Los muffins son una excelente opción para acompañar tu café de la tarde de manera deliciosa y reconfortante. En esta ocasión, te traemos una receta sencilla y económica para preparar muffins de manzana, ideales para consentirte o sorprender a tus seres queridos.

Muffins de manzanas

Ingredientes

250 gr de harina de tu preferencia
2 manzanas
2 huevos
130 gr de azúcar
120 ml de aceite
120 ml de leche de tu preferencia
1 ½ cdita de extracto de vainilla
1 cdita de polvo para hornear
1 cdita de canela
 

Preparación

En un recipiente mezcla azúcar y huevo, bate hasta integrar.
Agrega canela en polvo, aceite y esencia de vainilla.
Integra leche y continúa mezclando.
Añade los ingredientes secos previamente tamizados, mezcla hasta que no queden grumos.
Coloca la mezcla en moldes individuales para muffins, agrega trozos de manzanas en casa uno de los moldes.
Lleva al horno precalentado a 180°c por 30 minutos.
Deja que enfríe y listo.

Estos muffins de manzana son esponjosos, aromáticos y llenos de sabor. Puedes disfrutarlos recién horneados o guardar algunos para llevar como refrigerio durante la semana. ¡Anímate a prepararlos y sorprende a todos con este delicioso postre casero!

Las intensas lluvias en Chetumal, generada por el Potencial Ciclón Tropical Uno, provocó el colapso parcial de la infraestructura de un puente en el tramo 7 del Tren Maya, resultando en la caída sobre un vehículo.

Hasta el momento se desconoce si hay trabajadores lesionados por este incidente.

Colapsa estructura de puente en construcción en el tramo 7 del Tren Maya, tras las fuertes lluvias de las últimas horas en #Chetumal, #QuintanaRoo pic.twitter.com/D9M9NRlKtU

— Manuel Lopez San Martin (@MLopezSanMartin) June 18, 2024

Las autoridades de la Secretaría de la Defensa Nacional (Sedena) ya se encuentran en la zona para evaluar la situación y tomar las medidas necesarias.

El tramo 7 del Tren Maya, que se extiende desde la Laguna de los Siete Colores en Bacalar, Quintana Roo, hasta la selva maya en Escárcega, Campeche, abarca un total de 2454.5 kilómetros de vía, según datos oficiales proporcionados por el proyecto ferroviario.

Este tramo conectará importantes localidades como Chetumal, Calderitas y Xpujil, esta última ubicada en la región arqueológica de Calakmul, formando parte de un vital corredor de transporte en la región sureste de México.

Ovidio Guzmán López ‘El Ratón‘, hijo del fundador del cártel de Sinaloa Joaquín ‘El Chapo’ Guzmán e integrante del grupo criminal ‘Los Chapitos’, compareció ante un tribunal federal en Chicago el lunes 17 de junio.

Durante la audiencia, su defensa solicitó más tiempo para examinar las pruebas en su contra, lo que llevó al juez a programar una nueva audiencia.

La comparecencia ante la jueza Sharon Johnson Coleman en la Corte de Distrito del Norte de Illinois se centró en varios cargos graves, incluyendo tráfico de drogas, lavado de dinero y posesión de armas de fuego.

Los abogados de Guzmán López argumentaron la necesidad de revisar exhaustivamente las pruebas proporcionadas por el gobierno de Estados Unidos, que incluyen grabaciones e informes detallados, según informó la cadena CBS.

Como resultado, la jueza Coleman fijó la próxima audiencia para el 1 de octubre a las 10:15 horas.

Ovidio Guzmán López se declaró inocente en septiembre de 2023 tras ser extraditado a Estados Unidos desde México.

Los cargos en su contra se relacionan con una supuesta conspiración para distribuir grandes cantidades de cocaína, heroína, metanfetamina y marihuana desde México hacia Estados Unidos entre 2008 y al menos 2021. Además, enfrenta acusaciones de lavado de dinero y posesión ilegal de armas de fuego.

Además de los cargos en Illinois, Guzmán-López enfrenta otros cargos en diferentes jurisdicciones dentro de Estados Unidos, incluida la corte de Nueva York, donde su padre fue condenado en 2019.

La extensión solicitada por la defensa permitirá a los abogados de Ovidio Guzmán preparar adecuadamente su caso, mientras que las autoridades continuarán presentando pruebas para sostener las acusaciones en su contra.

