lugar la inauguración oficial, con la participación de la comparsa de chinelos “Señor de Obsidiana”, seguido por la Banda Filarmónica de Puente de Ixtla y el grupo musical Los Chacales de Morelos.
A las 17:00 horas se realizará el concurso de comelones; luego, a las 18:30 horas, será la presentación de Alfreth, "El doble del Costeño", y el show de la doble de Paquita la del Barrio.
El domingo 18 de mayo las actividades comenzarán a las 11:00 horas con la puesta en escena de Teatro Urbano: Indigencio Vagabundez, un espectáculo completamente familiar.
A las 12:00 horas se llevará a cabo el Concurso de Gastronomía “Innovación Gastronómica con Cecina Morelense”; a las 13:00 horas se ofrecerá un concierto de marimba; a las 16:00 horas se presentará el Ballet Folklórico Tierra y Tradición, seguido de la Escuela de Danzas Polinesias Taiana, a las 16:40 horas.
A las 17:30 horas se realizará el concurso de comelonas, y a las 18:30 horas se llevará a cabo la clausura de la cuarta edición del festival, con un baile popular amenizado por el grupo musical Tony y su Acapulquito.
