El mousse de naranja es un postre ligero, cremoso y fácil de preparar, ideal para aprovechar las naranjas cuando están más dulces. Con ingredientes básicos y un tiempo de preparación de apenas cinco minutos, esta receta es perfecta para consentirte sin complicaciones.

Ingredientes (para 4 porciones)
4 naranjas
2 láminas de gelatina sin sabor
100 ml de crema para batir
1 yogur griego natural
2 cucharadas de leche condensada
40 g de azúcar glas

Preparación:

1. Hidrata las láminas de gelatina en agua fría.

2. Ralla una naranja y exprime todas para obtener el jugo.

3. Bate la crema hasta que monte, añade el azúcar glas y la ralladura de naranja con movimientos envolventes.

4. Incorpora el yogur griego y mezcla bien.

5. Calienta medio vaso del jugo de naranja para disolver la gelatina, luego agrégala al resto del jugo.

6. Vierte el jugo poco a poco en la mezcla y remueve hasta integrar.

7. Añade la leche condensada y mezcla nuevamente.

8. Sirve en vasitos individuales, cubre con plástico y refrigera al menos dos horas.

Tip para servir:

Acompaña con fruta fresca, hojas de hierbabuena y un poco más de ralladura de naranja para un toque especial.

Este postre es ideal para los días calurosos o para cerrar cualquier comida con un sabor fresco y natural, sin complicarte en la cocina.