El 18 de junio se celebra anualmente el Día Internacional del Sushi, una fecha instaurada en 2009 por Chris DeMay, el creador de la página de Facebook "Sushi". Esta celebración tiene como objetivo honrar y promover el aprecio por uno de los platillos más emblemáticos de Japón. El sushi, con su variada gama de sabores y técnicas culinarias, es reconocido mundialmente por su frescura, creatividad y delicadeza.

Durante este día, numerosos restaurantes y locales de sushi ofrecen promociones especiales y eventos, invitando a los amantes del sushi y a aquellos que desean descubrir esta exquisita cocina japonesa. Es una oportunidad para explorar la diversidad de rollos, nigiris y sashimis, y para celebrar la habilidad artística de los chefs que preparan esta especialidad.

Pero, el Día Internacional del Sushi no solo es una celebración gastronómica, sino también un homenaje a la cultura japonesa y a la pasión por la comida que une a personas de todo el mundo en torno a esta deliciosa tradición culinaria.

Un poco de historia

El sushi tiene sus raíces en el sudeste asiático, donde en tiempos antiguos se utilizaba arroz fermentado para preservar pescado. Esta técnica se introdujo en Japón alrededor del siglo VIII d.C. junto con la llegada del budismo y la prohibición de consumir carne de animales terrestres.

Originalmente, el pescado se envolvía en arroz fermentado y se dejaba ahí durante meses. Sin embargo, con el tiempo, esta práctica fue evolucionando y se desarrolló el sushi moderno.

Registros históricos mencionan que durante el período Edo (1603-1868), en Japón, el sushi comenzó a adoptar la forma que conocemos hoy en día. El arroz comenzó a ser sazonado con vinagre de arroz, azúcar y sal, lo que permitía conservar el pescado fresco durante un corto período de tiempo. Esta nueva forma de sushi, llamada "Edomae sushi", se hizo popular en Edo (ahora Tokio) debido a su conveniencia y sabor delicioso.

En el siglo XX, el sushi se popularizó en todo el mundo, inicialmente en Estados Unidos y luego en otros países occidentales. La globalización y la creciente popularidad de la comida japonesa contribuyeron a que el sushi se convirtiera en un plato internacionalmente reconocido y apreciado. Hoy en día, el sushi se prepara en una variedad de estilos, desde los tradicionales nigiri y sashimi hasta los más modernos rolls de sushi occidentalizados, adaptados a los gustos locales de diferentes regiones del mundo.

Algunos tipos de sushi más conocidos

Nigiri: Es un pequeño bocado de arroz con una lonja de pescado, marisco, huevo o algún otro ingrediente encima.

Maki: Son rollos de sushi envueltos en alga nori y rellenos de arroz, pescado, marisco y verduras, entre otros.

Uramaki: Rollos de sushi invertidos, con el arroz por fuera y el alga nori en el interior, rellenos de diversos ingredientes.

Temaki: Cono de alga nori relleno de arroz y otros ingredientes. Una preparación altamente apreciada en varios países de occidente.

El Día Internacional del Sushi es más que una celebración gastronómica; es un tributo a la historia y la cultura que rodean a este icónico plato japonés.

Con el solsticio de verano acercándose, es el momento perfecto para prepararnos para recibir la nueva energía que trae consigo esta temporada. Aquí te presentamos algunos rituales sencillos pero poderosos que puedes realizar para conectarte con la magia del solsticio y celebrar la llegada del verano.

Viste de Amarillo o Dorado:

Comienza sintiendo la energía del sol vistiendo colores que reflejen su brillo. El amarillo y el dorado son opciones ideales para alinear tu energía con la del solsticio de verano.

Crea un Espacio Sagrado:

Dedica un espacio en tu hogar o jardín para crear un altar al sol. Decora este espacio con flores, cristales y elementos que representen la energía del verano. Esto te ayudará a concentrar tu intención y conectar con la esencia del solsticio.

Ritual del Sol:

Este poderoso ritual te ayudará a invocar la energía y la vitalidad del solsticio. Dibuja un círculo en un papel y coloca cuatro velas alrededor, representando los puntos cardinales. Escribe en papeles tus deseos de alejarte de ciertas cosas, aprender, manifestar y obtener poder. Quema estos papeles en el orden correspondiente a cada vela, liberando así tus intenciones al universo.

Medita al Atardecer:

Aprovecha el momento mágico del atardecer para meditar al aire libre. Respira profundamente y visualiza la energía del sol inundando tu ser. Permite que esta energía te llene de gratitud y renovación.

