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TXT Jesús F. Beltrán

Influencer español genera polémica al criticar pan de muerto en TikTok

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El pan de muerto, símbolo emblemático del Día de Muertos en México, se volvió protagonista internacional tras un video viral del creador de contenido español Laureano Oliver. En TikTok, el influencer compartió su primera experiencia probando una versión europea de esta tradicional pieza de repostería.

En la grabación, aparentemente realizada en una cafetería de Madrid, Laureano observa con curiosidad el pan antes de probarlo. Con tenedor y cuchillo, corta un pequeño trozo y da su primer bocado, mostrando rápidamente sorpresa y cierto desagrado. Aunque reconoció su dulzura y suavidad, señaló que la especia presente, similar al anís, le resultaba demasiado intensa.

Entre risas, Oliver comentó: “Yo creo que por eso es pan de muerto, porque te mueres. (…) Es que sabe muchísimo a anís”.

Su frase se volvió tendencia, acumulando cientos de miles de visualizaciones y desatando un debate entre usuarios, especialmente mexicanos, que defendieron la receta tradicional.

“Si lo pruebas en Madrid, es lógico que no te guste”, “¡El pan de muerto viene de México!”, “No tendría por qué saber a anís”, fueron algunos de los mensajes en redes. Muchos aclararon que la versión probada no representaba la receta original mexicana, sino una adaptación europea.

El pan de muerto auténtico se distingue por su textura esponjosa, sabor a azahar o mantequilla y su característico adorno en forma de huesos. Cada noviembre, acompaña las ofrendas dedicadas a los difuntos como símbolo de vida, muerte y memoria.

A pesar de las críticas, el influencer aclaró que no buscaba ofender y que quería compartir su experiencia gastronómica. Reconoció que su versión probablemente no era auténtica y expresó su interés por probar el pan original en México. Al final, señaló que prefiere el pastel de tres leches, lo que volvió a dividir opiniones entre los internautas.

El video continúa generando reproducciones y comentarios, demostrando cómo las tradiciones mexicanas siguen despertando curiosidad y conversación más allá de sus fronteras.

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