Cuernavaca, Morelos.- La Dirección de Salud Municipal de Cuernavaca, informó que realizará operativos de revisión en los mercados periféricos, a fin de garantizar que se vendan productos alimenticios en buen estado, sobre todo ante el incremento de temperaturas.

La titular de esa dependencia, Blanca Andrea Vega Vargas, explicó que han visitado los mercados del municipio, además de establecimientos fijos y semifijos, y ahí mismo notifican a los comerciantes sobre las medidas higiénicas en el manejo de alimentos, además de indicarles que se debe tramitar una tarjeta de sanidad para comprobar que no portan ninguna enfermedad y que manipulan o cocinan los alimentos con limpieza para no contagiar a los consumidores.

Vega Vargas apuntó que hasta el momento se han acreditado cerca de tres mil personas sobre el manejo adecuado de los alimentos, e informó que trabajan con ocho verificadores, los cuales acuden con una credencial que los acredita como trabajadores de sanidad del municipio.

Finalmente, hizo un exhorto a los comerciantes para que exijan a los verificadores se identifiquen con una credencial del Ayuntamiento, para evitar que sean sorprendidos por personas ajenas que sólo pretenden realizar acciones ilegales.