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Grupo Ixtla Morales y el arroz “Soberano, el Rey del Arroz”


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Grupo Ixtla Morales y el arroz “Soberano, el Rey del Arroz”
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Fotógraf@/ LYNDA C. BALDERAS
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La historia del arroz Soberano inicia en 1945 con su fundador, don Jesús Morales Meneses, originario de Cocula, Guerrero. Don Jesús, hombre de campo pero con gran visión, se dedicaba a entregar arroz palay a los molinos que operaban en Morelos, entre ellos al molino “San José” en Jojutla. Ruíz Soladero y Cía., propietarios en ese entonces del molino “San José” le ofrecieron que fuera su comprador de arroz palay campo en la zona de Mazatepec, Coatlán del Río, Puente de Ixtla y Alpuyeca, pagándole una comisión por cada carro de arroz entregado y una utilidad en el flete porque él hacía uso de su propio camión. Con el paso del tiempo y a base de mucho esfuerzo compró un molino de arroz alemán y lo instaló en la comunidad de Puente de Ixtla. Tras su fallecimiento en 1962, su hijo Ángel Morales Orañegui constituyó Arrocera de Morelos S.A. DE C.V. (Armosa).

Comercial Puente de Ixtla S.A. DE C.V. (COPISA) es una industria de servicios que tiene como actividad primordial la comercialización del arroz con diferentes clientes y en distintos estados de la República Mexicana. Desde sus inicios se ha preocupado principalmente por contar con maquinaria y equipo que brinde seguridad a la integridad física de los trabajadores y que garantice un rendimiento óptimo en su desempeño, así como implementar controles de calidad que permitan ofrecer al consumidor la mejor calidad de arroz.

Fomento Agropecuario Ixtla, S de P.R de R.L. (FAI) da avío a diversos productores de arroz en el estado de Morelos y estos proveen de materia prima (arroz palay campo) a Armosa, que brinda el servicio de secado y beneficio de arroz. Después COPISA se encarga de la comercialización del producto terminado, "Arroz Soberano", en sus tres presentaciones: bolsa de 750 g, bolsa de 900 g de arroz calidad super extra y bolsa de 900 g de arroz integral. La empresa también comercializa el medio grano de arroz bajo la marca “Populixtla”. De este grupo de empresas se conforma Grupo Ixtla Morales, una agroindustria que ha apoyado por muchos años a más de 400 productores de arroz del Estado de Morelos.

En su libro “Canto a Puente de Ixtla”, Pablo Rubén Villalobos nos comparte este poema: 

De la industria del arroz, que nos distingue con creces,

es en Puente su impulsor Jesús Morales Meneses

Al que llama “Soberano” de muy buena calidad

por él, mi Puente es ufano, pues su fama es de verdad.

Lauro Ortega mandó a su hijo Ángel Morales O, a investigar al oriente,

cuando era gobernador… ¡Y allá querían el de Puente!

Pues con toda seriedad, es este arroz, aseguró,

de la mejor variedad, que se conoce en el mundo.

Blanco, entero, consistente, de alta productividad…

¡Para Morales Meneses, homenaje de verdad!

Mismo que hago aquí extensivo, para sus dos herederos,

hombres de espíritu activo y famosos arroceros.

Son Jorge y Ángel Morales Orañegui, ¡Que buen par!

Le hacen honor a su padre por su labor singular.

Pues logran, ¡que grata acción! la comercialización

del arroz, su exportación, e internacionalización.

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Chef repostera | La Arrocería Lynda CBalderas

Lynda C. Balderas

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