Con el objetivo de rescatar tradiciones, usos y costumbres del estado, se llevará a cabo en agosto de este año.

Zona sur.- Sin tomar en cuenta a las autoridades municipales, la Asociación Tlaltizapán Turístico, colectivo que agrupa a diversos prestadores de servicios de este municipio, este lunes anunció –junto con diputados locales– en el Congreso de Morelos el Festival Gastronómico y Cultural “¡Zapata Vive!”

De acuerdo con Andro Romero y Raúl Hernández, presidente y coordinador general de Tlaltizapán Turístico, mediante un comunicado, el Festival Gastronómico y Cultural “¡Zapata Vive!” se llevará a cabo los días 6 y 7 de agosto y tendrá como objetivo rescatar “tradiciones, usos y costumbres de nuestro estado”, y precisaron que la sede del evento será el balneario Santa Isabel, que cuenta con una superficie de 40 mil metros cuadrados

El festival contará con varios escenarios “para las cocineras tradicionales de Tetela del Volcán, Hueyapan, Coatetelco, Amacuzac, Xoxocotla”, además habrá invitados especiales relacionados con el sector gastronómico, “chefs internacionales de países como España, Colombia, Estados Unidos y México, además de estados invitados como Michoacán y Guerrero”.

Refirieron que aunque las fechas oficiales de la realización del festival son el 6 y 7 de agosto, desde el pasado 5 de abril y hasta la fecha del evento se realizarán nueve cenas temáticas en las que se abordarán tópicos como el “cuartel de Zapata, o la boda del Caudillo”.

Por su parte, el Congreso de Morelos informó que impulsará cualquier proyecto turístico independiente porque la vocación del estado en la materia “se está perdiendo”.

Destacó además que la organización Tlaltizapán Turístico realiza actividades sin el respaldo de las autoridades municipales.