Abastur cumple 30 años de realizarse y tendrá un horario de 11:00 a 20:00 horas; contará con la participación de 400 expositores, así como pabellones internacionales de países como Italia, Brasil, Francia y Estados Unidos. Además, habrá concursos gastronómicos de chefs reconocidos. 

Silvia Lozano Goldzweig Cornejo, presidenta de la Cámara Nacional de la Industria Restaurantera y Alimentos Condimentados (Canirac) en Morelos, refirió que "este evento está dirigido a líderes gastronómicos y lo que se recaude será donado a una fundación de Puebla para apoyar a niños que sufren violencia intrafamiliar".

Por su parte, Yesenia Vázquez Monroy, directora de Abastur, dijo que este evento tiene como objetivo que el sector empresarial se sume a incentivar la economía y se obtenga además el reconocimiento internacional.

Abastur está considerado como uno de los eventos más importantes de Latinoamérica para los principales compradores de la industria, los cuales se clasifican en propietarios, directores, gerentes y chefs ejecutivos, entre otros perfiles; serán cuatro días de encuentros de negocios con una expectativa de más de 20 mil visitantes en 28 mil metros cuadrados de exposición, incluyendo pabellones y concursos, en el Centro Banamex.

Entre los productos que se exhiben están accesorios, alimentos y bebidas, cristalería y vajilla, decoración, equipamientos para cocinas, mantenimiento, mobiliario, servicios, tecnología, textil y blancos, entre otros.

(Con información de Thelma Gómez)