Yecapixtla.- Después de décadas de funcionamiento, por primera vez, el Rastro Municipal de Yecapixtla obtuvo su registro ante el Padrón Ganadero Nacional (PGN), lo que le da legitimidad y le permite acceder a recursos para su modernización.

Lo anterior fue posible después de las inspecciones realizadas por la Secretaría de Agricultura, Ganadería, Desarrollo Rural, Pesca y Alimentación (Sagarpa) desde el mes de marzo pasado, mismas que fueron encabezadas por el delegado en la entidad Rafael Ambríz Cervantes, quien constató las condiciones en las que labora el Rastro Municipal con miras a obtener su certificación como lugar apto para la matanza o sacrificio de ganado.

El certificado que avala a este establecimiento y lo ubica dentro del registro de establecimientos legales del PGN, fue recibido este jueves, por lo que a partir de ahora, las actividades que se realicen dentro de estas instalaciones tendrán legitimidad basándose en los lineamientos específicos de componentes, producción pecuaria sustentable y ordenamiento ganadero.

Con este registro, el Ayuntamiento de Yecapixtla podrá acceder a recursos otorgados por la Secretaría de Desarrollo Sustentable (Sedagro) y de la Sagarpa, para mejorar la infraestructura del centro de matanza y modernizar las instalaciones. Después de esta certificación se pusieron en marcha los preparativos, para que el tianguis ganadero de los lunes también obtenga  el certificado y registro ante el Padrón Ganadero Nacional.

El registro obtenido por primera vez en la historia del rastro municipal, pondrá en valor la materia prima para la elaboración de la tradicional cecina, platillo típico de Yecapixtla, se informó.