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Domingo, 15 Junio 2025
Sociedad
Lectura 2 - 3 minutos

El IVA en alimentos no es un nuevo impuesto, sino un cambio de reglas

Tiendas de conveniencia informan que han cumplido disposiciones fiscales; los alimentos preparados pasan de 0 a 16 por ciento de IVA

Claudia Marino Claudia Marino
Jueves, 2 Julio
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A partir de la regla 4.3.6 de la circular miscelánea del SAT que establece una  lista de los productos que se gravarán a partir de ayer primero de julio con el 16 por ciento del IVA, las tiendas de conveniencia OXXO, confirmaron mediante un comunicado oficial que sí se aumentará dicho impuesto a los productos que se incorporaron a esta lista y que principalmente son productos preparados como tortas, hot-dogs, hamburguesas, burritos, etc.

Al respecto, la Cámara Nacional de Comercio, Servicios y Turismo (Canaco Servytur)  en Cuernavaca compartió el comunicado de OXXO que es uno de sus afiliados, el cual expone que: “Con relación a la información difundida recientemente sobre el tema del IVA en alimentos preparados, en OXXO queremos hacer las siguientes puntualizaciones:

• En OXXO siempre hemos cumplido y seguiremos cumpliendo con nuestras obligaciones fiscales.

• Productos como los hot-dogs “vikingos”, tacos, tortas y café, que son preparados en la tienda, siempre han pagado IVA.

• Es importante destacar, que de acuerdo con las disposiciones fiscales, en OXXO hemos estado gravando a tasa 0% de IVA, las ventas de los productos incluidos en la lista que emitió la autoridad fiscal (cambio de regla 4.3.6 de la circular miscelánea), al igual que lo hacían nuestros proveedores y la industria en general.

• Ahora, conforme al cambio a la regla, los productos descritos en esta lista los gravaremos a una tasa del 16% de IVA.

• En OXXO seguiremos trabajando para ofrecer a nuestros clientes la mejor variedad de productos, servicios y promociones que ayuden a su economía”.

Alejandro Uribe García, presidente de la Cámara Nacional de Comercio, Servicios y Turismo (Canaco-Servytur), precisó por otro lado, que “el carrito de los tamales, las gorditas de las calles, los negocios chiquitos, las tiendas de las colonias, no están afectados con esta disposición porque muchos no están dados de alta ante Hacienda, pero los que sí como las tiendas de abarrotes están bajo el Régimen de Incorporación Fiscal (RIF), por lo que hoy tienen un subsidio federal tanto en el pago del ISR como del IVA por tanto no están obligados a cobrar este impuesto del 16 por ciento de IVA”.

Y finalmente, recalcó, el problema no es con las tiendas departamentales, pues pagan impuestos conforme lo marca la ley y forman parte de la Asociación Nacional de Tiendas Departamentales (Antad). 

En cuanto a las tiendas de conveniencia como el OXXO “ya informaron que sí aumentarán este impuesto tal como lo precisa el SAT” y con ello, respondió Alejandro Uribe, el consumidor final es el principal afectado, aún cuando esta disposición ya tiene 15 años, como lo informó el SAT en otro comunicado oficial.

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