Durante la celebración de las fiestas patrias, la Cámara Nacional de la Industria Restaurantera y Alimentos Condimentados (Canirac) reportó un incremento en las ventas de alrededor del 42 por ciento, lo que podría ser atribuible a la información derivada de la inseguridad y a la crisis económica que se vive a nivel nacional y que sigue impactando en la industria restaurantera, informó Ángel Adame Jiménez, presidente de dicho organismo.

El dirigente camaral manifestó que en años anteriores la celebración del 15 de septiembre representaba una importante oportunidad para los prestadores de servicios de reponerse en sus ventas y de reactivar la economía de la entidad. “En otras épocas el 15 de septiembre era de los más importantes en el año, teníamos una venta de alrededor de un 70 y 80 por ciento; hoy se va alcanzar un 42 por ciento aproximadamente”, apuntó.

Adame Jiménez destacó que ante las condiciones en las que están operando los restauranteros, por la inseguridad y la necesidad de mantener la operatividad de sus establecimientos, algunos empresarios han tenido que absorber los gastos para reforzar los sistemas de seguridad en sus negocios.

“No podemos ocultar la verdad: algunos empresarios han tenido que invertir en el tema de seguridad; en lugar que este tipo de rubros vayan para publicidad o promoción, tenemos que desviar cantidades importantes para ello. No todos, pero sí algunos han tenido que invertir en ciertas medidas de seguridad”, agregó.

Se pronunció por que los tres niveles de gobierno refuercen las estrategias de combate a la inseguridad a fin de garantizar la estabilidad económica de Morelos, tanto para los empresarios como para los habitantes en general. “Siempre hemos hecho un llamado y una exigencia respetuosa a los tres niveles de gobierno para que se dirijan estrategias al combate de la criminalidad y alcanzar lo que todos queremos y nos merecemos, la tranquilidad y la paz social de nuestro estado”, indicó.