Fiesta de Verano:

Celebra la abundancia del verano preparando una comida especial con ingredientes de temporada. Disfruta de esta comida en compañía de amigos o familiares, compartiendo la alegría y la energía positiva del solsticio.

Ritual de Liberación y Renovación:

Deja ir lo que ya no te sirve realizando un ritual de liberación. Escribe en papel aquello de lo que deseas desprender, y quema estos papeles al atardecer, visualizando cómo las energías negativas se disuelven en el universo.

Carga tus Cristales:

Aprovecha la energía del sol para cargar tus cristales favoritos. Colócalos al aire libre durante el solsticio para que absorban la energía del sol y te acompañen con su brillo y poder durante toda la temporada.

Estos rituales simples pero significativos te ayudarán a conectar con la energía del solsticio de verano y a recibir esta nueva temporada con gratitud y alegría. ¡Que el solsticio te llene de luz y renovación!

Tailandia se ha convertido en el primer país del Sudeste Asiático y el tercero en Asia en legalizar el matrimonio igualitario. Este logro histórico, celebrado con eventos y una marcha LGTBI+ en Bangkok, marca el fin de años de lucha.

El Senado tailandés aprobó el lunes el proyecto de ley en su tercera y última lectura, con 130 votos a favor, 4 en contra y 18 abstenciones. Este respaldo sigue la tendencia del Congreso, que ya había aprobado la medida en marzo.

Se espera que la normativa entre en vigor a finales de año, tras varios trámites formales: la aprobación de ambas cámaras, su envío al gabinete de Gobierno y la firma del rey Maha Vajiralongkorn.

La legislación entrará en vigor 120 días después de su publicación en la Gaceta Real, lo cual se prevé para finales de octubre o noviembre, permitiendo las primeras bodas a partir de entonces.

“La nueva ley de matrimonio igualitario de Tailandia es un triunfo para la justicia y los derechos humanos (…) El camino hasta este punto ha sido largo y plagado de desafíos, pero la votación de hoy para garantizar el matrimonio igualitario marca un momento histórico que merece celebración”, apuntó en un comunicado Mookdapa Yangyuenpradorn, activista de la oenegé Fortify Rights.

Para celebrar la histórica votación, se organizaron varios eventos en Bangkok, incluyendo un acto en la Casa del Gobierno promovido por el primer ministro Srettha Thavisin y un desfile por las principales avenidas de la ciudad.

“Nuestras voces han sido escuchadas y hoy hemos triunfado. Hemos traído la igualdad a Tailandia“, destacó en un comunicado.

La ley redefine el matrimonio como una unión entre “dos personas” en lugar de entre “un hombre y una mujer”, y cambia el estatus legal de “marido y mujer” a “pareja casada”, sin especificación de género.

Además, garantiza a las uniones LGTBI+ los mismos derechos que las heterosexuales, incluyendo herencia, desgravaciones fiscales y adopción de niños.

Durante el Día del Orgullo del año pasado, celebrado con una marcha multitudinaria en Bangkok, se abogó por la legalización del matrimonio igualitario, una propuesta del programa electoral de Avanzar, el partido ganador de las elecciones de 2023, que no pudo formar gobierno debido al bloqueo del Senado conservador.

Srettha Thavisin, quien formó gobierno con una coalición de otros partidos, incluidos dos promilitares, también apoyó la iniciativa.

Una vez en vigor, Tailandia será el tercer país asiático donde las parejas homosexuales puedan casarse, después de Taiwán y Nepal, y el primero en el Sudeste Asiático, una región donde los derechos de este colectivo han retrocedido en países como Indonesia, Malasia o Brunéi.

A pesar de tener una de las comunidades LGTBI+ más grandes y visibles de Asia, los activistas han criticado durante años que las leyes conservadoras de Tailandia no reflejan los cambios y actitudes de la sociedad, fallando en reconocer a las personas transgénero y no binarias.

*Y con personas de probada honestidad y capacidad*

El Colectivo Cuernavaca "Isaías Cano Morales" llamó a la gobernadora electa Margarita González Saravia a conformar un gabinete paritario y con personas de probada honestidad y capacidad.

Al respecto, el vocero Francisco Radilla Corona indicó González Saravia está a tiempo de tomar decisiones y evitar que lleguen personas cuestionadas.

Lo anterior para que "no tengan cabida personajes que han sido señalados de corrupción", anotó Radilla Corona.

