El reciente frente frío número 35 ha dejado sentir su presencia con nieve y aguanieve en algunas áreas de la Ciudad de México, pintando de blanco paisajes que no suelen vivir este fenómeno natural. Desde Tlalpan hasta Cuajimalpa, los habitantes se sorprendieron al despertar con un escenario inusual que llevó a algunos a crear muñecos de nieve y aprovechar la oportunidad para capturar el momento.

Cambio en el Clima:

En el resto de la ciudad, el ambiente frío ha llevado a los residentes a desempolvar chamarras, guantes, gorros y paraguas para enfrentar el clima invernal. Aunque el domingo trajo consigo un alivio y un clima más cálido, las autoridades sugieren seguir de cerca los pronósticos para tomar las precauciones necesarias.

Atole de Guayaba:

Un Consuelo Caliente: Para esos días en los que el frío invita a quedarse en casa, nada mejor que disfrutar de un reconfortante atole de guayaba. Esta bebida no solo es deliciosa, sino que también aprovecha los beneficios de la guayaba, una fruta emblemática de la temporada decembrina. Rica en vitamina C, calcio, magnesio, potasio y más, la guayaba es un ingrediente saludable y delicioso para combatir el frío.

Ingredientes

5 pzas de guayaba madura
1 taza de azúcar
1 rajita de canela
1 ½ taza de leche
1.5 lt de agua
5 cdas de fécula de maíz

 
Preparación

Lava muy bien la fruta, corta en cuatro trozos y lleva a la licuadora con 500 ml de agua y procesa hasta homogenizar.
Cuela la mezcla y llévala a una olla, añade el resto de agua, canela y deja calentar a fuego alto.
Posteriormente, cuando suelte en hervor integra azúcar y revuelve, añade fécula de maíz diluida previamente en una taza de agua y continúa mezclando por 2 minutos.
Ahora, en forma de hilo añade la leche y revuelve hasta que tome el espesor que deseas.
Listo.

Disfruta del Atole Caliente:

Este atole de guayaba no solo es una bebida reconfortante, sino también una manera deliciosa de aprovechar los beneficios de esta fruta. ¡Prepáralo en esos días fríos y disfruta de su sabor único mientras te resguardas del clima invernal!