Está prohibida la venta de comida chatarra en los planteles; enfatizan labor de concientización en comunidades escolares.
Con la entrada en vigor, este fin de semana, de los lineamientos generales a los que deberán sujetarse la preparación, distribución y expendio de los alimentos y bebidas preparados, procesados y a granel, así como el fomento de los estilos de vida saludables en alimentación dentro de todas las escuelas del Sistema Educativo Nacional (SEN), la Secretaría de Educación Pública (SEP) convocó a autoridades educativas, personal con funciones de supervisión, así como a los docentes, a informar y concientizar a las personas encargadas de vender alimentos en las escuelas sobre estas disposiciones.
La dependencia federal emitió un comunicado por medio del cual da a conocer a toda la estructura educativa, un mensaje del secretario Mario Delgado Carrillo, y con ello deja en claro que esta vez va en serio la limitación a la venta de comida ultraprocesada y de bajo valor nutritivo en el interior de los centros escolares.
"Es congruente con el compromiso que tiene el gobierno de la presidenta Claudia Sheinbaum Pardo de convertir a las escuelas en espacios para la promoción de la salud y la prevención de adicciones", afirmó.
En dicho mensaje, dirigido a autoridades educativas, Delgado Carrillo señaló que el cumplimiento de estos lineamientos es responsabilidad de todos. En caso de omisión, se debe notificar a las autoridades sanitarias correspondientes.
El titular de la SEP comentó que estas acciones forman parte del eje articulador “Vida Saludable” establecido en la Nueva Escuela Mexicana (NEM), cuyo objetivo es promover hábitos saludables de alimentación y activación física entre niños, adolescentes y jóvenes.
Nuestro propósito, agregó, “es dejar de ser el país con mayor índice de sobrepeso y obesidad infantil, y lograrlo a través de la educación, para que esta generación de niñas y niños sea la más saludable, fuerte y feliz en la historia de México”.
Por ello, dijo: "Solicito a las autoridades educativas, al personal con funciones de supervisión y al colectivo docente que nos ayuden en este esfuerzo, informando y concientizando a las personas encargadas de vender alimentos en las escuelas sobre estas disposiciones. Asimismo, les pido hacerles llegar el manual publicado en la página vidasaludable.gob.mx, donde encontrarán orientaciones muy claras sobre lo que no se puede vender y muchas sugerencias sobre lo que sí se puede ofrecer".
Por su lado, la secretaria de Educación en Morelos, Karla Aline Herrera Alonso, ratificó la decisión del gobierno del estado de dar seguimiento puntual a los programas de la Federación y cumplimiento total a la normatividad, pues recordó que este programa está sustentado en las leyes vigentes. Pero sobre todo, insistió en la relevancia de tomar conciencia, de sensibilizar a la población sobre la conveniencia de proteger la salud desde la infancia y la juventud, con estilos de vida más saludables, no sólo en el ámbito de la escuela, sino también en casa.
Llamó a las comunidades a cumplir voluntariamente con tales disposiciones, pero recordó que habrá revisiones aleatorias y sorpresa, y las autoridades sanitarias están facultadas para imponer sanciones que en su momento han sido dadas a conocer.