La UEFA ha implementado una serie de innovaciones tecnológicas para la Eurocopa 2024, que se está celebrando en Alemania del 14 de junio al 14 de julio, en un esfuerzo por mejorar la precisión en la toma de decisiones arbitrales y contrarrestar las pérdidas de tiempo.

Innovaciones Tecnológicas en la Eurocopa 2024

Según el organismo rector del fútbol europeo, entre las nuevas herramientas destacan un balón inteligente y la implementación de la tecnología de línea de gol (GLT), ambos diseñados para asistir a los árbitros durante los partidos. A continuación, presentamos todo lo que hay que saber sobre estos importantes avances, y también un análisis de cómo impactará en la dinámica de los partidos.

El Balón Oficial de la Eurocopa 2024

La pelota oficial del torneo, denominada Fussballliebe y fabricada por Adidas, incorpora la tecnología Connected Ball, que proporciona datos en tiempo real sobre la posición y los movimientos del balón. Este sistema avanzado tiene como propósito mejorar la detección de fueras de juego y situaciones controvertidas como faltas con la mano, de acuerdo con fuentes oficiales de la UEFA. Además, la capacidad del balón para ofrecer información instantánea será clave para los oficiales de cada partido en la toma de decisiones más precisas.

Tecnología del Balón para Detectar los Fueras de Juego

Paralelamente, el sistema de fuera de juego semiautomático (SAOT) se integra automáticamente con la tecnología del Connected Ball para ofrecer una rápida identificación de los puntos de contacto del balón. Este sistema ayudará efectivamente en la resolución de situaciones de fuera de juego, aportando una mayor exactitud y rapidez. SAOT, que utiliza diez cámaras especializadas para rastrear hasta 29 puntos corporales por jugador, fue inicialmente introducido en la UEFA Champions League en 2022 y ya se prepara para su despliegue en la Eurocopa, según indicaron representantes de la UEFA.

Verificación de Goles en la Eurocopa 2024

Un avance adicional y sumamente significativo es la plena implementación de la tecnología de línea de gol (GLT), la cual estará presente en todas las sedes del torneo. Este sistema emplea siete cámaras ubicadas en cada portería y un software avanzado capaz de determinar si el balón ha cruzado completamente la línea de gol. La tecnología envía una señal instantánea al reloj del árbitro para confirmar las decisiones en el campo sin demoras. Desde 2016, la UEFA ha utilizado con éxito esta tecnología en diversas competiciones de clubes y selecciones, y su inclusión en la Eurocopa 2024 promete aumentar aún más la precisión y justicia en las decisiones de gol.

VAR Potenciado con Nueva Tecnología

El centro neurálgico de estas operaciones tecnológicas será el FTECH HUB, un centro de operaciones donde se coordinarán todas las actividades relacionadas con el VAR (Asistente de Árbitro de Video) y otras tecnologías de apoyo. Los árbitros de vídeo operarán desde este centro especializado, supervisando y analizando los datos capturados por las numerosas cámaras y sensores desplegados en los estadios. Esta estructura centralizada permitirá una revisión más rápida y eficiente de las jugadas, lo que contribuirá a minimizar las interrupciones en el desarrollo de los partidos.

Impacto en los Partidos de la Eurocopa 2024

Las innovaciones introducidas por la UEFA tienen como objetivo principal mejorar la calidad del arbitraje y reducir el tiempo dedicado a la revisión de jugadas controvertidas, facilitando un flujo de juego más continuo y justo. Tales avances no solo buscan incrementar la precisión en decisiones cruciales, sino también pretenden proporcionar una experiencia más fluida y atractiva tanto para los jugadores como para los espectadores. Del mismo modo, el uso de tecnologías avanzadas en la Eurocopa 2024 no solo facilitará a los árbitros tomar decisiones con mayor precisión, sino que también permitirá a los aficionados disfrutar de partidos libres de controversias.

La Universidad Nacional Autónoma de México (UNAM) emitió un comunicado para deslindarse de manera institucional del ‘análisis técnico’ realizado a las 20 reformas que presentó el presidente Andrés Manuel López Obrador.

"El documento sobre las 20 iniciativas de reformas presentadas por el presidente Andrés Manuel López Obrador, elaborado por académicos del Instituto de Investigaciones Jurídicas, entre otras personas, y circulado profusamente en las redes sociales durante el pasado fin de semana, de ninguna manera representa un posicionamiento de la Universidad Nacional Autónoma de México ni el sentir de su comunidad.

En todo caso, los textos reflejan exclusivamente la opinión de los autores. La UNAM convocará en su momento a diversos foros académicos donde podrá darse una discusión abierta y plural", concluye el comunicado.

