María Guadalupe Guerrero Córdova, delegada de la Secretaría de Agricultura, Ganadería, Desarrollo Rural, Pesca y Alimentación (Sagarpa) en Morelos, manifestó que con este tipo de actividades se busca profesionalizar la acuacultura en la entidad para fortalecer las unidades piscícolas existentes; “introducir conceptualmente a los participantes al campo de la acuacultura para aportar herramientas para la práctica de una acuacultura eficiente en términos de tecnología y productividad, con la perspectiva económica y limpia con relación al medio ambiente”.
El curso fue sustentado por especialistas colombianos de la Corporación Centro de Desarrollo Tecnológico Piscícola Sur Colombiano (ACUAPEZ), quienes abordaron temas como la “Reproducción en el Ambiente Natural”, “Producción Primaria y Biotecnología Aplicada a la Acuacultura” y “Crío Conservación de Gametos”.
“Todo ha sido de vital importancia, pero el tema que llamó más la atención fue lo relacionado con la crío conservación de gametos. Una técnica que se complementa con equipo muy costoso que de momento no se cuenta en esta entidad; mas considero que se actúe para ver en qué lugar lo más cercano se dispone de esto. Porque si realmente se quiere ir más lejos en cuanto a mejorar productividad y calidad de lo hasta ahora logrado, hay que llevar a la práctica dicha técnica”, enfatizó.
La delegada de la Sagarpa indicó que esta capacitación se llevó a cabo en coordinación con la directiva del Sistema-Producto Pez Ornato, encabezada por Salvador Lugo Barenque, en la que se registró la asistencia de productores de Nuevo León, Distrito Federal, Sinaloa y de Morelos, provenientes de los municipios de Ayala, Tepalcingo, Tlaltizapán, Jojutla, Xochitepec, Emiliano Zapata y Zacatepec, entre otros.
Los especialistas colombianos de ACUAPEZ Mónica Avilés Bernal, Cristian Cifuentes Céspedes y Juan Ramírez Merlano, enfatizaron los avances que en materia de reproducción de peces de ornato mediante el sistema hormonal ha logrado Colombia; técnicas que prometen un repunte en esta actividad para convertirla en una fuente de ingresos importante para los campesinos.
