Cuernavaca, Morelos.- Tras la detección de casos de clembuterol en los rastros de los municipios de Cuernavaca y Cuautla, el delegado en Morelos de la Secretaría de Agricultura, Ganadería, Desarrollo Rural, Pesca y Alimentación (Sagarpa), Rafael Ambriz Cervantes, exhortó a los 33 presidentes municipales para que exijan a los ganaderos su certificado de "proveedor confiable".

El funcionario federal admitió que en la mayoría de los rastros municipales no exigen ese certificado a los proveedores.

Explicó que cumplir los requisitos es una acción voluntaria, por lo que los ganaderos se deben acercar a la Sagarpa a solicitar su inscripción.

Entonces, la dependencia acude a las instalaciones del productor a realizar los muestreos de sangre del ganado y si no se encuentra clembuterol se les extiende su certificado, pero tenerlo no es obligatorio.

“Nosotros hemos insistido a los 33 presidentes municipales que al introducir el ganado les pidan el certificado, para dar certeza a la ciudadanía y que exista la seguridad de que no hay clembuterol”, puntualizó Ambriz Cervantes.

Reveló que la mayoría de los rastros que hay en la entidad no piden ese certificado, pero que poco a poco se ha incrementado la visita de veterinarios que “están yendo a los rastros para que tomen esa medida de prevención, por el bien de la población”.

Dijo que al menos el 50 por ciento de los rastros ya lo están pidiendo, porque se detectaron casos de clembuterol en Cuernavaca y Cuautla, que derivaron en una protesta de tablajeros en el ayuntamiento capitalino, en junio, para demandar que no les exigieran el certificado de "proveedor confiable".

El delegado de la Sagarpa comentó que cuando se les exige un certificado en determinado rastro, los productores se van a otro donde no se los exigen y por ello es importante que los 33 municipios lo implementen como una norma.

En el caso de la carne que se importa al estado porque es insuficiente la que se produce en Morelos, sostuvo que la revisión de ese producto le corresponde al sector Salud, ya que a la Sagarpa sólo le toca supervisar el tema de los corrales.