El Super Bowl LIX está a unas horas, y si planeas disfrutar del partido entre los Kansas City Chiefs y los Philadelphia Eagles con amigos y familiares, estas recetas de botanas te convertirán en el mejor anfitrión. Desde papas gajo crujientes hasta nachos con arrachera y mini sliders, aquí tienes tres opciones deliciosas y fáciles de preparar para que tu fiesta sea todo un éxito.

1. Papas gajo con mantequilla y parmesano

Ingredientes:

• 1 kg de papas grandes (russet o para asar)

• 3 cucharadas de aceite de oliva

• 3 cucharadas de mantequilla derretida

• 1 cucharadita de ajo en polvo

• 1 cucharadita de paprika (dulce o ahumada)

• ½ cucharadita de tomillo seco

• Sal y pimienta al gusto

• 80 g de queso parmesano rallado

• Perejil fresco picado (opcional)

Preparación:

1. Lava y corta las papas en gajos. Remójalos en agua fría por 30 minutos y sécalos bien.

2. Mezcla los gajos con aceite, mantequilla, ajo, paprika, tomillo, sal y pimienta.

3. Hornea a 200 °C (390 °F) por 35-45 minutos, volteándolos a mitad del tiempo.

4. Espolvorea queso parmesano y perejil al servir.

2. Nachos con arrachera

Ingredientes:

• Totopos (cantidad necesaria)

• 300 g de queso cheddar rallado

• 100 ml de crema agria

• 1 taza de frijoles refritos o negros

• 200-250 g de arrachera

• Sal, pimienta, jugo de limón, ajo y aceite de oliva

• Pico de gallo: 2 tomates, ½ cebolla morada, 1 jalapeño, cilantro, jugo de limón, sal y pimienta

Preparación:

1. Marina y asa la arrachera. Córtala en tiras.

2. Precalienta el horno a 180 °C. Coloca totopos en una bandeja y espolvorea queso. Hornea hasta que el queso se derrita.

3. Agrega frijoles calientes, arrachera, pico de gallo y crema agria. ¡Sirve y disfruta!

3. Mini sliders

Ingredientes:

• Mini panes o panes cortados en porciones pequeñas

• 500 g de carne molida (sazonada con sal, pimienta, ajo y cebolla)

• Rebanadas de queso (cheddar o americano)

• Hojas de lechuga

• Rodajas de tomate

• Salsas (mayonesa, mostaza, catsup)

Preparación:

1. Forma y cocina pequeñas hamburguesas con la carne sazonada.

2. Colócalas en los mini panes y agrega queso para que se funda.

3. Acompaña con lechuga, tomate y la salsa de tu preferencia.

Estas recetas son perfectas para disfrutar del Super Bowl con un menú variado y lleno de sabor. ¡Prepáralas y sorprende a tus invitados! 🏈🎉