La UNAM informa: pic.twitter.com/KKwLr7kLfN

— UNAM (@UNAM_MX) June 18, 2024

El paquete, conocido como el Plan C, incluye la reforma al Poder Judicial con la posibilidad e elegir a magistrados y jueces en las urnas.

El sábado, el Instituto de Investigaciones Jurídicas presentó el Análisis Técnico de las 20 reformas constitucionales y legales presentadas por el Presidente de la República, coordinado por Sergio López Ayllón, Jesús Orozco, Pedro Salazar y Diego Valadés.

El documento expone que los cambios modifican el sistema representativo “y terminarían por favorecer al partido que gobierna o iniciativas que inciden en la división de poderes y concentrarían poder en la Presidencia de la República”.

“Hay otras que impactan en la vigencia de nuestros derechos humanos, como las relativas a la seguridad pública y la prisión preventiva oficiosa, o bien otras -más prometedoras- en material de agenda social”.

En su conferencia del lunes 17 de junio, el presidente López Obrador reclamó que los expertos de la máxima casa de estudios se metan en esos asuntos:

"Ahora, ayer, antier estaba yo leyendo, salen los de la UNAM, claro, con línea seguramente de los directivos a dar su opinión como expertos sobre las 20 reformas que estamos proponiendo. Pues ya ni vi nada, ¿no?, ya sé, son predecibles. Pero yo les diría: ¿qué se tienen que meter? Sí, claro, ahí es donde debe darse el debate, el análisis sobre la realidad para transformarla, todas las universidades tienen ese papel, pero inviten, sí, escuchen a todos, no nada más los expertos; pues ya lo sabemos, cómo opinan los expertos".

Samsung ha lanzado al mercado español su nuevo portátil, el Galaxy Book4 Edge, marcando el inicio de una nueva era en la computación portátil con inteligencia artificial (IA). Este dispositivo destaca por la integración de Copilot+ y Galaxy AI, ofreciendo un rendimiento superior gracias al procesador Snapdragon X Elite y una impresionante autonomía de hasta 22 horas.

Innovación y Potencia con Snapdragon X Elite

El Galaxy Book4 Edge es el primer ordenador de Samsung en incorporar Copilot+. Equipado con el procesador Snapdragon X Elite, este portátil cuenta con una unidad de procesamiento neuronal (NPU) de 45 TOPS, diseñada para mejorar el rendimiento computacional de la IA. Esto permite que el dispositivo maneje tareas complejas de manera eficiente, proporcionando una experiencia de usuario fluida y ágil.

Pantalla Dinámica y Batería de Larga Duración

El Galaxy Book4 Edge está disponible en dos tamaños de pantalla Dynamic AMOLED 2X: 14 y 16 pulgadas. Ambas versiones ofrecen una calidad de imagen superior y una experiencia visual inmersiva. Además, la batería del dispositivo ofrece hasta 22 horas de autonomía para la reproducción de vídeo y cuenta con soporte para carga rápida, lo que asegura que los usuarios puedan disfrutar de largas sesiones de uso sin interrupciones.

Funciones Inteligentes de Galaxy AI

Una de las características destacadas del Galaxy Book4 Edge es la integración de Galaxy AI. Este conjunto de funciones inteligentes avanzadas de Samsung permite acceder a herramientas como 'Enlace a Windows', que facilita la conexión entre el portátil y otros dispositivos Galaxy. Además, los usuarios pueden realizar acciones cotidianas como buscar contactos o enviar mensajes en un teléfono utilizando comandos de voz a través de Copilot.

La IA del Galaxy Book4 Edge funciona tanto en el dispositivo como en la nube, lo que garantiza el acceso a sus funciones incluso sin conexión a internet. Entre las innovaciones se encuentran 'Cocreador', que genera y evoluciona obras de arte a partir de indicaciones de texto casi en tiempo real, y 'Subtítulos en vivo' durante las videollamadas. Próximamente, se lanzará la función 'Recuerdos', que facilitará la búsqueda segura de contenidos vistos con frecuencia.

Disponibilidad y Colores

El Galaxy Book4 Edge está disponible desde este martes en color Azul Zafiro en mercados seleccionados, incluyendo España, Francia, Alemania, Italia, Corea, Reino Unido y Estados Unidos. Este lanzamiento promete ofrecer a los usuarios una experiencia de computación portátil más inteligente y eficiente, alineada con las últimas innovaciones tecnológicas de Samsung.