Con la llegada del Super Bowl LX, uno de los eventos deportivos más esperados del año, también crece el protagonismo de uno de los acompañamientos más populares entre los aficionados: el guacamole.
Este clásico de la cocina mexicana se ha convertido en un infaltable durante la final de la NFL, gracias a su sabor fresco, su fácil preparación y su versatilidad para combinar con distintos platillos.
Cada temporada, el aguacate mexicano registra un aumento importante en su consumo en Estados Unidos, ya que millones de personas lo utilizan para preparar botanas y dips para ver el partido.
El guacamole destaca por ser un complemento colorido y práctico que gusta tanto a adultos como a niños, ideal para compartir en reuniones frente al televisor.
Un ingrediente con valor nutricional
El elemento principal de esta receta es el aguacate, un fruto reconocido por su aporte de vitaminas como A, C, E y del complejo B, además de minerales como calcio, hierro y magnesio.
También contiene grasas saludables que forman parte de una alimentación equilibrada cuando se consume con moderación.
Por ello, además de sabroso, el guacamole es una opción que puede integrarse a menús variados.
Receta fácil de guacamole
Prepararlo no requiere experiencia en la cocina ni demasiado tiempo.
Con pocos ingredientes se logra un sabor tradicional que combina perfecto con totopos, tacos, tostadas o como guarnición.
Ingredientes:
- ●1 aguacate en cubos
- ●1 jitomate picado
- ●1/4 de cebolla picada
- ●1 chile serrano picado sin semillas
- ●Jugo de medio limón
- ●Sal al gusto
Preparación:
- Lava y seca todos los ingredientes antes de usarlos.
- Pica en trozos pequeños la cebolla, el jitomate y el chile serrano.
- Parte el aguacate y córtalo en cubos.
- En un tazón, mezcla primero el jitomate, la cebolla y el chile; añade un poco de sal.
- Incorpora los cubos de aguacate y mezcla con cuidado para no deshacerlos demasiado.
- Ajusta el punto de sal según tu preferencia.
- Agrega el jugo de limón para dar sabor y ayudar a que el aguacate conserve su color. Mezcla nuevamente.
Este guacamole puede servirse como dip con totopos, sobre tacos o tostadas, e incluso disfrutarse solo.
Sencillo, fresco y tradicional, es el acompañamiento perfecto para vivir el ambiente del Super Bowl desde casa.
