Estudiantes de la Licenciatura en Ciencias del Centro de Investigación en Dinámica Celular (CIDC) de la Universidad Autónoma del Estado de Morelos (UAEM) realizan en la explanada de su unidad académica la "Feria de la Fermentación".

En este evento académico también participan alumnos de la Escuela de Técnicos Laboratoristas de la UAEM y de otras unidades académicas.

Es abierto al público hasta el mediodía y se ofrecen, además de la información sobre la fermentación, productos fermentados comestibles.