Cuautla.- Aun y cuando el gobierno del estado ha dado a conocer la obtención de la denominación de origen para el arroz Calidad Morelos, serán los productores del grano, a través del Consejo Regulador, quienes definirán las reglas de uso, para poder asignarlas a las marcas que se producen en la entidad, informó Francisco Alanís Gómez, presidente de “Arroceros del Oriente”.
Para ello, los arroceros de Morelos se preparan para llevar a cabo el próximo martes una junta de ese organismo, donde en primer lugar se definirá quiénes serán los socios que podrán tomar decisiones, luego de la posible desaparición del Molino de Arroz de Zapata, junto con su marca y Sociedad de Producción Rural.
“El día martes a las 10 de la mañana en estas instalaciones se llevará a cabo la junta del Consejo Regulador, para determinar la situación de los socios que formarían parte de ese Consejo Regulador dadas las circunstancias del quebranto del Molino de Zapata y la desaparición de esa marca y esa Sociedad de Producción Rural que desaparece, entonces se llevaría a cabo esa reunión, donde ya definiríamos los socios y lo que son las reglas de uso”, apuntó.
Señaló que una vez tomados los acuerdos con el reacomodo de los socios del Consejo Regulador del Arroz, se dará parte al Instituto Mexicano de la Propiedad Industrial (IMPI), con el propósito de que le dé validez y ya se pueda ejercer la Norma Mexicana del Arroz Blanco Calidad Morelos y la denominación de origen.
“Entonces una vez autorizando el Consejo Regulador y las reglas de uso, automáticamente esta todo completado para hacer uso de esta denominación de origen y salga la etiqueta que vamos a poner a las marcas que van a salir, y ya poder hacer uso y darle ese valor agregado que tanto necesitamos y va a ser hasta entonces que vamos a poderle dar ese valor agregado al arroz Calidad Morelos y es cuando ya vendría el beneficio al productor, mientras tanto no se podría dar un beneficio al productor o a las empresas mientras no se regule todo esto”, agregó.
Alanís Gómez destacó que después de 20 años de gestiones, finalmente podrán tener el beneficio de la denominación de origen, lo que les permitirá competir en los mercados internacionales, “competir con los precios internacionales del arroz que son muy bajos, estamos hablando de siete pesos en promedio el precio internacional, cuando nosotros aquí en México lo estamos dando en 20 pesos, con esos valores no competimos, pero ya con este valor agregado que le da la denominación de origen sí competimos”, enfatizó.
