En Xoxocotla se lleva a cabo la Feria Gastronómica, en el marco del programa “A la conquista del sabor: pueblos mágicos, pueblos con encanto”, que se realiza el 24 y 25 de abril.
El objetivo es resaltar la identidad cultural y detonar la actividad económica a través de la cocina tradicional; participan 25 cocineras tradicionales de Xoxocotla.
La feria se efectúa en el auditorio municipal, en donde las cocineras tradicionales brindan platillos propios de este municipio indígena, con ingredientes que forman parte de la cocina ancestral, tales como maíz, frijol y calabaza, que aún se siembran y cosechan en esta comunidad.







Lectura 1 '