Esta preparación resultó ser una actividad muy entretenida para los niños, quienes pudieron colaborar en casi todas las etapas del proceso.
Para elaborarla en casa vas a necesitar:
- 30 gramos de aceite de oliva virgen extra
- 220 mililitros de agua a temperatura ambiente
- 1 cucharadita de azúcar o malta en polvo
- 20 gramos de levadura fresca desmenuzada o 8 gramos (2 cucharaditas) de levadura seca
- 400 gramos de harina más un poco extra para espolvorear
- 1 cucharadita de sal
Pasos a seguir…
1._ Comienza mezclando y amasando ligeramente la masa. Luego estírala hasta que tenga un grosor de medio centímetro, aproximadamente. Es importante dedicarle unos minutos.
2._ Después, con un vaso o una tapa, corta círculos de masa y sigue aplanándolos un poco más. Coloca cada uno sobre una bandeja con papel para horno.
Ingredientes utilizados:
- Tomate frito como base
- Tomates cherry (rojos y amarillos)
- Puntas de espárragos
- Hojas de espinaca
- Queso rallado
- Jamón cocido
- Champiñones
- Orégano
- Pimienta (opcional)
3._ Extiende el tomate sobre las bases. Corta en rodajas los cherry y champiñones, y añade las puntas de espárrago.
4._ Coloca sobre la base junto con el jamón y el queso. Finaliza con unas hojas de espinaca cruda.
5._ Hornea a 220-250 °C por 10 minutos. Al sacarlas, espolvorea orégano al gusto. ¡Y a disfrutar!
Una receta ideal para compartir con los más pequeños.
