La rutina semanal suele venir acompañada de numerosos desafíos y uno que siempre resalta es la hora de la comida. Para añadir un toque de sabor y creatividad a tu menú, hoy te traemos una receta de pollo estilo pastor en versión de tostadas. Es una opción saludable, económica y, lo más importante, deliciosa que seguro alegrará tus comidas.

La Versión Saludable del Pastor

Los tacos al pastor son una delicia que ha conquistado paladares más allá de las fronteras de México. Sin embargo, esta receta viene con un giro: reemplazamos la carne de cerdo por pollo y reducimos la cantidad de aceite, creando una versión más saludable sin comprometer el sabor. Este platillo ofrece un sabor de pollo frito que evoca el característico estilo pastor, ideal para los amantes de los tacos.

Recomendaciones para el Perfecto Pollo Estilo Pastor

Para elevar aún más el sabor de este platillo, recomendamos acompañarlo con cubos de piña, hojas de cilantro, trozos de cebolla y tu salsa favorita. No dudes en añadir unas gotas de limón para darle un toque cítrico que realce aún más los sabores.

Si estás buscando una opción de comida que sea tanto saludable como económica, este pollo estilo pastor es la elección ideal. Es perfecto para romper con la monotonía culinaria de la semana y ofrece una nueva forma de disfrutar de los sabores tradicionales en una versión más ligera.

Pollo frito

 

Ingredientes

1 pechuga de pollo (cortada en cuadros)
2-3 cdas de chipotle molido
Sal
Pimienta
Ajo en polvo
Tostadas (al gusto)
Aguacate (al gusto)
Cilantro (al gusto)
Lechuga (al gusto)
 

Preparación

En un bowl condimentamos el pollo con todos los ingredientes.
Removemos perfectamente hasta integrar.
Llevaremos el pollo a un sartén con un poco de aceite.
Dejaremos hasta cocinar por completo.
Montaremos las tostadas con aguacate, cilantro y lechuga.
Pondremos por encima el pollo.
Puedes acompañar con unos cubitos de piña, cebolla y limón si lo deseas.