La Secretaría de Salud informó que el día de ayer, durante un desayuno con motivo del Día Internacional de las Mujeres en el municipio de Tlaquiltenango, se registró un incidente de intoxicación alimentaria que afectó a 60 personas, de las cuales 46 fueron mujeres y 14 hombres.
De acuerdo con el reporte médico, las y los afectados presentaron dolor abdominal, vómito, diarrea y deshidratación; del total de pacientes, 54 recibieron tratamiento ambulatorio en el Hospital General de IMSS Bienestar “Dr. Ernesto Meana San Román” de Jojutla y en el Hospital General del Instituto Mexicano del Seguro Social (IMSS) ordinario de Zacatepec, mientras que seis requirieron hospitalización en unidades públicas y privadas.
Según el último reporte, todos los pacientes ya fueron dados de alta tras evolucionar de manera favorable.
Cabe señalar que los alimentos consumidos durante el evento fueron preparados en el Sistema DIF de Tlaquiltenango, cuya operación y administración corresponden al ayuntamiento, por lo que personal verificador de la Comisión para la Protección contra Riesgos Sanitarios (Coprisem) acudió al lugar donde se elaboraron para realizar acciones de control sanitario, incluyendo el muestreo de productos para su análisis microbiológico por parte del Laboratorio Estatal de Salud Pública (LESP).
Asimismo, se llevaron a cabo acciones de fomento sanitario, como pláticas dirigidas al personal manejador de alimentos sobre buenas prácticas en la preparación de alimentos, lavado de manos y desinfección del agua.
También se proporcionaron frascos de plata coloidal para la adecuada desinfección de frutas y verduras, con el objetivo de prevenir riesgos sanitarios.
